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Hayman's of London True English Gently Rested Gin 41.3% Vol.
CHF 49.00
Hayman's of London Gently Rested Gin wird mit 41.3% Vol. abgefüllt und ruht nach der Destillation drei Wochen in Eichenfässern, die zuvor schottischen Whisky enthielten. Diese kurze Fassruhe ergänzt Wacholder und Koriander um feine Würze, Pfeffer und eine weichere Textur. Der Stil greift englische Gintraditionen des 19. Jahrhunderts auf, ohne den botanischen Kern zu verdecken. Die Abfüllung verbindet klassischen Gin, leichte Fassprägung und einen trockenen, würzigen Ausklang mit zurückhaltender Eichenstruktur.
Anzahl
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Typ
Gin
Land
England
Jahrgang
-
Abgefüllt
-
Volumen
700 ml
Stärke
41.3% Vol.
Zusatzinfo
Produktprofil
Hayman's of London True English Gently Rested Gin 41.3% Vol. ist ein Reserve Gin aus England. Nach der Destillation ruht die Abfüllung in ehemaligen schottischen Whiskyfässern, wodurch Wacholder und Botanicals um dezente Holz- und Würznoten ergänzt werden.
Herkunft
England > London > Hayman's of London Distillery
Hayman's of London True English Gently Rested Gin ist ein Reserve Gin aus England und wird von Hayman's of London destilliert und abgefüllt. Die Abfüllung gehört zur Serie Gently Rested und wird mit 41.3% Vol. in einer 700-ml-Flasche angeboten. Nach der Destillation ruht der Gin während drei Wochen in Eichenfässern, die zuvor schottischen Whisky enthielten. Dabei handelt es sich nicht um eine langjährige Fassreifung, sondern um eine kurze Ruhephase, welche die Botanicals mit dezenten Holzeinflüssen ergänzt. Angaben zu Destillationsjahr, Abfülljahr, Fassnummer oder Flaschenanzahl sind für diese Abfüllung nicht ausgewiesen.
Die kurze Fassruhe greift eine historische Herstellungsweise auf, wie sie im England des 19. Jahrhunderts bekannt war. Damals wurde Gin teilweise in Holzfässern gelagert oder daraus ausgeschenkt, wodurch sich sein Charakter leicht veränderte. Hayman's knüpft mit dieser Abfüllung an diese Tradition an, ohne den Stil eines klassischen Gins grundlegend zu verändern. Wacholder und Koriander bleiben die prägenden Bestandteile der Rezeptur, während die ehemaligen Whiskyfässer zusätzliche Noten von Holz, Würze und Vanille beitragen. Dadurch entsteht ein Reserve Gin, bei dem die Fassruhe den botanischen Charakter ergänzt, anstatt ihn zu überlagern.
Die Tasting Notes beschreiben in der Nase Wacholder, Zitrusnoten, Koriander sowie pfeffrige, holzige und vanillige Eindrücke. Am Gaumen zeigen sich Wacholder, würzige und pfeffrige Noten, Zitrusfrüchte, Koriander, Anis sowie dezente Vanillenoten aus der Fassruhe. Der Abgang weist auf anhaltende würzige und pfeffrige Noten, feine Holzaromen, Vanille sowie Wacholder und Zitrus hin. Insgesamt ergibt sich ein trockenes, würziges und von einer dezenten Fassprägung begleitetes Aromaprofil, bei dem der klassische Gin-Charakter klar erkennbar bleibt.
Technische Übersicht
Abfüllung und Daten
Der Reserve Gin wird von Hayman's of London destilliert und abgefüllt und gehört zur Serie Gently Rested. Er wird mit 41.3% Vol. in der 700-ml-Flasche abgefüllt und ruht nach der Destillation in ehemaligen schottischen Whiskyfässern.
Hersteller und Marke im Profil
Weitere Informationen zur Brennerei, Marke oder Herkunft dieser Abfüllung finden Sie hier.
Eckdaten der Abfüllung
Sorte:
Reserve Gin
Destillerie:
Hayman's of London
Abfüller:
Hayman's of London
Serie:
Gently Rested
Destilliert:
-
Abgefüllt:
-
Alter:
Gereift
Fasstyp:
-
Fassnummer:
-
Anzahl Flaschen:
-
Flaschencode:
-
Alkoholgehalt:
41.3% Vol.
Füllmenge:
700 ml
GTIN:
5021692000227
Sensorik
Sensorische Beschreibung
In der Nase zeigen sich Zitrus, Koriander und Eiche; am Gaumen treten Zitrusfrüchte, Koriander, Anis und Eiche in den Vordergrund. Der Abgang greift Holz, Vanille und Zitrus auf und schliesst das Profil klar ab.
Bewertung
Spiritfly.ch - 9.2 von 10 Punkten
Aktualisiert am:
29. Juni 2025
Rechtlicher Hinweis:
Übernommen wurde ausschliesslich die öffentlich angezeigte Punktzahl der verlinkten Bewertungsplattform. Rezensionstexte oder weitere Inhalte wurden nicht kopiert.
Nase
Die Nase wird von klassischem Wacholder und frischen Zitrusnoten geprägt, die den Stil dieses Reserve Gin klar erkennen lassen. Koriander und dezente pfeffrige Akzente verleihen dem Duftbild zusätzliche Würze. Die kurze Ruhephase in ehemaligen schottischen Whiskyfässern ergänzt das Aromaprofil um feine Holz- und Vanillenoten, ohne den botanischen Charakter zu überdecken. So wirkt die Nase ausgewogen und vielschichtig.
