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El Dorado Special Reserve Guyana Demerara Rum 21 Jahre 43.0% Vol.
CHF 143.00
El Dorado Special Reserve Guyana Demerara Rum 21 Jahre 43.0% Vol. ist eine 21 Jahre gereifte Abfüllung von Demerara Distillers Limited aus Guyana mit 43.0% Vol. Der Blend wird vom Master Blender aus gereiften Rums zusammengestellt und bezieht unter anderem Destillate aus der Versailles Single Wooden Pot Still ein. Die lange Fasslagerung führt zu Noten, die an Cognac, Nüsse und Rauch erinnern können. Alter, Demerara-Herkunft, Still-Bezug und Special-Reserve-Linie geben der Abfüllung ihren ruhigen, reifebetonten Charakter.
Anzahl
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Typ
Rum
Land
Guyana
Jahrgang
-
Abgefüllt
-
Volumen
700 ml
Stärke
43.0% Vol.
Zusatzinfo
Produktprofil
Der El Dorado Special Reserve 21 Jahre ist ein gereifter Melasse-Rum aus Guyana von Demerara Distillers Ltd. Der Blend vereint ausgewählte Demerara-Rums, darunter Destillate aus der historischen Versailles Single Wooden Pot Still, und reifte 21 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern.
Herkunft
Südamerika > Guyana > Demerara Distilers Ltd.
Der El Dorado Special Reserve 21 Jahre ist ein Melasse-Rum aus Guyana und stammt von Demerara Distillers Ltd. Die Abfüllung erscheint unter der Marke El Dorado innerhalb der Serie Special Reserve. Der Rum basiert auf einem Blend unterschiedlich gereifter Demerara-Rums mit einer ausgewiesenen Reifezeit von 21 Jahren. Für die Lagerung kamen Ex-Bourbon-Fässer zum Einsatz, bevor die Abfüllung mit 43.0% Vol. in einer 700-ml-Flasche veröffentlicht wurde. Angaben zu einem Destillations- oder Abfülljahr, einzelnen Fassnummern oder einer limitierten Flaschenzahl liegen nicht vor. Zum Blend gehören unter anderem Destillate aus der historischen Versailles Single Wooden Pot Still, die zu den traditionellen Brennanlagen von Demerara Distillers Ltd. zählt.
Demerara Distillers Ltd. ist der bedeutendste Rumproduzent Guyanas und bewahrt mehrere historische Brennanlagen, die ursprünglich aus verschiedenen Destillerien des Landes stammen. Dazu gehören unter anderem die Versailles Single Wooden Pot Still, die Enmore Wooden Continuous Coffey Still und die Savalle Still. Durch die Kombination von Destillaten aus unterschiedlichen Brennanlagen entstehen Blends mit eigenständigem Charakter. Die Serie Special Reserve umfasst lang gereifte Abfüllungen, bei denen die Fassreifung und die Vermählung verschiedener Rums im Mittelpunkt stehen. Die 21-jährige Lagerung in Ex-Bourbon-Fässern ergänzt den Demerara-Stil um Einflüsse von Holz, Gewürzen und reifen Fruchtnoten.
Die Tasting Notes beschreiben in der Nase Mokka, Toffee, Tabak und dunkle Gewürze. Am Gaumen werden tropische Früchte, Kaffee, Leder und Toffee genannt. Der Abgang weist auf nussige und rauchige Nuancen mit lang anhaltendem Nachklang hin. Insgesamt ergibt sich ein Aromaprofil mit fruchtigen, würzigen, nussigen und holzbetonten Eindrücken, das den Charakter gereifter Demerara-Rums und den Einfluss der langen Fasslagerung nachvollziehbar widerspiegelt.
Technische Übersicht
Abfüllung und Daten
Die Abfüllung stammt von Demerara Distillers Ltd. und wird von El Dorado innerhalb der Serie Special Reserve veröffentlicht. Der Blend reifte 21 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern und wird mit 43.0% Vol. in einer 700-ml-Flasche angeboten; Angaben zu Destillations- oder Abfülljahr liegen nicht vor.
