Dailuaine 1997 - 2020 Single Malt Scotch Whisky 23Y 55.4%
Genießen Sie einen der ältesten Single Malt Scotch Whiskys von Dailuaine mit diesem 23-jährigen Speyside-Malt, der von Wilson & Morgan abgefüllt wurde. Diese Brennerei ist bekannt für ihre fruchtigen Whiskys, und dieser Single Cask ist kein Ausnahme. Die Abfüllung wurde mit einem zusätzlichen Finish aus einer zweiten Runde im Oloroso-Sherry Cask ausgebaut, um ein noch komplexeres Geschmacksprofil zu kreieren.
Bei diesem Whisky stehen die Noten von Bienenwachs im Vordergrund, gefolgt von einer Fülle von reifen Früchten. Probieren Sie Aromen von Äpfeln, Bananen, Orangen, Kakis sowie exotischen Früchten wie Mango und Ananas.
Beim ersten Schluck kommen der wächserne Eindruck und das Kaleidoskop reifer Früchte voll zur Geltung. Obwohl der Körper recht kräftig bleibt, ist der Geschmack zart und voller Nuancen. Der Abgang ist leicht würzig mit einem Hauch von Pfeffer, Senf und Röstung.
Die Brennerei Dailuaine wurde im Jahr 1851 gegründet und befindet sich in der Region Speyside, Schottland. Die Brennerei ist bekannt für ihre Verwendung von schweren Brennblasen und die Verwendung von Sherryfässern zur Reifung ihrer Whiskys.
In anderen Neuigkeiten hat die Brennerei Dailuaine kürzlich angekündigt, dass sie eine neue Limited Edition ihres Whiskys herausbringen wird. Der neue Whisky wurde in Ex-Bourbon-Fässern gereift und anschließend in Fässern aus europäischer Eiche nachgereift, um ein zusätzliches Geschmacksprofil zu erzeugen.
Die Limited Edition wird voraussichtlich im Spätsommer 2023 auf den Markt kommen. Wir freuen uns darauf, unseren Kunden diesen neuen Whisky anzubieten und halten Sie auf dem Laufenden.
Produktinformation
HERKUNFT Schottland Speyside Dailuaine -------------------------------------------------
RATING whiskybase.com 89.56 / 100 01.05.2023 -------------------------------------------------
QUANTITATIV Sorte: Single Malt Whisky Destillerie: Dailuaine Abfüller: Wilson & Morgan Serie: Barrel Selection - Special Release Destilliert: 1997 Abgefüllt: 2020 Alter: 23 Jahre Fasstyp: Second Fill Oloroso Sherry Cask Finish Fassnummer: 15584 / 15585 Anzahl Flaschen: 493 Flaschencode: W&M342 Alkoholgehalt: 55.4% Füllmenge: 700 ml IAN/EAN Barcode: - Zusatzinformation
QUALITATIV Dailuaine 1997 - 2020 Single Malt Scotch Whisky 23Y 55.4%
Ein sehr alter Speyside-Malt aus der Brennerei Dailuaine, die traditionell für den fruchtigen Charakter ihrer Whiskys bekannt ist. W&M hat sich dafür entschieden, diese Abfüllung mit einem zusätzlichen Finish aus einer zweiten Runde im Oloroso-Sherry Cask auszubauen.
Am deutlichsten sind die Noten von Bienenwachs, gefolgt von einer Reihe sehr reifen Früchte. Äpfel, Bananen, Orangen, Kakis, aber auch exotische Früchte wie Mango und Ananas.
Der wächserne Eindruck und das Kaleidoskop reifer Früchte bestätigen sich beim ersten Schluck, obwohl der Körper recht kräftig bleibt, ist er im Geschmack eher zart, voller Nuancen. Gegen Ende entwickelt sich eine leicht würzige Note, Pfeffer, etwas Senf und ein Hauch von Röstung.
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TASTING NOTES Nase: Sherry, mässig weinig, Bienenwachs und reife Früchte Gaumen: Wächsern, durch die ölige Viskosität gefördert, Äpfel, Bananen, Orangen, Mango und Ananas sind im eigentlich kräftigen Körper sehr angenehm und weich eingebunden Abgang: Leicht würzige Noten nach Pfeffer, etwas Senf und ein Hauch angenehmer Röstung