Don Papa - Sherry Cask - Mount Kanlaon Philippinen Rum 45.0%

Der Don Papa Rum mit Sherry Cask Finish, abgefüllt mit 45.0% Alkoholgehalt, ist ein einzigartiger Rum aus den Philippinen. Hergestellt von der Distileria Bago im Auftrag der Bleeding Heart Rum Company, durchläuft dieser Rum eine sorgfältige Reifung. Zunächst lagert er in amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern aus Weißeiche und wird anschließend in vier verschiedenen Sherry-Fässern veredelt: Palo Cortado, Fino, Cream und Pedro Ximénez. Dieses Verfahren verleiht dem Rum eine komplexe, trockene und nussige Note. Der reiche, fruchtige Geschmack und der weiche Abgang machen ihn zu einem besonderen Genusserlebnis.