Gaumen
Am Gaumen zeigt sich der Gin mit einer ausgewogenen Verbindung aus Wacholder, Zitrusfrüchten und würzigen Botanicals. Koriander und ein Hauch von Anis sorgen für zusätzliche Tiefe, während die Fassruhe dezente Vanille- und Holzaromen einbringt. Mit 41.3% Vol. bleibt das Geschmacksbild klar strukturiert und harmonisch. Der Einfluss der ehemaligen Whiskyfässer ergänzt die Botanicals, ohne den klassischen Gin-Stil zu verändern.
Abgang
Der Abgang hält die würzigen und zitrischen Eindrücke lange aufrecht und wird von feinen Holznoten begleitet. Vanille und dezente Pfeffernoten greifen den Einfluss der kurzen Fassruhe nochmals auf, während Wacholder bis in den Nachklang präsent bleibt. Die ehemaligen Whiskyfässer verleihen dem Profil zusätzliche Struktur, ohne dominant zu wirken. So klingt die Abfüllung ausgewogen und stiltypisch aus.
Einordnung der Abfüllung
Interne Struktur
Sortiments- und Kategorieeinordnung
Diese Abfüllung gehört zur Kategorie englischer Reserve Gins und stammt von Hayman's of London. Die kurze Ruhephase in ehemaligen Whiskyfässern verleiht ihr innerhalb des Sortiments eine eigenständige stilistische Ausrichtung.
Hayman's of London True English Gently Rested Gin gehört zur Kategorie der englischen Reserve Gins und stammt aus London. Im Unterschied zu einem klassischen, nicht gelagerten Gin ruht diese Abfüllung nach der Destillation während drei Wochen in ehemaligen schottischen Whiskyfässern. Die Fassruhe ergänzt das Aromaprofil um dezente Holz-, Vanille- und Würznoten, während Wacholder und weitere Botanicals weiterhin den Stil bestimmen. Dadurch verbindet die Abfüllung traditionelle Ginherstellung mit einer historischen Form der kurzen Holzlagerung.
Innerhalb des Sortiments von Hayman's nimmt die Serie Gently Rested eine eigenständige Stellung ein. Sie richtet sich stilistisch zwischen klassischen Gin-Abfüllungen und länger fassgereiften Varianten ein. Die kurze Ruhephase dient nicht einer ausgeprägten Fassreifung, sondern ergänzt den botanischen Charakter um feine Holzeinflüsse. Damit bleibt die Einordnung als Gin erhalten, während sich die Abfüllung durch ihre Herstellung und ihren Stil klar von klassischen London Dry Gins unterscheidet.
Externe Struktur
Erweitertes
GSI-Modell
Während die Sortiments- und Kategorieeinordnung die interne Struktur einer Abfüllung beschreibt, zeigt das Erweiterte GSI-Modell ihre externe Marktstruktur. Es bewertet nicht Geschmack oder Herkunft, sondern ihre Wirkung auf Geniesser, Sammler und Investoren im Zusammenspiel von Primär- und Sekundärmarkt.
GSI-Bewertung dieser Abfüllung
Geniesser:
6 / 10: Die Geniesser-Relevanz ist solide, weil klare Herkunft, nachvollziehbare Reife- oder Altersangabe, prägnante Fass- oder Stilmerkmale und eindeutige Gin-Positionierung vorhanden sind. Die Abfüllung bleibt gut erklärbar, erreicht in dieser Nachfragegruppe aber keine aussergewöhnlich breite Signalwirkung.
Sammler:
2 / 10: Die Sammler-Relevanz ist zurückhaltend, da nur wenige Merkmale auf ausgeprägte Seltenheit oder besondere Sammlerbindung hinweisen. Die Abfüllung bleibt eher produkt- und genussorientiert als sammlergetrieben.
Investor:
1 / 10: Die Investor-Einordnung ist zurückhaltend, da nur wenige Hinweise auf ausgeprägte Sekundärmarkt- oder Knappheitseffekte vorliegen. Die Abfüllung eignet sich im GSI-Kontext stärker zur Sortiments- und Genussorientierung als zur marktgetriebenen Betrachtung.
Konsolidierte Bewertung:
9 / 30: Die Abfüllung wird im Erweiterten GSI-Modell als Geniesser eingeordnet, erreicht insgesamt aber eine zurückhaltende Gesamtwirkung. Das stärkste Signal liegt bei Geniesser, während die übrigen Nachfragegruppen weniger deutlich ausfallen. Als Grundlage dienen die Produktidentität als Gin mit England, London, Hayman's of London Distillery, Gereift und Serie Gently Rested sowie klarer Herkunftsbezug, Altersangabe, profilprägende Fass- oder Reifungsangaben und limitierungs- oder editionsnahe Merkmale; daraus entsteht jedoch keine breite externe Marktstruktur. Die Einordnung bleibt deshalb eher fokussiert als umfassend.
Transparenz zur GSI-Einordnung:
Die GSI-Einordnung wurde von Spiritfly redaktionell auf Basis produktbezogener Merkmale, Sortimentskontext und marktbezogener Nachfrageperspektiven erstellt. Sie zeigt, wie eine Abfüllung im Zusammenspiel von Primär- und Sekundärmarkt auf Geniesser, Sammler und Investoren wirkt. Das Modell bewertet nicht den Geschmack und ersetzt keine persönliche Kauf- oder Anlageentscheidung.
Bewertungsmodell:
Einordnung durch:
Bewertungsgrundlage:
Produktmerkmale, Sortimentskontext und Marktperspektive
Hinweis:
Keine Kauf- oder Anlageempfehlung
Letzte Aktualisierung:
16. Juli 2026
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