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Whisky aus Schottland - Region Campbeltown
Hazelburn Distillery
Hazelburn Distillery ist eine Whiskybrennerei aus Campbeltown in Schottland. Seit der Gründung im Jahr 1796 stehen Single Malt Whiskys mit fruchtigem, blumigem und getreidigem Aromenprofil für den Stil der Brennerei. Herkunft, Produktart und Geschmacksprofil sind sachlich und klar benannt.
Hazelburn Distillery
Hazelburn Business Park, Millknowe Rd, Campbeltown PA28 6HA
Vereinigtes Königreich
Gegründet
1796
Status
Inaktiv
Herkunft
Schottland
Eigentümer
-
Volumen
≈ 870'000 Liter pro Jahr
Hazelburn Distillery im Überblick
Land:
Schottland
Region:
Campbeltown
Typ:
Malt Whisky
Status:
Inaktiv
Eigentümer:
-
Gegründet:
1796
Gründer:
Konsortium
Wasserquelle:
-
Washstill:
1 x 31'000 Liter
Intermediatestill:
-
Spiritstill:
2 x 8'000 Liter
Column Still:
-
Volumen:
≈ 870'000 Liter pro Jahr
Durchschnittliches Geschmacksprofil
Herkunft und Standort
Hazelburn in der schottischen Whiskyregion Campbeltown
Die Hazelburn Distillery wurde 1796 von Matthew und Daniel Greenlees sowie Archie Colville in Campbeltown gegründet und galt bald als eine der prominentesten Brennereien der Region. Campbeltown war einst als die „Whisky-Hauptstadt der Welt“ bekannt, und Hazelburn trug massgeblich zu diesem Ruf bei. Die Brennerei war bis 1925 in Betrieb, als sie im Zuge der schottischen Whiskykrise schliessen musste. Heute würdigt die nahegelegene Springbank Distillery Hazelburns Erbe, indem sie unter dem gleichen Namen einen dreifach destillierten Malt Whisky herstellt. Dieser Whisky zeichnet sich durch seine sanften, fruchtigen Noten und eine weiche Struktur aus.
Hazelburn Distillery im Überblick
Land:
Schottland
Region:
Campbeltown
Typ:
Malt Whisky
Status:
Inaktiv
Eigentümer:
-
Gegründet:
1796
Gründer:
Konsortium
Wasserquelle:
-
Washstill:
1 x 31'000 Liter
Intermediatestill:
-
Spiritstill:
2 x 8'000 Liter
Column Still:
-
Volumen:
≈ 870'000 Liter pro Jahr
Durchschnittliches Geschmacksprofil
Produktionsstandort: Schottland - domiziliert in der Whiskyregion - Campbeltown
Geschichte
Geschichte der Hazelburn Distillery
Hazelburn wurde 1796 von Matthew und Daniel Greenlees sowie Archie Colville gegründet. Die Distillery liegt in Campbeltown, einer Region mit grosser Whisky-Tradition. Die Brennerei entwickelte sich schnell zu einem wichtigen Akteur und trug zur Blütezeit Campbeltowns als Whiskyzentrum bei. Zwischen 1796 und 1825 war die Hazelburn Distillery, wie viele andere in Schottland, auch an Schwarzbrennerei und illegalem Handel beteiligt. Diese Praktiken waren zu jener Zeit üblich und trugen zur Bekanntheit und dem anhaltenden Ruf von Campbeltown bei.
Nach ihrer offiziellen Anerkennung erlebte Hazelburn goldene Jahre, bis sie 1925 im Zuge der schottischen Whiskykrise geschlossen wurde. Viele Destillerien wurden damals wegen der Überproduktion und fallender Nachfrage zur Aufgabe gezwungen. Heute würdigt die Springbank Distillery das Erbe von Hazelburn, indem sie einen Whisky unter demselben Namen herstellt – ein dreifach destillierter Malt.
