Octomore 10.4 Single Malt Scotch Whisky 3Y 63.5%
Octomore ist eine Whisky-Marke, die seit 2008 für ihre unkonventionellen und grenzenlosen Kreationen bekannt ist. Die neueste Edition, der 10.4, ist eine der jüngsten Abfüllungen und reift für nur drei Jahre in Virgin-Oak-Fässern, was für eine beeindruckende Komplexität sorgt.
Die Verwendung von stark getoasteten Limousin-Eichenfässern ermöglicht es, die Bitterkeit zu reduzieren und die Aromen von getrockneten Früchten hervorzuheben, die perfekt zum Octomore-Charakter passen.
Diese Neuigkeit zeigt, dass Octomore weiterhin Grenzen überschreitet und unverwechselbaren Whisky mit einzigartigem Geschmack produziert.
Produktinformation
HERKUNFT Schottland Isle of Islay Octomore -------------------------------------------------
RATING whiskybase.com 87.55 / 100 15.04.2023 -------------------------------------------------
QUANTITATIV Sorte: Single Malt Whisky Destillerie: Octomore - Bruichladdich Abfüller: Octomore - Bruichladdich Serie: Octomore 10.4 Destilliert: 2016 Abgefüllt: 2019 Alter: 3 Jahre Fasstyp: Heavily Toasted French Limousin Virgin Oak Fassnummer: - Anzahl Flaschen: 12'000 Flaschencode: - Alkoholgehalt: 63.5% Füllmenge: 700 ml IAN/EAN Barcode: 5055807412285 Zusatzinformation
QUALITATIV Octomore 10.4 Single Malt Scotch Whisky 3Y 63.5%
Seit der erste Octomore im Jahr 2008 abgefüllt wurde, sprengte er mit jeder neuen Edition die Grenzen der klassischen Whiskywelt aufs Neue.
Die im Jahr 2015 geerntete und ein Jahr später destillierte Gerste reifte für nur drei Jahre in Virgin-Oak-Fässern und ist damit die jüngste und zugleich beeindruckendste Octomore Abfüllung.
Der 10.4 behauptet sich ohne Mühe in einer Reihe von echten Schwergewichten. Er zeigt Tiefe sowie Balance und überzeugt mit einer überaus eleganten Komplexität. 28 Fässer aus feinster Limousin Eiche wurden zuerst stark getoastet und dann zur Befüllung zum Warehouse 12 transportiert.Virgin Oak Casks geben deutlich mehr Tannine ab, als solche, die vorher bereits befüllt waren. Dadurch können extrem dominante Bitternoten entstehen. Deshalb werden die Fässer besonders stark getoastet, um eher die eleganten Aromen getrockneter Früchte zum Vorschein kommen zu lassen, die wunderbar zum Octomore Charakter passen.
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TASTING NOTES Nase: Anfangs würzige Noten von Schokolade, Tabak, Lagerfeuer und Leder, die sich mit der Zeit in eine süssliche Duftkomposition aus Vanillepudding ändern, Blaubeeren und Birnendrops Gaumen: Warm und würzig-intensiv, wie eine Mischung aus Glühwein, Leder und Tabak, überzogen mit einem Hauch Puderzucker. Über allem schwebt ein wunderbar erdiger Torfrauch Abgang: Kokosnuss, Tabak und Vanille, mit einer sehr eleganten Rauchnote, die durch die Reifedauer in ihrer Ausprägung etwas gezähmt wurde