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RATING
Spiritfly.ch - 8.9 von 10 Punkten
Italien > Piemont > Dellavalle Distillery
HERKUNFT
Dellavalle Affinata in Botti da Picolit - Piemont - Grappa 8Y 42.0%
CHF 129.00
Dellavalle Affinata in Botti da Picolit Grappa ist ein Meisterwerk der italienischen Destillationskunst. Hergestellt aus Barbera und Nebbiolo Trester aus der renommierten Monferrato Region, reift dieser exquisite Grappa zunächst sechs Jahre in Allier-Fässern, bevor er für weitere zwei Jahre in Ex-Picolit-Fässern veredelt wird. Die Picolit-Rebsorte, eine seltene und kostbare weiße Traube aus Friaul-Julisch-Venetien, verleiht dem Grappa seine einzigartige Note. Abgefüllt mit 42.0%, bietet dieser Grappa ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Tradition und Innovation perfekt vereint.
Anzahl
Grappa
Dellavalle
1983
Die Distilleria Dellavalle produziert seit 1983 in Piemont herausragende Grappas mit innovativen Reifetechniken und handwerklicher Tradition.
Italien
Via Tiglione, 1, 14040 Vigliano d'Asti AT
Dellavalle Distillery - 1983
Status: Aktiv
Aktualisiert:
26. November 2024 um 05:30:44
Italien - Region Piemont
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RATING
HERKUNFT
Spiritfly.ch - 8.9 von 10 Punkten
Italien > Piemont > Dellavalle Distillery
Dellavalle Distillery
Die Grappas der Distilleria Dellavalle sind geprägt von floralen und fruchtigen Aromen, begleitet von weinigen und holzigen Noten. Die Reifung in Barriques, die zuvor für edle Weine oder Spirituosen genutzt wurden, verleiht ihnen Tiefe und Komplexität. Subtile Anklänge von Leder und Karamell runden das Profil ab, wodurch sie außergewöhnlich harmonisch wirken.
Weinig - Fruchtig - Holzig
Durchschnittliches Geschmacksprofil der Brennerei oder Marke
Hauptgeschmacksmerkmal
Weinig
Weinig - Fruchtig - Holzig
NASE
Der Duft dieses Grappas ist betörend, mit intensiven Aromen von getrockneten Früchten, insbesondere Aprikosen und Pfirsichen, die von einem Hauch Honig und Vanille begleitet werden. Florale Noten und eine feine Holznote runden das komplexe Bouquet ab und verleihen ihm eine besondere Tiefe.
GAUMEN
Am Gaumen zeigt sich Dellavalle Affinata in Botti da Picolit weich und geschmeidig. Die fruchtigen Noten der Nase setzen sich fort, ergänzt durch eine angenehme Süße und eine subtile Würze. Der Einfluss der Picolit-Fässer verleiht dem Grappa eine harmonische Balance und eine überraschende Vielschichtigkeit.
ABGANG
Der Abgang ist lang und elegant, geprägt von einer leichten Holznote, die an die lange Reifung erinnert. Ein Hauch von Vanille und Honig bleibt zurück, begleitet von einem anhaltenden, angenehmen Wärmegefühl, das diesen Grappa zu einem perfekten Abschluss eines besonderen Abends macht.
Dellavalle Distillery
Die Grappas der Distilleria Dellavalle sind geprägt von floralen und fruchtigen Aromen, begleitet von weinigen und holzigen Noten. Die Reifung in Barriques, die zuvor für edle Weine oder Spirituosen genutzt wurden, verleiht ihnen Tiefe und Komplexität. Subtile Anklänge von Leder und Karamell runden das Profil ab, wodurch sie außergewöhnlich harmonisch wirken.
Weinig - Fruchtig - Holzig
Durchschnittliches Geschmacksprofil der Brennerei oder Marke
Hauptgeschmacksmerkmal
Weinig
PRODUKTINFORMATION
Grappa
Dellavalle
1983
Die Distilleria Dellavalle produziert seit 1983 in Piemont herausragende Grappas mit innovativen Reifetechniken und handwerklicher Tradition.
Italien
Via Tiglione, 1, 14040 Vigliano d'Asti AT
Dellavalle Distillery - 1983
Status: Aktiv
Aktualisiert:
26. November 2024 um 05:30:44
Italien - Region Piemont
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QUANTITATIV
Sorte:
Destillerie:
Abfüller:
Serie:
Destilliert:
Abgefüllt:
Alter:
Fasstyp:
Fassnummer:
Anzahl Flaschen:
Flaschencode:
Alkoholgehalt:
Füllmenge:
IAN/EAN Barcode:
Grappa Polivitigno
Dellavalle
Dellavalle
Affinata in Botti da Picolit
2004
-
8 Jahre = Invecchiata
Allier & Ex-Picolit Cask
-
-
-
42.0%
700 ml
8007388000730
PRODUKTINFORMATION
INFORMATION ÜBER DEN HERSTELLER ODER DIE MARKE
PRODUKT-
INFORMATION
Weinig - Fruchtig - Holzig
Dellavalle Distillery
Die Grappas der Distilleria Dellavalle sind geprägt von floralen und fruchtigen Aromen, begleitet von weinigen und holzigen Noten. Die Reifung in Barriques, die zuvor für edle Weine oder Spirituosen genutzt wurden, verleiht ihnen Tiefe und Komplexität. Subtile Anklänge von Leder und Karamell runden das Profil ab, wodurch sie außergewöhnlich harmonisch wirken.
Weinig - Fruchtig - Holzig
Durchschnittliches Geschmacksprofil der Brennerei oder Marke
Hauptgeschmacksmerkmal
Weinig
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Grappa
Dellavalle
1983
Die Distilleria Dellavalle produziert seit 1983 in Piemont herausragende Grappas mit innovativen Reifetechniken und handwerklicher Tradition.
Italien
Via Tiglione, 1, 14040 Vigliano d'Asti AT
Dellavalle Distillery - 1983
Status: Aktiv
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26. November 2024 um 05:30:44
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