Ein 30 Jahre gereifter Blair Athol Single Malt Scotch Whisky aus einem Ex-Bourbon Cask ist eine wahre Rarität. Destilliert im Jahr 1988 und 2018 von Jack Wiebers abgefüllt, bietet dieser Whisky mit 47,8 % Volumenprozent ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Unter der exklusiven Serie Fighting Fish wurden weltweit lediglich 190 Flaschen für die renommierte Schweizer Monnier Trading AG und Whiskytime abgefüllt. Die Brennerei Blair Athol, gelegen in den Highlands, hat eine lange Geschichte und wurde bereits 1798 gegründet. Diese spezielle Abfüllung hebt sich durch ihre lange Reifung und limitierte Verfügbarkeit besonders hervor.