Bowmore 1987–2010 Single Malt Scotch Whisky 22 Jahre 56.1% Vol.

Bowmore 1987–2010 Single Malt Scotch Whisky 22 Jahre ist eine unabhängige Abfüllung von Douglas Laing aus der Serie The Platinum Selection. Der Whisky wurde im November 1987 in der Bowmore Distillery auf der schottischen Insel Islay destilliert und nach einer Reifezeit von 22 Jahren im April 2010 abgefüllt. Zunächst lagerte das Destillat in einem Ex-Bourbon-Fass, bevor ein Finish in einem Sherry Hogshead den weiteren Ausbau bestimmte. Die Abfüllung erfolgte in Fassstärke mit 56.1% Vol. und einer Füllmenge von 700 ml. Insgesamt wurden 244 Flaschen abgefüllt. Eine Fassnummer ist in den vorliegenden Angaben nicht genannt. Die Kombination aus langjähriger Reifung, Fassstärke und zweistufigem Fassausbau beschreibt die technischen Merkmale dieser Einzelfassabfüllung. Die Edition gehört zu einer Serie, in der Douglas Laing ausgewählte Fässer einzelner Destillerien als eigenständige Abfüllungen veröffentlicht.

Die Bowmore Distillery gehört zu den ältesten noch produzierenden Brennereien Schottlands und befindet sich auf Islay, einer Whiskyregion, die international für torfgeprägte Single Malts bekannt ist. Als unabhängiger Abfüller wählt Douglas Laing einzelne Fässer aus und veröffentlicht sie unter eigenen Serien mit nachvollziehbaren Produktionsdaten. The Platinum Selection umfasst Abfüllungen, die sich durch dokumentierte Herkunft, Jahrgang und Reifezeit auszeichnen. Die Kombination aus Ex-Bourbon-Reifung und anschliessendem Sherry Hogshead Finish verbindet zwei unterschiedliche Fassarten innerhalb derselben Abfüllung. Dadurch lassen sich Einflüsse beider Fassarten nachvollziehen, ohne dass die Herkunft des Destillats verändert wird. Die Abfüllung wurde mit unveränderter Fassstärke von 56.1% Vol. veröffentlicht und ordnet sich innerhalb des Sortiments als lang gereifter Islay Single Malt mit Einzelfasscharakter ein.

Die Tasting Notes nennen in der Nase Torfrauch, reife Pflaumen, Rosinen, Vanille, Gewürze und dunkle Schokolade. Am Gaumen werden Rauch, getrocknete Früchte wie Feigen und Datteln, Honig, Karamell, Eiche und Leder beschrieben. Im Abgang werden anhaltender Rauch, Gewürze, ein leichter Sherry-Einfluss sowie eine trockene Note aufgeführt. Die sensorischen Angaben zeigen den Einfluss der langen Reifezeit, der beiden Fassarten und der Abfüllung in Fassstärke. Das Profil verbindet typische Merkmale eines Islay Single Malts mit den zusätzlichen Eindrücken, die durch das Sherry Hogshead Finish beschrieben werden.