Strathmill 1988 - 2014 Single Malt Scotch Whisky 26Y 50.4%
Valinch & Mallet, ein renommierter unabhängiger Abfüller, hat eine neue Single Cask Scotch Whisky Abfüllung von Strathmill mit 26 Jahren Reifung auf den Markt gebracht. Die Brennerei ist bekannt für ihre hohen Qualitätsstandards und füllt ihre Whiskys ohne Kühlfilterung und ohne Zusatz von Farbstoffen ab. Die meisten ihrer Einzelfassabfüllungen werden in Fassstärke belassen und nicht mit Quellwasser auf Trinkstärke verdünnt.
Einzelfassabfüllungen sind aufgrund ihrer einzigartigen Geschmacksprofile und der starken Beeinflussung durch das verwendete Fass und dessen Holzeinfluss sehr begehrt. Valinch & Mallet wählen sehr sorgfältig jedes Fass aus, das für eine Einzelfassabfüllung in Frage kommt, um sicherzustellen, dass nur die besten Tropfen in ihr Sortiment aufgenommen werden.
Die neue Abfüllung von Strathmill ist ein exzellentes Beispiel für die Expertise von Valinch & Mallet. Mit 26 Jahren Reifung hat dieser Whisky einen reichen und komplexen Geschmack, der von Kennern hoch geschätzt wird. Die Nase, der Gaumen und der Abgang sind alle perfekt ausbalanciert und zeigen die hohe Qualität, für die Valinch & Mallet bekannt ist.
Als unabhängiger Abfüller ist Valinch & Mallet stolz darauf, nur die besten Whiskys anzubieten, die auf dem Markt erhältlich sind. Diese neue Abfüllung von Strathmill ist keine Ausnahme und wird sicherlich alle Erwartungen übertreffen. Wenn Sie ein Liebhaber von Single Cask Whiskys sind, sollten Sie unbedingt diese besondere Abfüllung von Valinch & Mallet probieren.
Produktinformation
HERKUNFT Schottland Speyside Strathmill -------------------------------------------------
RATING whiskybase.com 85.42 / 100 26.04.2023 -------------------------------------------------
QUANTITATIV Sorte: Single Cask - Malt Whisky Destillerie: Strathmill Abfüller: Valinch & Mallet Serie: Lost Drams Collection Destilliert: 1988 Abgefüllt: 2014 Alter: 26 Jahre Fasstyp: Bourbon Hogshead Fassnummer: 799 Anzahl Flaschen: 114 Flaschencode: 10026799 Alkoholgehalt: 50.4% Füllmenge: 700 ml IAN/EAN Barcode: - Zusatzinformation
QUALITATIV Strathmill 1988 - 2014 Single Malt Scotch Whisky 26Y 50.4%
Valinch & Mallet setzt die Qualität hoch an und füllt als unabhängigen Abfüller selbstverständlich nur Whiskys ohne Kühlfilterung und ohne Zusatz von Farbstoffen ab. Ebenfalls werden die meisten Einzelfassabfüllungen bewusst in Fassstärke belassen und grösstenteils wird auf eine Verwässerung mit Quellwasser auf Trinkstärke verzichtet.
Einzelfassabfüllungen sind Abfüllungen, welche aus einem Fass sowie aus einer Destillerie stammen. Somit wird rasch klar, dass dies alles andere als eine standardisierte Whiskyabfüllung ist. Denn der Geschmack entwickelt sich von Fass zu Fass stark different, obwohl der gleiche Brennbatch -New Make- bei der Befüllung der Fässer verwendet wurde. Der Holzeinfluss ist im Reifungsprozess des Whiskys enorm einflussnehmend und gibt mit ca. 80% der Geschmacksbeeinflussung definitiv den Ton an.
Die Herren Valinch & Mallet entscheiden sich deshalb sehr überlegt und sehr selektiv für ein Fass, welches als Einzelfassabfüllung in ihrem Sortiment in Frage kommt und genau das schmeckt man. Die Nase, der Gaumen und auch die notwendige Sensibilisierung zur Beurteilung vom Abgang ist ihr Kapital. Somit erstaunt es niemanden, dass die Abfüllungen von Valinch & Mallet auserlesene Tropfen darstellen, welche Whisky-Kenner so sehr schätzen.
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TASTING NOTES Nase: Malzig, Gebäck mit grasigen Noten, gezuckerte Cornflakes, Vanille, Ingwer mit Aromen von Heu und Trockenblumen Gaumen: Süsse Ceralienriegel, gerösteter Hafer, brauner Zucker, Milchkaffee mit Noten von Toffee, etwas Honig, wenig Fruchtnoten Abgang: Mittellang, malzig mit Vanille und schwacher Milchschokolade und ausgewogenen Gewürzen