North British 1989 - 2015 Single Grain Scotch Whisky 26Y 63.1%

Die Geschichte des North British Distillery reicht bis ins späte 19. Jahrhundert zurück, als sie 1885 in Edinburgh gegründet wurde. Seit ihrer Gründung hat sich die Destillerie auf die Herstellung von hochwertigem Grain Whisky spezialisiert, der oft als Grundlage für viele berühmte Blended Whiskys dient. Der North British Single Cask aus der Sovereign-Reihe ist ein hervorragendes Beispiel für die handwerkliche Exzellenz, die in der Destillerie gepflegt wird. Jede Flasche ist ein Unikat, das die lange Tradition und das handwerkliche Können widerspiegelt, das in die Herstellung dieser exklusiven Whiskys einfließt.

Die Wahl des Refill Hogshead für die Reifung dieses Whiskys trägt dazu bei, die subtile Balance zwischen den süßen und würzigen Noten zu schaffen, die diesen Whisky so einzigartig machen. Die Entscheidung, in Fassstärke abzufüllen, bewahrt die Reinheit und Intensität des Geschmacks, während der Verzicht auf Kühlfiltration und künstliche Färbung die natürliche Schönheit des Whiskys zur Geltung bringt. Hunter Laing hat mit dieser Abfüllung eine Möglichkeit geschaffen, die Essenz eines Single Grain Whiskys in seiner reinsten Form zu erleben.

Mit nur 199 Flaschen ist dieser Whisky eine echte Rarität, die Sammler und Kenner gleichermaßen begeistern wird. Die Kombination aus langer Reifung, hoher Fassstärke und dem besonderen Charakter des Grain Whiskys macht diese Abfüllung zu einem begehrten Stück für jede gut sortierte Sammlung. Der North British Single Cask aus der Sovereign-Reihe steht für Qualität, Tradition und ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das jeden Schluck zu einem besonderen Moment macht.