Produktion und Destillation
Historische Campbeltown-Whiskyproduktion mit dokumentierten Brenndaten
Hazelburn lag im Herzen von Campbeltown, einer Gegend mit optimalen Bedingungen für die Whiskyproduktion. Die Region profitierte von einer Küstenlage, die sich besonders für die Lagerung von Whisky als ideal erwies, da der Einfluss des Meerwassers eine leicht salzige Note begünstigte. Die Hazelburn Distillery nutzte diese geographischen Vorteile für eine Whiskyherstellung, die bald international Anerkennung fand.
Die Brennerei arbeitete mit einer Washstill von 7.000 Gallonen und zwei Spiritstills von je 1.800 Gallonen, was eine Produktionskapazität von etwa 873.590 Litern pro Jahr ermöglichte. Diese Ausstattung ermöglichte es Hazelburn, einen Malt Whisky mit hoher Reinheit und weichem Charakter herzustellen. Die dreifache Destillation verlieh dem Whisky eine besondere Milde und feine Aromen.
Heute wird die Marke Hazelburn von Springbank geführt, die ebenfalls in Campbeltown ansässig ist und dafür bekannt ist, traditionelle Produktionsmethoden beizubehalten. Springbank ehrt das Erbe von Hazelburn, indem sie die dreifach destillierten Whiskys nach klassischer Art herstellt und dabei das handwerkliche Können und die sanften, malzigen Noten von Hazelburn aufrechterhält.
Sensorik
Durchschnittliches Geschmacksprofil von Hazelburn
Prägende Aromen
Das Profil von Hazelburn wird vor allem durch fruchtige, blumige und getreidige Noten geprägt.
Fruchtig
Blumig
Getreidig
Hazelburn ist bekannt für sein sanftes, komplexes Geschmacksprofil, das sich durch eine harmonische Mischung aus blumigen, fruchtigen und malzigen Noten auszeichnet. Die dreifache Destillation verleiht ihm eine besondere Milde, die ihn von vielen anderen Campbeltown-Whiskys abhebt. Besonders die blumigen Nuancen entfalten sich harmonisch und verleihen dem Whisky eine leichte Frische, die von fruchtigen Noten wie Birnen und Zitrus begleitet wird. Diese Kombination verleiht Hazelburn eine leichte und gleichzeitig komplexe Struktur, die an Frühling und blühende Gärten erinnert. Die dezenten malzigen und getreidigen Anklänge sorgen für eine stabile Basis, die dem Whisky Tiefe und Balance verleiht.
Ein wichtiger Einfluss auf das Profil sind die Ex-Bourbon-Fässer, die die sanften Holz- und Vanillenoten in den Whisky einbringen. Durch diese Fässer bleibt der Whisky hell und lebendig, ohne von starken Holztönen dominiert zu werden. Ledrige und rauchige Noten sind nur minimal vorhanden und runden das Profil ab, ohne das fruchtige und florale Bouquet zu überlagern. Insgesamt bleibt Hazelburn ein sanfter und harmonischer Whisky, der die milden Seiten des Campbeltown-Stils repräsentiert und sich ideal für Geniesser eignet, die einen nicht torfigen, eleganten Whisky bevorzugen.
Hazelburn vereint sanfte blumige und fruchtige Noten mit einer milden malzigen Basis. Die dreifache Destillation und die Reifung in Ex-Bourbon-Fässern prägen das Profil, das sich durch weiche, harmonische Aromen auszeichnet. Dezente Holz- und kaum wahrnehmbare rauchige Noten runden das Profil ab und machen Hazelburn zu einem eleganten und ausgewogenen Whisky.
65/100
Hazelburn zeichnet sich durch eine dezente Blumigkeit aus, die vor allem an frische Frühlingsblumen erinnert. Diese Note entsteht durch die dreifache Destillation, die den Whisky besonders mild und weich macht. Die blumigen Anklänge wirken dabei elegant und sorgen für eine leichte, angenehm duftige Dimension im Gesamtprofil.
75/100
Eine ausgeprägte Fruchtigkeit verleiht Hazelburn seine unverkennbare Leichtigkeit. Die Noten reichen von frischen Birnen und Äpfeln bis zu einer sanften Zitrusfrische, die besonders durch die Verwendung von Ex-Bourbon-Fässern unterstützt wird. Die fruchtige Note bleibt anhaltend und fügt sich harmonisch in die Gesamtstruktur ein.
