Old Tom Gin von Hayman's of London – True English – mit 41.4% ist der perfekte Cocktail-Gin. Diese Ginsorte bietet eine harmonische Balance zwischen frischen Zitrusnoten und mildem Lakritz. Der Old Tom Gin, berühmt für seine glatte und leicht süße Textur, war maßgeblich am viktorianischen Cocktail-Boom beteiligt. Das historische Rezept, das in den 1870er Jahren von der Familie Hayman entwickelt wurde, wurde neu belebt und erfreut sich heute großer Beliebtheit bei Barkeepern und Gin-Liebhabern weltweit. Dieser Gin ist reichhaltig und weich, mit abgerundeten Zitrusfrüchten und kräftigen Wacholdernoten, die ihn zur idealen Basis für klassische Gin-Cocktails machen.