Strathisla 1989 - 2019 Single Malt Scotch Whisky 30Y 54.2%
Dieser Strathisla Single Cask Scotch Whisky ist eine außergewöhnliche Abfüllung, die im Jahr 1989 destilliert und nach 30 Jahren Reifung im Jahr 2019 von Wilson & Morgan abgefüllt wurde. Strathisla ist eine der ältesten Brennereien Schottlands und gilt als eine der bekanntesten und angesehensten. Die Brennerei befindet sich in der Region Speyside und ist bekannt für ihre hochwertigen und eleganten Whiskys.
Der Strathisla Single Cask Scotch Whisky hat einen festen Körper und einen getreidigen Charakter, der ihm eine wichtige Rolle in Blends verleiht. Diese Abfüllung ist eine Hommage an das typische bissige und straffe Profil des Whiskys, das durch einen Hauch von Second-Fill-Sherry-Einfluss leicht verstärkt wurde. Dabei wurde darauf geachtet, die strenge Eleganz des Whiskys nicht zu übertönen.
Im Gegensatz zu vielen anderen Whiskys dieser Region hat dieser Strathisla Single Cask Scotch Whisky keine offenkundigen weinigen Noten oder ein Übermaß an Nussigkeit. Stattdessen präsentiert er sich als blumiger Speyside-Malt in seiner besten Form. Jahrzehntelang gereift, ist er noch immer sehr lebendig und zeigt mineralische, wächserne und pfeffrige Noten mit einem Hauch frischer und duftender Orangenschalen.
Beim Genuss offenbart er zunächst eine Andeutung von Butterkeksen und Honig, kehrt dann aber sofort zu seiner pfeffrigen Trockenheit zurück. Diese Eigenschaften machen ihn zu einem stolzen und ruhigen Whisky, der für Kenner und Liebhaber gleichermaßen interessant ist.
In Neuigkeiten zur Brennerei Strathisla ist zu erwähnen, dass sie seit 1786 in Betrieb ist und damit eine der ältesten Brennereien Schottlands ist. Im Jahr 2019 wurde die Brennerei von Chivas Brothers für eine umfassende Renovierung geschlossen, die voraussichtlich bis 2023 dauern wird.
Die Renovierung umfasst die Restaurierung historischer Gebäude sowie den Bau neuer Anlagen zur Steigerung der Kapazität und Verbesserung der Effizienz. Wir dürfen also gespannt sein auf neue, hochwertige Abfüllungen von Strathisla in der Zukunft.
Produktinformation
HERKUNFT Schottland Speyside Strathisla -------------------------------------------------
RATING whiskybase.com 89.00 / 100 01.05.2023 -------------------------------------------------
QUANTITATIV Sorte: Single Cask - Malt Whisky Destillerie: Strathisla Abfüller: Wilson & Morgan Serie: Barrel Selection Destilliert: 1989 Abgefüllt: 2019 Alter: 30 Jahre Fasstyp: Second Fill Oloroso Sherry Wood Finish Fassnummer: 5939 Anzahl Flaschen: 115 Flaschencode: W&M311 Alkoholgehalt: 54.2% Füllmenge: 700 ml IAN/EAN Barcode: - Zusatzinformation
QUALITATIV Strathisla 1989 - 2019 Single Malt Scotch Whisky 30Y 54.2%
Der feine Whisky aus der Brennerei Strathisla hat dank seines festen Körpers, seines getreidigen Charakters und seiner unaufdringlichen Finesse schon immer eine wichtige Rolle in Blends gespielt.
Diese Abfüllung ist eine aufrichtige Hommage an sein typisch bissiges, aber straffes Profil, dessen trockene Malzigkeit durch einen Hauch von Second-Fill-Sherry-Einfluss leicht verstärkt wurde, um seine strenge Eleganz nicht zu übertönen.
Keine offenkundigen weinigen Noten, kein Übermass an Nussigkeit. Dies ist ein blumiger Speyside-Malt in seiner besten Form, jahrzehntelang gereift und immer noch sehr lebendig. Mineralisch, wächsern, eher pfeffrig und mit einem Hauch frischer und duftender Orangenschalen. Er beginnt mit einer Andeutung von Butterkeksen und Honig, kehrt dann aber sofort zu einer pfeffrigen Trockenheit zurück, als wäre er stolz auf seine strenge und ruhige Neigung.
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TASTING NOTES Nase: Ein blumiger Speysider, lebendig, mineralisch, wächsern und eher pfeffrig mit ein wenig Orangenschale Gaumen: Butterkeksen und Honig und kehrt zu einer pfeffrigen Trockenheit umgehend zurück Abgang: Langanhaltend mit der Süsse aus dem Second Fill Oloroso Sherry Finish