Diplomatico Selección de Familia Venezuela Rum 47.0%
Ron Diplomático ist der venezolanische Rum, der sowohl Melasse als auch Zuckerrohrhonig für die Herstellung verwendet. Die Maischen werden mit einem hauseigenen Hefestamm fermentiert und je nach Bedarf wird die Destillation in Column Stills, Batch Kettles oder Pot Stills durchgeführt.
Anschliessend reift der Rum in Bourbon-, Malt Whisky- oder Sherryfässern, bevor Master Destiller Tito Cordero die verschiedenen Fässer mischt und zu einem Ganzen verblendet.
Diplomático Rums sind weltweit erhältlich und werden in verschiedenen Varianten angeboten, darunter der Diplomático Selección de Familia, der zu 90% aus Zuckerrohrhonig hergestellt wird und in ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern reift, bevor er abgefüllt wird.
Neuigkeiten: Im März 2023 hat Diplomático eine neue limitierte Edition des Rum vorgestellt: der Diplomático Single Cask Rum, der aus einer einzigen Fassabfüllung stammt und in einem exklusiven Geschenkkarton präsentiert wird.
Nur 300 Flaschen wurden produziert und sie sind in ausgewählten Märkten weltweit erhältlich. Der Diplomático Single Cask Rum wird in einem ehemaligen Sherryfass aus amerikanischer Eiche gereift und hat eine einzigartige Geschmacksnote von Karamell und Trockenfrüchten.
Produktinformation
HERKUNFT Südamerika Venezuela Diplomatico -------------------------------------------------
RATING rumratings.com 8.3 / 10 07.04.2023 -------------------------------------------------
QUANTITATIV Methode: Melasse Destillerie: Diplomatico - Destilerias Unidas S.A Abfüller: Diplomatico - Destilerias Unidas S.A Serie: Selección de Familia
Destilliert: - Abgefüllt: - Alter: NAS - Non Age Statement Fasstyp: Ex-Bourbon - Sherry Cask Fassnummer: - Anzahl Flaschen: - Flaschencode: - Alkoholgehalt: 43.0% Füllmenge: 700 ml IAN/EAN Barcode: 7594003629441 Zusatzinformation
QUALITATIV Diplomatico Selección de Familia Venezuela Rum 47.0%
Ron Diplomático ist der Rum Venezuelas. Für die Herstellung bezieht man sowohl Melasse als auch Sugar Cane Honey, wobei die Maischen unter Verwendung des hauseigenen Hefestamms ein bis zwei Tage lang fermentieren.
Je nachdem, welche Art von Rum man erzeugen möchte, findet die Destillation in Column Stills, Batch Kettles oder Pot Stills statt.
In den Lagerhallen warten anschliessend Bourbonfässer, Malt Whisky-Fässer sowie Sherryfässer darauf, befüllt zu werden. Zuletzt ist Tito Cordero dafür verantwortlich, die Fassinhalte zu einem Ganzen zu verblenden.
Die Diplomático Rums werden weltweit vertrieben und sind in vielen verschiedenen Ausführungen erhältlich.
Der Diplomático Selección de Familia ist eine Mischung, welche eigens von den Master Destillers Diplomático's entwickelt wurde.
Er wurde zu 90% aus Zuckerrohrhonig hergestellt und lagert vor seiner Abfüllung in ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern.
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TASTING NOTES Nase: Ein komplexes Aroma von getrockneten Früchten wie Pflaumen und Rosinen, begleitet von würzigen Noten von Zimt und Muskatnuss sowie einem Hauch von Vanille und Eichenholz Gaumen: Eine vollmundige und seidige Textur, die reichhaltige Aromen von dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen und Karamell enthält. Hinzu kommen fruchtige Noten von Orangenmarmelade und ein leichtes Gewürzaroma von Nelken und Muskatnuss
Abgang: Der Abgang ist lang und weich mit einem Hauch von Eichenholz und Gewürzen, begleitet von einer angenehmen Süsse und einem Hauch von dunkler Schokolade