Rum, der 3 bis 10 Jahre im Fass reift, bietet eine harmonische Mischung aus frischen und gereiften Aromen. Während dieser Zeit im Holzfass entwickelt der Rum eine ausgewogene Balance zwischen Fruchtigkeit, leichten Gewürznoten und einem milden Einfluss von Eichenholz. Diese Altersstufe ist bei vielen Herstellern beliebt, da sie komplexere Aromen bietet als jüngere Rums, ohne zu schwer zu wirken. Der Rum eignet sich ideal zum puren Genuss oder als hochwertige Basis für Cocktails.