Glenallachie 2011 - 2022 Single Malt Scotch Whisky 11Y 58.6%
Der Brennmeister von Glenallachie, Billy Walker, wählt von Hand eine kleine Charge aus den 50'000 Fässern, die in den 16 Lagerhäusern in der Speyside heranreifen, für die Single Cask Serie aus.
Dieser Single Cask - Single Malt Scotch Whisky aus der Speyside wurde am 15. Februar 2011 gebrannt und für 11 Jahre in einem Ruby Port Pipe gereift.
Abgefüllt wurde dieser Whisky Ende August 2022.
Glenallachie ist eine unabhängige Brennerei in Schottland und liegt im Herzen von Speyside am Fusse des Ben Rinnes, gleich ausserhalb der Stadt Aberlour.
Produktinformation
HERKUNFT Schottland Speyside Glenallachie -------------------------------------------------
RATING whiskybase.com 86.40 / 100 23.03.2023 -------------------------------------------------
QUANTITATIV Sorte: Single Cask - Malt Whisky Destillerie: Glenallachie Abfüller: Glenallachie Serie: Single Cask for Europe - Batch 5 Destilliert: 15.02.2011 Abgefüllt: 08.2022 Alter: 11 Jahre Fasstyp: Ruby Port Pipe Fassnummer: 7448 Anzahl Flaschen: 746 Flaschencode: - Alkoholgehalt: 58.6% Füllmenge: 700 ml IAN/EAN Barcode: 5060568325828 Zusatzinformation
QUALITATIV Glenallachie 2011 - 2022 Single Malt Scotch Whisky 11Y 58.6%
Der Brennmeister von Glenallachie, Billy Walker, ist ein leidenschaftlicher Holzfassmanager. Aus den 50'000 Fässern, die in den 16 Lagerhäusern in der Speyside heranreifen, wählt er von Hand eine kleine Charge für die Single Cask Serie aus und beobachtet die Entwicklung des Whiskys genau, bis er die perfekte Balance zwischen dem Einfluss der Brennerei und des Fasses gefunden hat.
Dieser Single Cask - Single Malt Scotch Whisky aus der Speyside wurde am 15. Februar 2011 gebrannt und für 11 Jahre in einem Ruby Port Pipe gereift. Abgefüllt wurde dieser sensationelle und hochqualitative Tropfen Ende August 2022. Das Port Pipe Fass mit der Nummer #7448 brachte 746 Flaschen hervor.
Es braucht enorm viel Erfahrung, um das einzigartige Zusammenspiel von Holz, Spirituose und anschliessender Geschmacksentwicklung zu steuern. Im Streben nach Exzellenz lässt der Brennmeister nichts unversucht.
Glenallachie, vom gälischen Gleann Aileachaidh, was Tal der Felsen bedeutet, liegt im Herzen von Speyside am Fusse des Ben Rinnes, gleich ausserhalb der Stadt Aberlour. Glenallachie ist seit vielen Jahren ein verstecktes Juwel und war fast unbekannt, bis die Brennerei wieder in Privatbesitz gelangte. Glenallachie ist eine der wenigen unabhängigen Brennereien in Schottland.
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TASTING NOTES Nase: Voller süsser Maraschino-Kirschen, Orangenschale und Heidehonig, mit Noten von dunkler Schokolade, Erdbeercoulis und Zimt Gaumen: Schichten von Honig, Brombeeren und Kirschlikör, gefolgt von gerösteten Kastanien, mit dunkler Schokolade und Orangenzesten Abgang: Die Portweinbranche leistet mit der Lagerung des schweren Weines in den Pipes die perfekte Vorarbeit für diesen genialen Tropfen. Die Port-Aromen zeigen sich im Abgang tief fruchtig mit schwarzen und roten Beeren