Aldobrandini
1977
Grappa
Aldobrandini von BTG
Italien - Region Venetien
1977 - Gründungsjahr
Status: Aktiv
Aldobrandini Grappa verkörpert die perfekte Verbindung italienischer Tradition und modernster Technik in der Herstellung edler Premium-Destillate.
Aldobrandini - Edler Geschmack, italienische Handwerkskunst und Tradition!
Quantitativ:
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Italien
Venetien
Grappa
Aktiv
Distilleria Bottega S.p.A.
1977
Sandro Bottega
Lokale Quelle
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Aldobrandini Grappa ist eine Premium-Grappa-Marke, die von der Distilleria Bottega S.p.A. in Venetien hergestellt wird. Die Brennerei wurde 1977 gegründet und hat sich durch die Kombination von traditionellem Handwerk und innovativer Technologie weltweit einen Namen gemacht. Aldobrandini Grappe wie Grappa di Amarone, Barolo und Brunello entstehen aus hochwertigen Trestern und modernster Destillation, darunter die schonende Vakuumdestillation. Diese Technik bewahrt die natürlichen Aromen und sorgt für reine, komplexe Geschmacksnoten. Die Marke knüpft an die aristokratische Geschichte der Familie Aldobrandini an, die für ihre Eleganz und ihren Einfluss bekannt war.
Geschichte
Die Ursprünge der Marke Aldobrandini Grappa sind eng mit der Geschichte der Familie Aldobrandini aus dem mittelalterlichen Florenz verbunden. Die Familie, bekannt für ihre Macht und ihren Reichtum, stieg durch erfolgreichen Handel und Bankgeschäfte zu einflussreichen Persönlichkeiten auf. Während ihrer Blütezeit kooperierten sie eng mit den Medicis und übernahmen wichtige politische Ämter in Florenz. Nach dem Untergang der florentinischen Republik zog die Familie nach Rom, wo sie in der katholischen Kirche und am päpstlichen Hof über Jahrhunderte hinweg eine bedeutende Rolle spielte.
Die Distilleria Bottega S.p.A. hat es sich zur Aufgabe gemacht, diese historische Verbindung in ihrer Grappa-Marke Aldobrandini widerzuspiegeln. Seit ihrer Gründung im Jahr 1977 hat die Brennerei kontinuierlich an Qualität und Innovation gearbeitet. Eine Grappa-Linie, die weltweit für ihre Reinheit und Eleganz geschätzt wird.
Produktion und Standort
Die Produktion von Aldobrandini Grappa findet in der Distilleria Bottega S.p.A. statt, die in Bibano di Godega di Sant’Urbano in der Provinz Treviso, Venetien, beheimatet ist. Die Region Venetien ist international bekannt für ihre traditionsreiche Wein- und Spirituosenkultur. Diese Nähe zu wichtigen italienischen Weinbaugebieten wie dem Piemont, der Toskana und Venetien ermöglicht den direkten Zugang zu den besten Trestern, die die Grundlage der Aldobrandini Grappe bilden. Der Standort ist ideal, da er eine optimale Verbindung aus historischer Weinbautradition und moderner Infrastruktur bietet.
Ein herausragendes Merkmal der Produktion ist die Nutzung der Vakuumdestillation. Diese innovative Methode erlaubt es, die flüchtigen Aromen der Trauben bei niedrigeren Temperaturen zu bewahren. Dadurch entstehen besonders reine und aromatische Destillate. Hinzu kommen weitere Veredelungsschritte wie die Kühlung des Grappas auf -20 °C und die anschließende Mikrofiltration, die eine herausragende Reinheit und Klarheit gewährleistet. Es wird ausschließlich der „Cuore“ des Destillats, also das Herzstück, verwendet, um höchste Qualität zu garantieren.
Die Brennerei legt großen Wert auf Nachhaltigkeit. Durch den Einsatz erneuerbarer Energien und umweltschonender Methoden trägt sie dazu bei, die Umweltbelastung zu minimieren. Gleichzeitig sorgt die hochmoderne Ausstattung der Brennerei für Effizienz und Präzision in der Herstellung, was Aldobrandini Grappa zu einem Vorzeigeprodukt macht.
