Dieser Macallan Single Cask – Malt Scotch Whisky aus dem Jahr 1997 repräsentiert eine exklusive Abfüllung von Adelphi, die 2012 im Rahmen der renommierten Selection-Serie auf den Markt kam. Nach einer Reifezeit von über 14 Jahren wurde das Fass Nr. 1046 ausgewählt, welches lediglich 216 Flaschen in Fassstärke von 51,6 % ergab. Die tief bernsteinfarbene Flüssigkeit mit schimmernden rotbraunen Nuancen deutet auf eine vielschichtige Aromatik hin. Die komplexen Noten von getrockneten Früchten, frischem grünem Apfel und feinen Holznoten wie Zedern- und Sandelholz verbinden sich harmonisch mit Leder- und Karamellanklängen und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.