Trois Rivières Cuvée Princesse ist ein exquisiter Rhum Agricole, klassifiziert als Hors d'Age und mit einem Alkoholgehalt von 43,0 %. Dieses Meisterwerk ist das Ergebnis einer sorgfältigen Assemblage von über 50 Cuvées, darunter acht bemerkenswerte Jahrgänge: 1979, 1995, 1997, 1998, 1999, 2000, 2001 und 2007. Die Destillerie Trois Rivières wurde 2004 nach La Mauny verlegt, wobei die historische Destillierkolonne erhalten blieb, um die Qualität des Rums zu gewährleisten. Seit 2012 gehört Trois Rivières zur französischen Gruppe Chevrillon und steht für höchste Qualität und handwerkliche Präzision in der Rumherstellung.