55/100
Der dreifach destillierte Hazelburn zeigt nur leicht getreidige Töne, was ihn von anderen Campbeltown-Whiskys unterscheidet. Das Malzprofil ist dennoch spürbar, mit feinen Nuancen von Hafer und leichtem Keks. Diese Noten runden den Whisky ab, ohne ihn zu dominant zu beeinflussen, und tragen zur geschmacklichen Tiefe bei.
50/100
Leichte weinige Akzente verleihen Hazelburn eine besondere Fülle. Während die Hauptreifung in Bourbon-Fässern erfolgt, sorgen kleinere Anteile in Sherry-Fässern gelegentlich für dezente, weinige Nuancen, die dem Whisky zusätzliche Tiefe und Struktur verleihen. Die weinige Note bleibt subtil und ergänzt das fruchtige Profil.
55/100
Die Holznoten in Hazelburn sind mild und zurückhaltend. Durch die überwiegende Reifung in Ex-Bourbon-Fässern bleibt das Holz eine sanfte Hintergrundnote, die sich in Form von Vanille und leichtem Eichenholz bemerkbar macht. Dies unterstreicht die weiche Struktur des Whiskys, ohne das Gesamtprofil zu dominieren.
20/100
Hazelburn zeichnet sich durch ein kaum arzneiartiges Aroma aus. Im Vergleich zu vielen anderen Whiskys aus Campbeltown ist dieser Charakter hier kaum präsent, was auf die dreifache Destillation zurückzuführen ist, die medizinische und phenolische Aromen weitgehend entfernt. Die wenigen arzneiartigen Nuancen sind kaum spürbar.
30/100
Ledrige Noten sind bei Hazelburn dezent vorhanden und verleihen ihm eine gewisse Erdigkeit. Diese Nuance ist schwach ausgeprägt und bietet eine subtile, interessante Note, die dem Whisky eine leicht rustikale Tiefe verleiht. Die Ledrigkeit bleibt dabei angenehm mild und überlagert nicht die Fruchtigkeit des Profils.
5/100
Hazelburn weist eine kaum spürbare Rauchigkeit auf, die ihm eine sanfte Note von Holzkohle und leichtem Rauch verleiht. Da der Whisky nicht mit getorftem Malz hergestellt wird, bleibt die Rauchigkeit subtil und bietet nur einen Hauch von Campbeltowns typischem Stil. Die dreifache Destillation entfernt fast alle rauchigen Akzente.
Ausblick
Ausblick für Hazelburn Distillery
Hazelburn wird heute von der Springbank Distillery als Marke weitergeführt und gewinnt zunehmend an Popularität unter Whisky-Enthusiasten, die die sanfte, dreifach destillierte Struktur und das milde Profil schätzen. Springbank setzt auf traditionelle Herstellungsweisen und stellt Hazelburn als besonderen Stil von Campbeltown vor, was dem Ruf der Region als vielseitiger Standort gerecht wird. Durch das historische Erbe der Hazelburn Distillery, deren Schliessung 1925 erfolgte, und die aktuelle Produktion unter Springbank wird eine Brücke zwischen Tradition und moderner Nachfrage geschlagen.
Die Campbeltown-Region erlebt derzeit eine Renaissance, und Springbank mit Hazelburn profitiert von dieser Entwicklung. Die Lage an der Küste und das besondere Mikroklima wirken sich positiv auf die Reifung aus, was für anhaltend hohe Qualität sorgt. Durch diese Standortvorteile und die besondere Produktionsmethode kann Hazelburn langfristig eine anspruchsvolle Nische besetzen und Campbeltowns vielfältiges Angebot repräsentieren.
Springbank setzt zudem auf Nachhaltigkeit und lokale Wertschöpfung, was der Marke Hazelburn zusätzliche Anziehungskraft verleiht. Durch die limitierten Produktionsmengen bleibt Hazelburn ein begehrtes Produkt für Sammler und Kenner. Die Zukunftsaussichten für Hazelburn sind vielversprechend, da Springbank weiter in traditionelle Verfahren investiert und so das Erbe der originalen Hazelburn Distillery bewahrt und pflegt.