Hersteller und Marke im Profil
Weitere Informationen zur Brennerei, Marke oder Herkunft dieser Abfüllung finden Sie hier.
Eckdaten der Abfüllung
Sorte:
Rum Melasse
Destillerie:
Demerara Distillers Ltd.
Abfüller:
El Dorado
Serie:
Special Reserve
Destilliert:
-
Abgefüllt:
-
Alter:
21 Jahre
Fasstyp:
Ex-Bourbon Cask
Fassnummer:
-
Anzahl Flaschen:
-
Flaschencode:
-
Alkoholgehalt:
43.0% Vol.
Füllmenge:
700 ml
GTIN:
8715151210780
Sensorik
Sensorische Beschreibung
In der Nase zeigen sich Toffee, Tabak und Gewürze; am Gaumen treten Kaffee, Leder und Toffee in den Vordergrund. Der Abgang greift Nuss und Rauch auf und schliesst das Profil klar ab.
Bewertung
Rumratings.com - 8.8 von 10 Punkten
Aktualisiert am:
4. November 2025
Rechtlicher Hinweis:
Übernommen wurde ausschliesslich die öffentlich angezeigte Punktzahl der verlinkten Bewertungsplattform. Rezensionstexte oder weitere Inhalte wurden nicht kopiert.
Nase
Die Nase verbindet Mokka und Toffee mit Tabak und dunklen Gewürzen zu einem vielschichtigen Duftbild. Die 21-jährige Reifung in Ex-Bourbonfässern ergänzt die würzigen Aromen mit feinen Holz- und Vanillenoten, ohne den typischen Demerara-Charakter zu überdecken. Der Blend verschiedener gereifter Rums sorgt für zusätzliche Tiefe und eine ausgewogene Struktur. So zeigt sich diese Special-Reserve-Abfüllung harmonisch und klar gegliedert.
Gaumen
Am Gaumen entfaltet der Rum ein ausgewogenes Zusammenspiel aus tropischen Früchten, Kaffee und reichhaltigem Toffee. Ledernoten verleihen dem Geschmacksbild zusätzliche Tiefe und greifen den Charakter lang gereifter Demerara-Rums auf. Die 21-jährige Reifung in Ex-Bourbonfässern ergänzt die Aromatik mit dezenten Holzeinflüssen, ohne die Frucht zu überdecken. Mit 43.0% Vol. präsentiert sich das Profil harmonisch, vielschichtig und präzise aufgebaut.
Abgang
Der Abgang hält lange an und führt die nussigen und rauchigen Eindrücke stimmig weiter. Feine Eichenholznoten begleiten den Nachklang und unterstreichen den Einfluss der langen Reifung in Ex-Bourbonfässern. Die würzigen und leicht röstigen Aromen bleiben bis zum Schluss präsent und verleihen dem Profil zusätzliche Tiefe. So klingt diese 21 Jahre gereifte El-Dorado-Abfüllung ausgewogen und klar strukturiert aus.
Einordnung der Abfüllung
Interne Struktur
Sortiments- und Kategorieeinordnung
Diese Abfüllung gehört zur Kategorie der gereiften Melasse-Rums aus Guyana und basiert auf einem Blend verschiedener Demerara-Destillate. Innerhalb der Serie Special Reserve steht sie für eine lang gereifte Originalabfüllung mit traditionellem Demerara-Charakter.
Der El Dorado Special Reserve 21 Jahre gehört zur Kategorie der gereiften Melasse-Rums und stammt aus Guyana. Demerara Distillers Ltd. ist für Blends bekannt, die Destillate aus historischen Brennanlagen miteinander verbinden. Dazu zählt auch die Versailles Single Wooden Pot Still, deren Destillate zu einem kräftigen und charaktervollen Stil beitragen. Die 21-jährige Reifung in Ex-Bourbon-Fässern ergänzt den Demerara-Charakter um Noten von Vanille, Holz, Gewürzen und reifen Früchten und ordnet die Abfüllung innerhalb lang gereifter Premium-Rums aus Guyana ein.
