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Caol Ila 1995 - 2021 Single Malt Scotch Whisky 25Y 59.5%

Artikelnummer: W&M366
Preis

CHF 487.00

Diese Einzelfassabfüllung von Caol Ila wurde im Jahr 1995 destilliert und direkt in ein Refill Oloroso Sherry Butt zur 25-jährigen Reifung gefüllt. Abgefüllt wurde dieser Sherry-lastige Tropfen im Jahr 2021 vom unabhängigen Abfüller Wilson & Morgan in Fassstärke von 59,5%. Das Sherry-Fass 10024 ergab 232 Flaschen. Dieser Single Cask Whisky stellt die zweite Hälfte des Fasses 10024 dar. Der Angel's Share zeigt gegenüber der ersten Hälfte aus diesem Fass seine Wirkung. Der Alkoholgehalt hat sich von 59,8% auf 59,5% aufgrund der Verdunstung nur marginal verringert.

Anzahl

Karte von Schottland mit Stecknadel beim Standort der Caol Ila Distillery.
Ein Holzrahmen, in welchem der Herstellername, das Gründungsjahr und die Spirituosensorte steht.

Whisky

Drei Gerstenhalme - Gerste ist die Hauptzutat bei der Herstellung von Whisky.

Caol Ila

1846

Caol Ila ist eine der bedeutendsten Brennereien auf Isle of Islay, Schottland. Bekannt für torfigen Whisky, überzeugt sie seit 1846.

United Kingdom

Port Askaig, Isle of Islay PA46 7RL

Caol Ila Distillery - 1846

Status: Aktiv

Aktualisiert:

29. Oktober 2025 um 16:35:12

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Schottland - Region Islay

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oder Marke.

RATING

HERKUNFT

Whiskybase.com - 89.60 von 100 Punkte

Schottland > Isle of Islay > Caol Ila Distillery

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RATING

Whiskybase.com

89.60 von 100 Punkte

Schottland > Isle of Islay >

Caol Ila Distillery

HERKUNFT

Caol Ila Distillery

Das Geschmacksprofil von Caol Ila ist geprägt von kräftigem Torfrauch, maritimen Noten und einer subtilen medizinischen Komponente. Frische Zitrusfrüchte und grüner Apfel ergänzen die Aromen und verleihen dem Whisky eine gewisse Leichtigkeit. Die Reifung in Eichenfässern bringt Vanille und feine Holznoten hinzu, wodurch Caol Ila zu einem komplexen und unverwechselbaren Islay-Malt wird.

Rauchig - Arzneiartig - Holzig

Durchschnittliches Geschmacksprofil der Brennerei oder Marke

Hauptgeschmacksmerkmal

Rauchig

Rauchig - Arzneiartig - Holzig

Grafik
Wasserfleck vom Degustationsglas unterstützt die Tasting Notes.

NASE

Der erste Eindruck ist intensiv und reichhaltig, mit dominanten Noten von Leder und Eiche, begleitet von einem leicht modrigen Aroma. Dunkle Früchte und ein Hauch von Sherry kommen durch, ergänzt von einer rauchigen Basis, die typisch für Caol Ila ist. Ein Hauch von Schokolade und Kaffee rundet das komplexe Bouquet ab.

GAUMEN

Am Gaumen zeigt sich der Whisky trocken und nussig, mit einem starken tarigen Charakter. Noten von Minze, Kampfer und Eukalyptus dominieren, gefolgt von ungesüßtem Lakritz. Die balsamischen Noten werden durch lebhafte Anklänge von Orangenschale erfrischt. Ein paar Tropfen Wasser öffnen den Whisky und machen ihn etwas zugänglicher, ohne seinen intensiven Charakter zu verlieren.

ABGANG

Der Abgang ist langanhaltend und kraftvoll, mit anhaltenden Noten von Rauch und Eiche. Die süßlichen Sherrytöne klingen langsam aus und hinterlassen eine angenehme Trockenheit am Gaumen. Ein Hauch von Gewürzen und dunkler Schokolade verweilt, begleitet von einem dezenten, aber persistenten Rauch.

Caol Ila Distillery

Das Geschmacksprofil von Caol Ila ist geprägt von kräftigem Torfrauch, maritimen Noten und einer subtilen medizinischen Komponente. Frische Zitrusfrüchte und grüner Apfel ergänzen die Aromen und verleihen dem Whisky eine gewisse Leichtigkeit. Die Reifung in Eichenfässern bringt Vanille und feine Holznoten hinzu, wodurch Caol Ila zu einem komplexen und unverwechselbaren Islay-Malt wird.

Rauchig - Arzneiartig - Holzig

Durchschnittliches Geschmacksprofil der Brennerei oder Marke

Hauptgeschmacksmerkmal

Rauchig

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PRODUKTINFORMATION

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Whisky

Drei Gerstenhalme - Gerste ist die Hauptzutat bei der Herstellung von Whisky.

Caol Ila

1846

Caol Ila ist eine der bedeutendsten Brennereien auf Isle of Islay, Schottland. Bekannt für torfigen Whisky, überzeugt sie seit 1846.

United Kingdom

Port Askaig, Isle of Islay PA46 7RL

Caol Ila Distillery - 1846

Status: Aktiv

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QUANTITATIV

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Destillerie:

Abfüller:

Serie:

Destilliert:

Abgefüllt:

Alter:

Fasstyp:

Fassnummer:

Anzahl Flaschen:

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Alkoholgehalt:

Füllmenge:

IAN/EAN Barcode:

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Single Cask - Malt Whisky

Caol Ila

Wilson & Morgan

Barrel Selection

1995

2021

25 Jahre

Refill Oloroso Sherry Butt

10024

232

59.5%

700 ml

-

PRODUKTINFORMATION

INFORMATION ÜBER DEN HERSTELLER ODER DIE MARKE

PRODUKT-
INFORMATION

empfehlungen

Rauchig - Arzneiartig - Holzig

Caol Ila Distillery

Das Geschmacksprofil von Caol Ila ist geprägt von kräftigem Torfrauch, maritimen Noten und einer subtilen medizinischen Komponente. Frische Zitrusfrüchte und grüner Apfel ergänzen die Aromen und verleihen dem Whisky eine gewisse Leichtigkeit. Die Reifung in Eichenfässern bringt Vanille und feine Holznoten hinzu, wodurch Caol Ila zu einem komplexen und unverwechselbaren Islay-Malt wird.

Rauchig - Arzneiartig - Holzig

Durchschnittliches Geschmacksprofil der Brennerei oder Marke

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Rauchig

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Whisky

Drei Gerstenhalme - Gerste ist die Hauptzutat bei der Herstellung von Whisky.

Caol Ila

1846

Caol Ila ist eine der bedeutendsten Brennereien auf Isle of Islay, Schottland. Bekannt für torfigen Whisky, überzeugt sie seit 1846.

United Kingdom

Port Askaig, Isle of Islay PA46 7RL

Caol Ila Distillery - 1846

Status: Aktiv

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