Ardmore Single Malt Scotch Whisky, gebrannt 2006 in der Whiskybrennerei Ardmore und 2018 vom unabhängigen Abfüller Jack Wiebers für Monnier Trading AG abgefüllt, bietet ein besonderes Geschmackserlebnis. Mit einer Reifung von 12 Jahren und einem Alkoholgehalt von 52,1% wurde dieser Single Cask Whisky unter dem Label „Fighting Fish“ veröffentlicht. Die Nase besticht durch eine malzige Süße, Vanille und leichtem Torfrauch. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky würzig mit Vanille- und Malznoten sowie Zitrusaromen und Torf. Der Abgang ist langanhaltend, geschmeidig und von süßlichen, öligen Noten geprägt, begleitet von leichtem Torf.