Kurzfazit
Hazelburn Distillery im Spiritfly-Fazit
Hazelburn bleibt auch nach fast einem Jahrhundert der Schliessung der originalen Brennerei ein hochgeschätzter Name im Whisky-Segment. Durch die Übernahme und Wiederbelebung durch Springbank in Form einer dreifach destillierten, milden Linie gelingt es, die Besonderheit und den geschichtlichen Wert von Hazelburn zu erhalten. Die Produktion im typischen Campbeltown-Stil, kombiniert mit modernen Standards, sorgt für hohe Qualität und stärkt Hazelburns Position in der Whiskywelt.
Zusammengefasst steht Hazelburn heute für Eleganz, Tradition und Authentizität. Springbank hebt mit dieser Linie die sanften, fruchtigen und malzigen Aspekte hervor, die Hazelburn zu einem geschätzten Produkt für Geniesser und Sammler machen. Durch die enge Verbindung zur historischen Campbeltown-Region bleibt Hazelburn ein lebendiges Beispiel für Schottlands vielseitige Whiskykultur.
Wissensfragen
Wissenstest zu Hazelburn Distillery
Sie kennen Hazelburn bereits? Diese sieben Fragen zeigen die wichtigsten Fakten zu Herkunft, Geschichte, Produktion und Geschmacksprofil auf einen Blick.
Was ist Hazelburn Distillery?
Hazelburn Distillery ist eine Whisky-Brennerei in der schottischen Whiskyregion Campbeltown. Seit der Gründung im Jahr 1796 steht die Brennerei für Whisky mit einem von fruchtigen, blumigen und getreidigen Noten geprägten Aromenprofil.
Wo liegt Hazelburn Distillery?
Hazelburn Distillery liegt in der schottischen Whiskyregion Campbeltown; die Adresse ist Hazelburn Business Park, Millknowe Rd, Campbeltown PA28 6HA. Region und Standort helfen, den Stil der Brennerei in Schottland besser einzuordnen.
Seit wann gibt es Hazelburn Distillery?
Hazelburn Distillery wurde 1796 von Konsortium gegründet. Diese Gründung bildet den historischen Ausgangspunkt der Brennerei.
Wem gehört Hazelburn Distillery?
Hazelburn Distillery gehört zu -. Der Eigentümerbezug hilft, die Brennerei wirtschaftlich, historisch und innerhalb ihrer heutigen Markenstruktur einzuordnen.
Wie schmeckt Hazelburn Whisky?
Das Profil von Hazelburn wird vor allem durch fruchtige, blumige und getreidige Noten geprägt. Hazelburn ist bekannt für sein sanftes, komplexes Geschmacksprofil, das sich durch eine harmonische Mischung aus blumigen, fruchtigen und malzigen Noten auszeichnet.
Wie wird bei Hazelburn Distillery produziert?
Hazelburn lag im Herzen von Campbeltown, einer Gegend mit optimalen Bedingungen für die Whiskyproduktion. Wichtige Datenpunkte sind Washstill: 1 x 31'000 Liter, Spiritstill: 2 x 8'000 Liter, Volumen: ≈ 870'000 Liter pro Jahr.
Ist Hazelburn Distillery aktiv?
Hazelburn Distillery ist inaktiv. Der Eintrag bleibt trotzdem wichtig, weil historische Brennereien und Marken für Herkunft, Sammlerinteresse und geschichtliche Einordnung relevant sein können.
REDAKTIONELLE EINORDNUNG
Wie Spiritfly Hersteller
und Marken einordnet.
Die redaktionelle Einordnung zeigt, nach welchen Kriterien Spiritfly Hersteller, Marken, Brennereien und Abfüller beschreibt. Im Mittelpunkt stehen Herkunft, Geschichte, Produktionsweise, Stilprofil, verfügbare Informationen und die sachliche Bedeutung innerhalb der jeweiligen Spirituosenkategorie.
