Dieser Speyburn Single Malt Scotch Whisky, destilliert am 13. September 1989, reifte über 28 Jahre im Refill American Hogshead, bevor er am 14. März 2018 von Gordon & MacPhail in der Serie Connoisseurs Choice abgefüllt wurde. Mit einer klassischen Stärke von 46,0% und einem Outturn von nur 528 Flaschen ist dieser Whisky ein seltenes Juwel. Die Brennerei Speyburn, die 1897 in der renommierten Whiskyregion Speyside gegründet wurde, ist für ihre außergewöhnlich weichen und geschmeidigen Whiskys bekannt. Sie verwendet als einzige Brennerei das Wasser vom Granty Burn, was dem Whisky seinen einzigartigen Charakter verleiht.