Innerhalb der Serie Special Reserve repräsentiert diese Veröffentlichung den Schwerpunkt von El Dorado auf gereiften Demerara-Blends mit langer Fasslagerung. Im Unterschied zu Einzeldestillaten oder Einzelfassabfüllungen steht hier die Vermählung verschiedener gereifter Rums im Vordergrund. Die Kombination aus 21-jähriger Reifezeit, historischen Brennanlagen und klassischer Ex-Bourbon-Reifung verleiht dieser Edition eine eigenständige Stellung innerhalb des El-Dorado-Sortiments.
Externe Struktur
Erweitertes
GSI-Modell
Während die Sortiments- und Kategorieeinordnung die interne Struktur einer Abfüllung beschreibt, zeigt das Erweiterte GSI-Modell ihre externe Marktstruktur. Es bewertet nicht Geschmack oder Herkunft, sondern ihre Wirkung auf Geniesser, Sammler und Investoren im Zusammenspiel von Primär- und Sekundärmarkt.
GSI-Bewertung dieser Abfüllung
Geniesser:
8 / 10: Die Geniesser-Relevanz ist stark, getragen durch klare Herkunft, nachvollziehbare Reife- oder Altersangabe, prägnante Fass- oder Stilmerkmale und eindeutige Rum-Positionierung. Damit besitzt die Abfüllung genügend Profil, um über den reinen Kategoriecharakter hinaus als bewusst gewählte Position im Sortiment wahrgenommen zu werden.
Sammler:
7 / 10: Die Sammler-Relevanz ist deutlich erhöht, gestützt durch Editions- oder Limitierungssignale, Alter beziehungsweise Reifeangabe, hohe Marken- oder Herkunftsresonanz und spezifische Fass- oder Serienmerkmale. Sie wirkt damit nicht nur als Konsumprodukt, sondern auch als sammelwürdige Sortimentsposition mit erkennbarem Profil.
Investor:
5 / 10: Die Investor-Einordnung ist selektiv, weil zwar einzelne marktrelevante Merkmale vorhanden sind, die Breitenwirkung aber begrenzt bleibt. Im Vordergrund steht hier eher die fachliche Einordnung als ein starkes Sekundärmarkt-Signal.
Konsolidierte Bewertung:
20 / 30: Die Abfüllung wird im Erweiterten GSI-Modell als Geniesser eingeordnet. Die Bewertung entsteht aus einer tragfähigen Kombination der drei Nachfragegruppen, wobei Geniesser das stärkste Signal liefert. Als Grundlage dienen die Produktidentität als Rum mit S üdamerika, Guyana, Demerara Distilers Ltd., 21 Jahre und Serie Special Reserve sowie klarer Herkunftsbezug, Altersangabe, profilprägende Fass- oder Reifungsangaben und limitierungs- oder editionsnahe Merkmale; dadurch wird die Abfüllung über den reinen Produktcharakter hinaus relevant. Insgesamt zeigt sie eine klare, aber nicht maximale externe Struktur.
Transparenz zur GSI-Einordnung:
Die GSI-Einordnung wurde von Spiritfly redaktionell auf Basis produktbezogener Merkmale, Sortimentskontext und marktbezogener Nachfrageperspektiven erstellt. Sie zeigt, wie eine Abfüllung im Zusammenspiel von Primär- und Sekundärmarkt auf Geniesser, Sammler und Investoren wirkt. Das Modell bewertet nicht den Geschmack und ersetzt keine persönliche Kauf- oder Anlageentscheidung.
Bewertungsmodell:
Einordnung durch:
Bewertungsgrundlage:
Produktmerkmale, Sortimentskontext und Marktperspektive
Hinweis:
Keine Kauf- oder Anlageempfehlung
Letzte Aktualisierung:
15. Juli 2026
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