Port Mourant 1997 - 2017 Rare Collection Rum 20Y 57.9%
Dieser 100% Pot Still Rum wurde 1997 im Wooden Double Pot Still des Port Mourant Sugar Estate destilliert und ist ein Unikat.
Die Port Mourant Pot Still ist die letzte funktionierende Holzdoppeldestillieranlage der Welt und das Port Mourant Estate ist eines der ältesten Güter der Welt.
Der seltene Single Marken Rum PM reifte über 20 Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern unter tropischen Bedingungen. Ohne Kaltfiltrierung wird der Rum in Guyana mit einem Alkoholgehalt von 57,9 Vol. % abgefüllt, um das originale und einzigartige Geschmacksprofil zu erhalten.
Der Rum hat eine kraftvolle Persönlichkeit und ein elegantes Finish.
Produktinformation
HERKUNFT Südamerika Guyana El Dorado -------------------------------------------------
RATING rumratings.com 8.2 / 10 10.04.2023 -------------------------------------------------
QUANTITATIV Methode: Melasse Destillerie: Port Mourant Abfüller: El Dorado Serie: Rare Collection Destilliert: 1997 Abgefüllt: 2017 Alter: 20 Jahre - Berechnet Fasstyp: Ex-Bourbon Oak Cask Fassnummer: - Anzahl Flaschen: - Flaschencode: - Alkoholgehalt: 57.9% Füllmenge: 700 ml IAN/EAN Barcode: 8715151870717 Zusatzinformation
QUALITATIV Port Mourant 1997 - 2017 Rare Collection Rum 20Y 57.9%
Dieser einzigartige 100% Pot Still Rum wurde 1997 in der Wooden Double Pot Still des ehemaligen Port Mourant Sugar Estate destilliert. Die Port Mourant Pot Still ist die einzige noch funktionierende Wooden Double Still der Welt. 1732 gegründet, ist das Port Mourant Estate eines der ältesten Güter der Welt.
Die von der Wooden Double Pot Still stammende historische Rum Marke ist als PM bekannt. Dieser seltene Single Marken Rum reifte in ehemaligen Bourbon Fässern unter tropischen Verhältnissen im Lagerhaus der Destillerie während mehr als 20 Jahren.
Die Abfüllung in Fassstärke von 57,9 Vol. % wird in Guyana vorgenommen ohne den Rum einer Kaltfiltrierung auszusetzen um das originale und einzigartige Geschmacksprofil zu erhalten.
Kraftvoller Rum, mit grosser Persönlichkeit und elegantem Finish.
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TASTING NOTES Nase: Sehr intensives Aroma von edlen Hölzern, getrockneten Früchten wie Aprikosen, Orangenschalen, Lakritze und Nüsse. Intensive und sehr komplexe Aromen Gaumen: Intensiv und komplex. Sehr trocken, aber im Gleichgewicht mit den süssen Tönen von Honig und Toffee, ein Hauch von Kakao und dunkler Schokolade. Grosser Charakter und Körper Abgang: Warm, aber nicht heiss und sehr lang