Fassbind Port Cask Limited Edition Williams 45.8%
Ein genialer Williams von Fassbind, die in einem Portwein-Fass der Presidential Port Destillerie gereift ist und ein Jahr lang in den Kellern der Fassbind Destillerie in Oberarth lagerte.
Das Destillat ist zweifach gebrannt und wurde in Handarbeit abgefüllt, etikettiert, nummeriert und verpackt.
Der Williams hat angenehme Süsse und typische Portwein-Aromen mit Eichenholznoten. Das Destillat wird im Batch-Verfahren hergestellt und ist nur in begrenzter Auflage erhältlich.
Es ist ein sehr edles Destillat, einzigartig und überzeugend.
Produktinformation
HERKUNFT Schweiz Oberarth S. Fassbind AG -------------------------------------------------
QUANTITATIV Sorte: Fruchtbrand
Destillerie: S. Fassbind AG Abfüller: S. Fassbind AG Serie: Les Fûts Uniques Destilliert: - Abgefüllt: 2019 Alter: - Fasstyp: Port Cask Fassnummer: - Anzahl Flaschen: 346 Flaschencode: - Alkoholgehalt: 45.8% Füllmenge: 700 ml IAN/EAN Barcode: 7610224166722 Zusatzinformation
QUALITATIV Fassbind Port Cask Limited Edition Williams 45.8%
Eine herrlich reife Williams Birne mit angenehmer Süsse, eingebettet in dezenten, aber typischen Portwein Aromen und schönen Eichenholznoten.
Die zweifach gebrannte Williams Birne reifte während eines Jahres in einem Port Cask von Presidential Port in den Kellern der Destillerie Fassbind in Oberarth.
Nach der Reifung wurde sie nicht kalt gefiltert und in Handarbeit abgefüllt, etikettiert, nummeriert und verpackt. Jede Abfüllung erfolgt im Batch Verfahren und ist nur in limitierter Auflage erhältlich. Ein sehr edles Destillat, einzigartig und überzeugend.
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TASTING NOTES Nase: Schöne Noten von vollreifen Birnen, süssen Erdbeeren, Kumquat, getrockneten Trauben und einem Hauch von dunkler Schokolade, Kakao und Anklängen von Schwarztee Gaumen: Birnen mit angenehmer Honigsüsse, Sahne, Goji Beeren, präsentiert sich weich, cremig, geschmeidig und kraftvoll mit einer Präsenz von schwarzem Pfeffer und feinem Tannin Abgang: Vollmundig, samtig, weich aber zugleich ruhig und komplex mit dunklen, gedörrten Früchten im Abschluss