Michters Small Batch American Sour Mash Whiskey 43.0%
Michter's Sour Mash wurde als erster Whiskey aus den USA von The Whisky Exchange zum "Whiskey Of The Year 2019" gekürt.
Der Sour Mash wird durch die Verwendung eines Teils der zuvor fermentierten Maische als Starter für die neu angesetzte Maische hergestellt und zeichnet sich durch eine einzigartige Getreidemischung aus.
Dies verleiht dem Whiskey ein aussergewöhnliches Geschmacksprofil, das weder als Rye noch als Bourbon kategorisiert werden kann.
Der Sour Mash war zwischen 1989 und 2012 vom Markt verschwunden, kehrte jedoch mit seiner Wiedereinführung in die Michter's Linie zurück und erfreut sich seitdem grosser Beliebtheit bei Whiskey-Liebhabern.
Produktinformation
HERKUNFT USA Pennsylvania Michter's -------------------------------------------------
RATING whiskybase.com 81.89 / 100 29.03.2023 -------------------------------------------------
QUANTITATIV Sorte: American - Sour Mash Destillerie: Michter's Distillery Abfüller: Michter's Distillery Serie: Small Batch Destilliert: - Abgefüllt: - Alter: NAS - Non Age Statement Fasstyp: Oak Cask Fassnummer: - Anzahl Flaschen: - Flaschencode: - Alkoholgehalt: 43.0% Füllmenge: 700 ml IAN/EAN Barcode: 039383009638 Zusatzinformation
QUALITATIV Michters Small Batch American Sour Mash Whiskey 43.0%
Mit der Ernennung zum "Whiskey Of The Year 2019" durch The Whisky Exchange wurde Michter's Sour Mash als erster Whiskey aus den Vereinigten Staaten mit dieser Auszeichnung geehrt.
Bei der Herstellung des "Sour Mash" wird ein Teil der zuvor fermentierten Maische als Starter für die neu angesetzte Maische verwendet, ähnlich wie bei der Herstellung von Sauerteigbrot.
Durch die einzigartige Getreidemischung kann der Sour Mash weder als Rye noch als Bourbon kategorisiert werden.
Zwischen 1989 und 2012 war dieser Whiskey mit seinem aussergewöhnlichen Geschmacksprofil vom Markt verschwunden. Erst mit seiner Wiedereinführung in die Michter's Linie feierte er eine triumphale Rückkehr und wurde schnell zu einem Favorit der Whiskey-Liebhaber und Liebhaberinnen.
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TASTING NOTES Nase: Süsse Aromen von Vanille und Karamell, fruchtige Noten von reifen Äpfeln und Birnen mit würzige Nuancen von Zimt und Nelken
Gaumen: Angenehm weich und cremig im Mundgefühl, süsse Noten von Honig und braunem Zucker mit fruchtigen Aromen von roten Beeren und Pflaumen
Abgang: Lang und warm mit einer angenehmen Würze, süsse Noten von Ahornsirup und Toffee