Damoiseau Vieux Agricole Rhum VO wird mindestens drei Jahre in kleinen 180- bis 200-Liter-Eichenfässern gelagert, die zuvor Bourbon enthielten. Diese Lagerung verleiht dem Rhum seine charakteristische dunkle Farbe und komplexe Aromen. Mit einem Alkoholgehalt von 42 % bietet dieser Rhum Vieux Agricole eine bemerkenswerte Reife und Tiefe. Noten von Holz, getrockneten Früchten und Gewürzen entfalten sich harmonisch im Glas. Die traditionelle Herstellung und die lange Reifezeit machen diesen Rhum zu einem besonderen Genuss, der pur getrunken seine volle Bandbreite an Aromen zeigt und ideal als Aperitif geeignet ist.