01 - Grundlage
Spiritfly beschreibt Hersteller und Marken anhand sichtbarer und nachvollziehbarer Informationen. Dazu gehören Herkunft, Gründungsjahr, Standort, Produktart, Eigentümerstruktur, Produktionsweise, verfügbare Kennzahlen, geschichtlicher Kontext und stilistische Merkmale der jeweiligen Spirituosen.
02 - EINORDNUNG
Eine Hersteller- oder Markenseite dient nicht der Werbung, sondern der sachlichen Orientierung. Sie soll nachvollziehbar machen, wofür ein Hersteller, eine Brennerei, ein Abfüller oder eine Marke steht und welche Rolle Herkunft, Tradition, Produktion, Sortiment und Marktauftritt für das Profil spielen.
03 - BEWERTUNGSLOGIK
Die Einordnung erfolgt nicht allein nach Bekanntheit, Preisniveau oder Markenimage. Berücksichtigt werden erkennbare Merkmale wie Produktionsstandort, handwerkliche oder industrielle Ausrichtung, Sortimentsschwerpunkt, dokumentierte Historie, sensorischer Stil, Verfügbarkeit, Marktpräsenz und fachliche Plausibilität.
04 - TRANSPARENZ
Spiritfly berücksichtigt öffentlich zugängliche Informationen, Herstellerangaben, redaktionelle Erfahrung, Produktdaten, Marktbeobachtung und sachlich nachvollziehbare Quellen. Wo Angaben fehlen, widersprüchlich oder nicht belastbar überprüfbar sind, wird keine absolute Aussage über Qualität, Authentizität, Wert oder zukünftige Entwicklung abgeleitet.
05 - GRENZEN
Die Hersteller- und Markeneinordnung ersetzt keine persönliche Verkostung, Echtheitsprüfung, rechtliche Beurteilung, Anlageberatung oder verbindliche Marktprognose. Sie bietet eine strukturierte Orientierung, damit Interessierte Herkunft, Stil, Bedeutung und mögliche Relevanz einer Marke oder eines Herstellers besser nachvollziehen können.
Einordnung durch Spiritfly
Zuletzt fachlich geprüft:
8. Januar 2025
Redaktionell verantwortlich:
Redaktioneller Hinweis:
Sämtliche Inhalte dieser Seite wurden von Spiritfly selbst verfasst. Die genannten externen Quellen wurden ausschliesslich zur Recherche und Überprüfung sachlicher Angaben konsultiert. Fremde Texte, Bewertungen oder Verkostungsnotizen wurden nicht übernommen.
Informationsgrundlage:
Offizielle Website von Hazelburn Distillery, Wikipedia, Artikel zu „Hazelburn" sowie Spiritfly-Datenbank.
Sensorik-Hinweis:
Das beschriebene Geschmacksprofil ist eine redaktionelle Einordnung typischer Hazelburn-Abfüllungen und dient der Orientierung. Sensorische Wahrnehmungen sind subjektiv und können je nach Abfüllung, Charge, Glas, Serviertemperatur und persönlichem Empfinden abweichen.
Die Inhalte dieser Hersteller- und Markenseiten werden von Spiritfly redaktionell aufbereitet. Genannte Quellen, Marken, Unternehmen und Publikationen dienen der Nachvollziehbarkeit und sachlichen Einordnung. Externe Inhalte, Bewertungen oder Verkostungsnotizen werden nicht ungeprüft übernommen.
Sensorische Beschreibungen beziehen sich auf typische Stilmerkmale, verfügbare Produktinformationen und redaktionelle Einordnung. Wahrnehmungen können je nach Abfüllung, Charge, Reifung, Glas, Serviertemperatur und persönlichem Geschmack abweichen.
Diese Seite dient der sachlichen Orientierung zu Herkunft, Geschichte, Produktion, Stil und Sortimentseinordnung. Sie ersetzt keine persönliche Verkostung, Echtheitsprüfung, Rechtsberatung, Anlageberatung oder verbindliche Bewertung einzelner Abfüllungen.
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