Demerara Solera Nr. 14 - Guyana - Rum 40.0% - Rum Nation

Solera Nummer 14 von Rum Nation ist ein exquisiter Rum aus der Demerara-Region in Guyana. Hergestellt aus Zuckerrohrmelasse, vereint dieser Rum verschiedene Jahrgänge aus Pot Stills, die für eine vollmundige Reichhaltigkeit sorgen, und Column Stills, die eine leichtere, knusprige Trinkbarkeit bieten. Der Hauptreifungsprozess erfolgt in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche, was ihm eine cremige Süße verleiht. Anschließend reift der Rum zwölf Monate in frischen Sherry-Fässern, um seinen würzigen Charakter zu intensivieren. Ein kleiner Anteil sehr alten Enmore-Rums fügt zusätzliche Komplexität und einen dunklen Charakter hinzu.