Don Papa - Mount Kanlaon - Baroko Philippinen Spirit 40.0%
Don Papa Baroko ist ein köstlicher Rum, der auf der philippinischen Insel Negros hergestellt wird. Nach der Destillation aus Melasse reift er mehrere Jahre in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weiss-Eiche am Fusse des Mount Kanlaon.
Die Destillate werden dann vermählt, um einen reichen und weichen Blend zu erzeugen, der den ursprünglichen Charakter des Don Papa verkörpert. Der Rum hat ein intensives Aroma von Zitrusfrüchten und Vanille und einen körperreichen Geschmack mit Noten von kandierten Tropenfrüchten und Honig. Der Abgang ist kraftvoll und lang anhaltend mit einem Hauch von Rosinen und getoasteter Eiche.
Don Papa Baroko ist perfekt für den Genuss pur, on the Rocks oder in Cocktails.
Neuigkeiten: Im Jahr 2022 hat Don Papa Rum eine neue Sorte auf den Markt gebracht, die Don Papa 10-Year-Old genannt wird. Dieser Rum wurde in Ex-Bourbonfässern gereift und hat eine deutlich reichere und komplexere Geschmacksnote als der Original-Don-Papa. Er enthält Aromen von Karamell, gerösteten Nüssen und dunkler Schokolade und hat einen langen, glatten Abgang.
Der Don Papa 10-Year-Old ist ein Premium-Rum, der sich perfekt für den Genuss in Begleitung von dunkler Schokolade oder kräftigem Käse eignet.
Produktinformation
HERKUNFT Südöstliches Asien Philippinen Don Papa -------------------------------------------------
RATING rumratings.com 6.6 / 10 24.03.2023 -------------------------------------------------
QUANTITATIV Methode: Melasse Destillerie: Don Papa - Bleeding Heart Rum Company Abfüller: Don Papa - Bleeding Heart Rum Company Serie: Aged in Oak Destilliert: - Abgefüllt: - Alter: NAS - Non Age Statement Fasstyp: Ex-Bourbon Cask Fassnummer: - Anzahl Flaschen: - Flaschencode: - Alkoholgehalt: 40.0% Füllmenge: 700 ml IAN/EAN Barcode: 4809015157480 Zusatzinformation
QUALITATIV Don Papa - Mount Kanlaon - Baroko Philippinen Spirit 40.0% - Spirit auf Rumbasis
Der Don Papa Baroko wird auf der Insel Negros, der grössten der zu den Philippinen gehörenden Visayas-Inseln hergestellt.
Nach der Destillation aus Melasse reift der Don Papa Baroko mehrere Jahre in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weisseiche an den Ausläufern des Vulkans Mount Kanlaon, bevor die Destillate für ein reiches und weiches Finishing zu einem Blend vermählt werden.
Der so entstandene Blend verkörpert den ursprünglichen Charakter von Don Papa – er stellt im Aroma eine wahre Explosion an Zitrusfrüchten und Vanille dar und gibt sich am Gaumen körperreich mit Noten von kandierten Tropenfrüchten und Honig.
Das Ganze mündet in einen kraftvollen und langen Abgang mit Rosinen und einem trockenen Hauch von getoasteter Eiche. Dieser Tropfen lässt sich perfekt pur, on the Rocks oder in Cocktails geniessen.
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TASTING NOTES Nase: Herrlich kühn und kraftvoll, mit einer deutlichen Vanillenote sowie mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und süsser Eiche Gaumen: Weich und vollmundig, mit einer wunderbaren Vanillenote, Honig und kandierten Früchten
Abgang: Lang und kraftvoll, mit einem wunderbar persistenten Abgang mitsamt einem Hauch von würziger Eiche im Finish