Geschmacksprofil
Aldobrandini Grappa ist bekannt für ein harmonisches Geschmacksprofil, das besonders durch fruchtige und weinige Aromen dominiert wird. Die fruchtigen Noten, geprägt von Zitrusfrüchten, Steinobst und reifen Beeren, ergeben sich aus der Verwendung von Trestern aus hochwertigen Weinen wie Amarone, Barolo und Brunello. Diese frischen und lebendigen Aromen bilden die Grundlage der Grappa und sorgen für ein facettenreiches Geschmackserlebnis.
Ergänzt wird dieses Profil durch feine blumige Nuancen, die an Weißblüten wie Jasmin und Wildkräuter erinnern. Diese verleihen der Grappa eine elegante Leichtigkeit. Die Reifung in Eichenfässern fügt dezente holzige Noten hinzu, darunter Vanille, Karamell und milde Röstaromen, die für Wärme und Komplexität sorgen. Dank der Vakuumdestillation bleiben die natürlichen Aromen der Trauben erhalten, und die Mikrofiltration sorgt für außergewöhnliche Klarheit und Reinheit. Die Balance zwischen den unterschiedlichen Komponenten macht Aldobrandini Grappa zu einem eleganten und vielseitigen Destillat, das Tradition und moderne Technik vereint.
Aldobrandini Grappa besticht durch ein ausgewogenes Geschmacksprofil, das fruchtige und weinige Noten mit floralen und holzigen Akzenten kombiniert. Dank moderner Destillation und sorgfältiger Rohstoffauswahl bleiben die Aromen rein und präzise. Mit warmen, komplexen Holznuancen und klarer Frische bietet diese Grappa ein unvergleichliches Genusserlebnis.
70/100
Die Aldobrandini Grappa überzeugt mit subtilen blumigen Noten, die an Weißblüten wie Jasmin und frische Wildkräuter erinnern. Diese Aromen verleihen der Grappa eine angenehme Leichtigkeit und Eleganz, die vor allem durch die schonende Verarbeitung der Trester erhalten bleibt. Sie sind dezent, aber deutlich erkennbar.
85/100
Der fruchtige Charakter ist ein prägendes Merkmal der Aldobrandini Grappe. Nuancen von reifen Beeren, Zitrusfrüchten und Steinobst wie Pflaumen stehen im Vordergrund. Diese Aromen entstehen durch die Verwendung von Trestern hochwertiger Weine wie Amarone, Barolo und Brunello. Sie verleihen dem Grappa eine lebendige und facettenreiche Fruchtigkeit.
40/100
Getreidige Aromen sind bei Aldobrandini Grappa kaum präsent. Leichte Anklänge von Nüssen und Kernen können wahrgenommen werden, bleiben aber dezent im Hintergrund. Dies ist typisch für Grappa, da die Destillation auf Weintraubentrester basiert und Getreidenoten daher weniger dominieren.
90/100
Die weinigen Noten der Aldobrandini Grappa sind ein absolutes Highlight. Sie spiegeln die Qualität der verwendeten Trester wider, die aus renommierten Weinanbaugebieten stammen. Der Charakter der ursprünglichen Weine, wie etwa die Eleganz des Amarone oder die Kraft des Brunello, bleibt klar erkennbar und prägt den Geschmack maßgeblich.
75/100
Durch die Lagerung in Eichenfässern entstehen holzige Aromen, die sich in Form von Vanille, Karamell und sanften Röstaromen zeigen. Diese Noten sorgen für eine warme und harmonische Abrundung des Geschmacksprofils und verleihen der Grappa zusätzliche Tiefe und Komplexität.
30/100
Arzneiartige Noten treten bei Aldobrandini Grappa nur schwach auf. Der schonende Destillationsprozess sorgt für eine hohe Reinheit, wodurch alkoholische oder medizinische Töne nahezu vollständig vermieden werden. Dies macht den Grappa besonders mild und angenehm.
