High Coast 63 Single Malt Swedish Whisky 5Y 63.0%
Dieser Single Malt Swedish Whisky aus der High Coast Brennerei in der Region Norrland dreht sich komplett um die Zahl 63. Auf dem 63. Breitengrad gelegen, ist High Coast eine der nördlichsten Whisky-Brennereien weltweit. Genau dort, wo der 63. Breitengrad das Lagerhaus Nr. 3 durchquert, wurde dieser einzigartige, stark rauchige Whisky für 63 Monate gereift. Der 63 besteht aus 100 % getorftem Whisky (63 ppm), gereift in 63 Liter Bourbonfässern, für 63 Monate, 63 Dezimeter über dem Boden. Abgefüllt wird der 63 bei 63 % ABV. Brennmeister Roger Melander hat mit diesem Whisky, der einen langen, torfigen Charakter besitzt, die Zahl 63 ins rechte Licht gerückt.
Produktinformation
HERKUNFT Schweden Norrland High Coast -------------------------------------------------
RATING whiskybase.com 88.43 / 100 23.04.2023 -------------------------------------------------
QUANTITATIV Sorte: Single Malt Whisky Destillerie: High Coast Abfüller: High Coast Serie: Sixty Three - Batch 01 Destilliert: 2014 Abgefüllt: 2019 Alter: 5 Jahre - Berechnet Fasstyp: Reshaped 63 Liter Ex-Bourbon Cask Fassnummer: - Anzahl Flaschen: 68'541 Flaschencode: - Alkoholgehalt: 63.0% Füllmenge: 700 ml IAN/EAN Barcode: 7340191509870 Zusatzinformation
QUALITATIV High Coast Distillery hat mit dem Sixty Three einen beeindruckenden Whisky kreiert, der sich durch seine außergewöhnliche Verbindung zur Zahl 63 auszeichnet. Die Brennerei, eine der nördlichsten weltweit, liegt auf dem 63. Breitengrad und hat diesen Bezug in die Herstellung dieses Whiskys integriert. Gereift wurde der Sixty Three für 63 Monate in kleinen 63-Liter Bourbonfässern, was zu einer intensiven Aromenentfaltung führt. Das Konzept von 63 ppm Torfgehalt und die Abfüllung bei 63 % ABV unterstreichen den kräftigen und markanten Charakter dieses Single Malts.
Die Geschichte der High Coast Distillery ist eng mit ihrer geographischen Lage verbunden. Die extreme nördliche Position sorgt für besondere klimatische Bedingungen, die den Reifeprozess des Whiskys beeinflussen. Diese einzigartige Reifung bei 63 Dezimetern über dem Boden in speziell ausgewählten Fässern verleiht dem Sixty Three seine unverwechselbaren Aromen. Der Brennmeister Roger Melander hat bei der Entwicklung dieses Whiskys besonders darauf geachtet, die komplexen und reichhaltigen Geschmacksprofile hervorzubringen, die sowohl Einsteiger als auch erfahrene Kenner begeistern werden.
Der Sixty Three von High Coast ist nicht nur ein Whisky, sondern eine Hommage an die Zahl 63 und die Einzigartigkeit der Brennerei. Mit jeder Flasche erlebt man die Sorgfalt und Hingabe, die in jedem Schritt der Herstellung steckt. Der hohe Alkoholgehalt von 63 % sorgt für eine intensive Geschmacksexplosion, während die 63 Monate Reifung in kleinen Fässern für eine beeindruckende Tiefe und Komplexität sorgen. Der Sixty Three ist ein Erlebnis für alle Sinne und ein Muss für jeden Liebhaber von intensivem, rauchigem Whisky.
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TASTING NOTES Nase: Fruchtige Noten nach Konfitüre, Ingwer und Apfel Gaumen: Die fruchtigen Noten sind stark ausgeprägt, leichtes Karamell, Süsse nach Honig Abgang: Die Süsse zeigt sich wieder, Holznoten und ein extremes Feuerwerk nach hellen und dunklen Früchten