Auchentoshan
1823
Whisky
Auchentoshan Distillery
Schottland - Region Lowlands
1823 - Gründungsjahr
Status: Aktiv
Die Auchentoshan Distillery steht in den schottischen Lowlands und ist bekannt für ihren milden Single Malt dank dreifacher Destillation.
Auchentoshan - Lowland-Whisky mit eleganter Dreifach-Destillation.
Quantitativ:
Qualitativ:
Land:
Region:
Typ:
Status:
Eigentümer:
Gegründet:
Gründer:
Wasserquelle:
Washstill:
Intermediatestill:
Spiritstill:
Column Still:
Volumen:
Schottland
Lowlands
Malt Whisky
Aktiv
Beam Suntory
1823
John Bulloch
Kilpatrick Hills
1 x 17'300 Liter
1 x 8'000 Liter
1 x 11'500 Liter
-
≈ 1'650'000 Liter pro Jahr
Die Auchentoshan Distillery wurde 1823 von John Bulloch gegründet und zählt zu den ältesten und renommiertesten Destillerien in den schottischen Lowlands. Sie liegt nahe Glasgow und zeichnet sich besonders durch ihre Dreifach-Destillation aus, die einen außergewöhnlich milden und sanften Whisky hervorbringt. Heute gehört Auchentoshan zu Beam Suntory und hebt sich durch eine breite Produktpalette an Single Malts hervor, die von fruchtigen und leichten Noten bis zu komplexeren, fassgereiften Varianten reichen. Auchentoshan ist eine der wenigen Destillerien in Schottland, die konsequent dreifach destilliert.
Geschichte
Auchentoshan wurde 1823 von John Bulloch gegründet und zählt zu den traditionsreichsten Destillerien der Lowlands. Durch die Nähe zu Glasgow war die Destillerie früh ein Ziel für Händler und Whisky-Liebhaber. Im Laufe der Jahrhunderte wechselte Auchentoshan oft den Besitzer, doch ihre Distilliermethoden und handwerkliche Ausrichtung blieben beständig. In den Anfangsjahren spielte der Schmuggel in den Lowlands eine große Rolle, was auch die Region prägte, jedoch war Auchentoshan eine der ersten legalen Destillerien in Schottland.
Während des Zweiten Weltkriegs wurde die Brennerei durch Bomben beschädigt, was zur Renovierung und Modernisierung führte. Heute gehört Auchentoshan zu Beam Suntory und ist international bekannt für ihre Dreifach-Destillation. Diese Technik verleiht dem Whisky seine charakteristische Milde und hebt ihn innerhalb der schottischen Whisky-Industrie hervor.
Produktion und Standort
Die Auchentoshan Distillery liegt in den malerischen Lowlands nahe Glasgow, umgeben von den Kilpatrick Hills, deren Quellen das klare Wasser liefern. Diese Wasserqualität, kombiniert mit der dreifachen Destillation – eine Seltenheit in Schottland – verleiht Auchentoshan-Whiskys ihre unverkennbare Milde und Reinheit. In einer traditionellen Brennerei entstehen hier sanfte Lowland-Whiskys, die durch das innovative Herstellungsverfahren weniger schwere Öle und dadurch ein leichteres, komplexes Aroma aufweisen.
Die moderne Destillationsausstattung umfasst eine Wash Still mit 17.300 Litern, eine Intermediate Still mit 8.000 Litern und eine Spirit Still mit 11.500 Litern, die zusammen ein Produktionsvolumen von rund 1,65 Millionen Litern jährlich ermöglichen. Auchentoshan lagert seine Whiskys meist in Ex-Bourbon- und Sherryfässern, was den Whiskys sanfte Vanille- und Fruchtaromen verleiht.
Dank der Nähe zu Glasgow hat Auchentoshan schnellen Zugang zu einem großen, urbanen Markt und profitiert vom Whiskytourismus, der stetig wächst. Die Lage bietet logistische Vorteile, um die Whiskys effizient in zahlreiche Länder zu exportieren und so die internationale Beliebtheit der Marke zu fördern.
Geschmacksprofil
Auchentoshan besticht durch eine milde, leicht zugängliche Geschmacksvielfalt, die vor allem von fruchtigen, blumigen und leicht getreidigen Noten geprägt ist. Die dreifache Destillation erzeugt einen sanften, aber komplexen Whisky, der besonders in den fruchtigen Aromen von Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten glänzt. Die Bourbonfasslagerung bringt Vanillenoten und dezente Eichenaromen hervor, die durch die gelegentliche Sherryfassreifung abgerundet werden und dem Whisky eine leichte Würze verleihen.
Die typischen Lowland-Noten von Auchentoshan bieten eine Kombination aus frischen, floral-milden Noten und einem Hauch von süßem Getreide, was ihn besonders weich und elegant macht. Der Whisky bleibt durch die Abwesenheit von Torf und medizinischen Aromen sanft und unkompliziert und hebt sich damit deutlich von robusteren Highland- oder Islay-Whiskys ab. Auchentoshan ist besonders beliebt bei Einsteigern, die die sanfte und fein abgestimmte Art der Lowland-Whiskys schätzen.
Auchentoshan-Whiskys sind bekannt für ihre sanfte, fruchtige und floral geprägte Charakteristik, die durch dreifache Destillation erreicht wird. Die Aromen reichen von Zitrus und Birne bis zu dezenten Vanille- und Eichenoten. Der torffreie Stil und die milden Getreidearomen machen Auchentoshan zu einem beliebten, leichten Lowland-Whisky.
