Engenho Novo 2009 - 2019 Rare Agricole Rhum 10Y 52.0%
Die Madeira-Destillerie hat erfolgreich ein 18-monatiges Experiment mit Fässern des italienischen Rotweins Amarone durchgeführt. Obwohl das Experiment riskant war, blieb die typische Saftigkeit und Reichhaltigkeit des Rums erhalten.
Der Einfluss des Weins ist als eine subtile Wendung im Geschmack des Rums zu spüren, der weiterhin seine kräuterigen und erdigen Noten sowie reife Datteln und Rosinen enthält.
Das Ergebnis ist dunkel, schwer und fruchtig mit einem langen, warmen und anhaltenden Abgang.
Produktinformation
HERKUNFT Nördliches Afrika Madeira Rum Nation -------------------------------------------------
RATING rumratings.com 7.5 / 10 09.04.2023 -------------------------------------------------
QUANTITATIV Methode: Agricole Destillerie: Engenho Novo Abfüller: Rum Nation - Rossi & Rossi Serie: Small Batch Rare Rums Destilliert: 2009 Abgefüllt: 2019 Alter: 10 Jahre - Berechnet Fasstyp: Oak Wine Cask Fassnummer: 186 - 187 Anzahl Flaschen: 570 Flaschencode: NAT 84 Alkoholgehalt: 52.0% Füllmenge: 700 ml IAN/EAN Barcode: 8033749405487 Zusatzinformation
QUALITATIV Engenho Novo 2009 - 2019 Rare Agricole Rhum 10Y 52.0%
Diese traditionelle Destillerie aus Madeira hat ein Experiment mit einem 18-monatigen Finish in Fässern des schwersten, dicksten und fruchtigsten italienischen Rotweins Amarone gemacht.
Ein riskantes Experiment, doch das Ergebnis ist tatsächlich viel konservativer als erwartet. Die typische Saftigkeit und Reichhaltigkeit ihres Rums, so kräuterig, voller erdiger Noten, reife Datteln und Rosinen, bleibt erhalten.
Dunkel, sehr schwer, fruchtig. Der Einfluss des Weins zeigt sich nur als eine andere Wendung im pfeffrigen Charakter und der tanninhaltigen Adstringenz des langen, warmen und anhaltenden Abgangs.
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TASTING NOTES Nase: Kräuterig und saftig in der Nase, reichhaltig mit voller erdigen Noten, reife Datteln und Rosinen Gaumen: Dunkel, sehr schwer und fruchtig mit starkem Einfluss des Amarone Weinfasses Abgang: Preffriger Charakter, tanninhaltige Adstringenz beim langanhaltenden und warmen Abgang