35/100
Lederige Nuancen sind selten, können aber durch die Reifung in Holzfässern leicht wahrnehmbar sein. Diese Aromen bleiben jedoch subtil und ergänzen das Geschmacksprofil um eine dezente, erdige Note, die den Charakter der Grappa bereichert, ohne dominant zu wirken.
10/100
Rauchige Aromen spielen bei Aldobrandini Grappa eine untergeordnete Rolle. Die Destillate sind klar und rein, ohne torfige oder rauchige Einflüsse. Der Fokus liegt auf frischen und reinen Aromen, die den Charakter des Tresterdestillats widerspiegeln.
Aktuelle Aussichten
Aldobrandini Grappa steht vor einer vielversprechenden Zukunft, da die Nachfrage nach hochwertigen und authentischen Spirituosen weltweit weiter wächst. Die Distilleria Bottega S.p.A., die die Marke Aldobrandini produziert, hat ehrgeizige Pläne, um ihre internationale Präsenz auszubauen. Aktuell werden die Produkte bereits in über 160 Ländern vertrieben, doch insbesondere aufstrebende Märkte wie Asien, Südamerika und Afrika bieten großes Potenzial für weiteres Wachstum.
Die Brennerei setzt dabei auf die klare Positionierung von Aldobrandini Grappa als Premiumprodukt. Der Fokus liegt auf der Betonung der Kombination aus italienischer Tradition und modernster Technologie, die sowohl Qualität als auch Authentizität garantiert. Um dies zu unterstreichen, investiert die Distilleria Bottega verstärkt in Marketingkampagnen, die den edlen Charakter der Marke hervorheben, sowie in die Entwicklung neuer Produkte innerhalb der Aldobrandini-Linie, die auf die Vorlieben spezifischer Märkte zugeschnitten sind.
Auch Nachhaltigkeit spielt eine zentrale Rolle in der zukünftigen Ausrichtung der Marke. Die Brennerei hat sich verpflichtet, ihre Produktionsmethoden kontinuierlich zu verbessern, um den ökologischen Fußabdruck zu minimieren. Dazu gehören der verstärkte Einsatz erneuerbarer Energien, die Optimierung der Energieeffizienz sowie die Unterstützung von lokalen Weinbauern, um die Rohstoffe umweltfreundlich zu beschaffen. Diese Maßnahmen richten sich an ein zunehmend umweltbewusstes Publikum und stärken das Image von Aldobrandini Grappa als verantwortungsbewusste Marke.
Mit ihrer klaren strategischen Ausrichtung, der Investition in nachhaltige Technologien und einer wachsenden globalen Nachfrage steht Aldobrandini Grappa vor einer glanzvollen Zukunft. Die Marke wird auch weiterhin durch ihre Qualität und Authentizität die Herzen von Spirituosenliebhabern weltweit erobern.
Fazit
Aldobrandini Grappa ist ein herausragendes Beispiel für die Verbindung von italienischer Tradition und moderner Technologie. Die Distilleria Bottega S.p.A. hat es geschafft, eine Marke zu schaffen, die sowohl geschmacklich als auch qualitativ höchsten Ansprüchen gerecht wird. Durch die Verwendung hochwertiger Trester und innovativer Verfahren wie der Vakuumdestillation wird eine außergewöhnliche Reinheit und ein harmonisches Geschmacksprofil erreicht.
Die Marke Aldobrandini spiegelt nicht nur die reiche Geschichte der Familie Aldobrandini wider, sondern auch die Leidenschaft Italiens für edle Destillate. Mit einem klaren Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und internationaler Expansion ist Aldobrandini Grappa bestens aufgestellt, um auch in Zukunft eine führende Rolle im Premiumsegment der Spirituosen einzunehmen. Sie steht für unverfälschten Genuss und die Seele des italienischen Handwerks.
Produktionsstandort: Italien - domiziliert in der Region Venetien
Aldobrandini - Bottega SpA - 1977
Via S. Cristoforo, 1, 31010 Bibano Treviso
Italien
Aldobrandini
1977
Grappa