55/100
Auchentoshan-Whiskys zeigen eine moderate blumige Note, die subtil und fein im Hintergrund bleibt. Die floralen Aromen erinnern an frische Wildblumen, die in Verbindung mit der dreifachen Destillation besonders mild und elegant wirken. Diese blumige Leichtigkeit verleiht den Whiskys eine ansprechende Leichtigkeit.
70/100
Auchentoshan ist bekannt für seine fruchtigen Akzente, die oft Aromen von Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten entfalten. Durch die Reifung in Bourbon- und Sherryfässern entsteht eine angenehm fruchtige Süße, die die Leichtigkeit des Lowland-Stils unterstreicht und besonders in den Standardabfüllungen präsent ist.
55/100
Mit einem ausgewogenen getreidigen Charakter verbindet Auchentoshan die typischen Malznoten mit einer sanften Süße. Die Aromen erinnern an frisches Getreide und Hafer, die dem Whisky Tiefe verleihen und ihm gleichzeitig eine cremige Textur schenken, die an frisch gebackenes Brot erinnert.
50/100
Durch die Verwendung von Sherryfässern in der Reifung gewinnt Auchentoshan eine leichte weinartige Note. Diese Aromen verleihen dem Whisky Tiefe und eine fruchtige Würze, die perfekt mit den anderen Elementen harmoniert und für zusätzliche Komplexität sorgt.
50/100
Auchentoshan-Whiskys besitzen eine eher zurückhaltende holzige Note, die sanfte Vanille- und Eichennuancen liefert. Die Fassreifung, oft in Bourbonfässern, ergänzt die fruchtigen und blumigen Aromen ohne übermäßige Dominanz und verleiht dem Whisky eine dezente Tiefe.
15/100
Im Vergleich zu Islay-Whiskys zeigt Auchentoshan kaum arzneiartige Noten. Der Stil dieser Lowland-Destillerie ist eher mild und rund, wodurch medizinische oder torfige Einflüsse kaum spürbar sind und nur ein minimaler Hauch von Kräuter- oder Mentholnoten zu erahnen ist.
20/100
Auchentoshan weist einen sehr dezenten lederartigen Charakter auf, der jedoch selten dominant ist. Eine leichte Würze, verbunden mit einem Hauch von Sherry-Einfluss, kann gelegentlich an altes Leder erinnern und verleiht dem Whisky eine subtile, komplexe Note.
15/100
Rauchige Noten sind in Auchentoshan-Whiskys nahezu nicht vorhanden, da die Lowland-Destillerie nicht auf Torf setzt. Stattdessen werden die Whiskys auf Milde und Frische ausgelegt, wodurch ein rauchfreier, sanfter Charakter erreicht wird, der sich gut für Einsteiger eignet.
Aktuelle Aussichten
Auchentoshan genießt in der internationalen Whisky-Szene einen hervorragenden Ruf und profitiert als Teil von Beam Suntory von einem globalen Vertriebsnetz. In den letzten Jahren wurde die Nachfrage nach milden Whiskys verstärkt, was Auchentoshan als klassischen Lowland-Vertreter stärkt. Die Nähe zu urbanen Zentren wie Glasgow ermöglicht es der Brennerei, Whisky-Enthusiasten weltweit zu erreichen, und das steigende Interesse an Whiskytourismus fördert die lokale Besucherzahl.
Die Brennerei hat begonnen, vermehrt mit limitierten Fassreifungen zu experimentieren, um neue Geschmacksprofile zu kreieren, was besonders für erfahrene Genießer attraktiv ist. Auchentoshan plant, seine Produktlinie weiter zu diversifizieren, um sich im Wettbewerb abzuheben. Die modernen Marketingstrategien von Beam Suntory und eine gezielte Erweiterung der Abfüllungen positionieren die Marke auch für jüngere Zielgruppen.
Da Auchentoshan für seinen milden, torffreien Charakter bekannt ist, kann die Brennerei besonders von der Nachfrage nach sanfteren und vielseitigeren Whiskys profitieren. Die kontinuierliche Investition in Qualität und Innovation gibt der Brennerei gute Zukunftsperspektiven und sichert ihre Stellung als beliebte Lowland-Brennerei.
Fazit
Auchentoshan ist eine außergewöhnliche Lowland-Destillerie, die sich seit ihrer Gründung im Jahr 1823 durch ihre konsequente dreifache Destillation und den torffreien Stil auszeichnet. Diese Merkmale prägen den milden und fruchtigen Charakter ihrer Whiskys, die sowohl Einsteiger als auch erfahrene Genießer schätzen. Die Nähe zu Glasgow und die moderne Ausrichtung unter Beam Suntory unterstützen das Wachstum der Brennerei im In- und Ausland.
Durch ihre innovativen Experimente mit verschiedenen Fassreifungen und limitierten Abfüllungen bleibt Auchentoshan am Puls der Zeit. Die Whiskys bieten eine ausgewogene Palette an Aromen, die von blumigen bis zu dezent holzigen Noten reicht und besonders jene anspricht, die leichtere und elegante Whiskys bevorzugen. Auchentoshan wird aufgrund dieser Qualität und der kontinuierlichen Innovation sicherlich weiterhin eine bedeutende Rolle im globalen Whisky-Markt einnehmen.
Produktionsstandort: Schottland - domiziliert in der Whiskyregion - Lowlands
Auchentoshan Distillery - 1823
Great Western Rd, Clydebank G81 4SJ
United Kingdom
Auchentoshan
1823
Whisky