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Ingwerer Ingwer und Apfelsaft Veganer Likör 24.0% Vol.

Artikelnummer: SF-00038582
Preis

CHF 45.00

Ingwerer Ingwer und Apfelsaft Veganer Likör 24.0% Vol. ist ein veganer Likör aus Bern in der Schweiz mit 24.0% Vol. Die Rezeptur verbindet Bio-Ingwerwurzeln mit Apfelsaft aus kontrolliertem Anbau und stellt die klare Schärfe des Ingwers in den Mittelpunkt. Durch Mazeration und schonende Extraktion bleiben frische Ingweraromen, feine Zitrusanklänge und fruchtige Apfelnoten erhalten. Auf künstliche Aromen wird verzichtet. Sensorisch zeigt sich ein Zusammenspiel aus Würze, Fruchtigkeit und milder Süsse. Die Abfüllung steht für regionale Schweizer Herstellung und ein klares, zutatenorientiertes Ingwerprofil.

Anzahl

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✓ Unabhängige Bewertungen als zusätzliche Orientierung

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Typ

Sonstiges

Land

Schweiz

Jahrgang

-

Abgefüllt

-

Volumen

700 ml

Stärke

24.0% Vol.

Zusatzinfo

Produktprofil

Ingwerer Ingwer und Apfelsaft Veganer Likör 24.0% Vol. ist ein veganer Likör aus Bern in der Schweiz. Die Rezeptur verbindet Bio-Ingwerwurzeln mit Apfelsaft aus kontrolliertem Anbau und zeigt ein würzig-fruchtiges Profil mit deutlicher Ingwernote und feinen Zitrusanklängen.

Herkunft

Schweiz > Bern > Peppe GmbH

Standortkarte Schweiz: Standort von Ingwerer Likör von Peppe in Bern

Ingwerer Ingwer und Apfelsaft Veganer Likör 24.0% Vol. ist ein veganer Likör aus Bern in der Schweiz und wird von der Peppe GmbH hergestellt sowie abgefüllt. Die Abfüllung gehört zur Serie Ingwerer Likör und wird mit 24.0% Vol. in der 700-ml-Flasche angeboten. Grundlage der Rezeptur sind Bio-Ingwerwurzeln und Apfelsaft aus kontrolliertem Anbau. Für die Herstellung werden die Ingwerwurzeln mazeriert und schonend extrahiert, um die charakteristischen Aromen des Ingwers zu erhalten. Die Abfüllung trägt keine Altersangabe (NAS) und durchläuft keine Fassreifung. Angaben zu Destillationsjahr, Fassart, Fassnummer, Flaschenzahl oder Abfülldatum liegen nicht vor. Auf künstliche Aromen wird nach den verfügbaren Angaben verzichtet. Die Rezeptur stellt den Charakter des Ingwers in den Mittelpunkt und verbindet ihn mit fruchtigen Apfelnoten sowie einer dezenten Süsse.

Die Peppe GmbH produziert den Ingwerer in Bern und konzentriert sich auf Liköre mit klarem Bezug zu natürlichen Zutaten. Innerhalb des Sortiments bildet der Ingwer die geschmackliche Grundlage der Abfüllung. Die Kombination aus Bio-Ingwer und Apfelsaft verleiht dem Likör einen eigenständigen Stil, der sich von klassischen Kräuter-, Frucht- oder Sahnelikören unterscheidet. Die Herstellung erfolgt auf Basis einer veganen Rezeptur. Durch die Mazeration und schonende Extraktion werden die Inhaltsstoffe des Ingwers in den Likör überführt. Die Herkunft aus der Schweiz sowie die Verwendung ausgewählter pflanzlicher Zutaten prägen die Einordnung dieser Abfüllung innerhalb des Sortiments.

In der Nase werden intensive Ingwernoten, Zitrusnoten, eine dezente erdige Süsse sowie Anklänge von Kardamom, Nelke und vegetalen Noten beschrieben. Am Gaumen zeigen sich eine deutliche Ingwerwürze, zurückhaltende Süsse, Honignoten, schwarzer Pfeffer und erdige Nuancen bei öliger Textur. Der Abgang weist auf anhaltende Ingwerschärfe, Zitrusnoten, feine Holzaromen und einen Hauch von Karamell hin. Insgesamt verbindet die Abfüllung würzige, fruchtige und leicht süsse Eindrücke mit einem klar ausgeprägten Ingwerprofil.

Technische Übersicht

Abfüllung und Daten

Diese Abfüllung der Peppe GmbH gehört zur Serie Ingwerer Likör und wird mit 24.0% Vol. angeboten. Der Likör trägt keine Altersangabe (NAS), wird in der 700-ml-Flasche abgefüllt und basiert auf einer veganen Rezeptur.

Sonstiges Herstellerbild von Ingwerer - Hersteller und Marken bei Spiritfly

Hersteller und Marke im Profil

Weitere Informationen zur Brennerei, Marke oder Herkunft dieser Abfüllung finden Sie hier.

Eckdaten der Abfüllung

Sorte:

Likör

Destillerie:

-

Abfüller:

Peppe GmbH

Serie:

Ingwerer Likör

Destilliert:

-

Abgefüllt:

-

Alter:

NAS - Non Age Statement

Fasstyp:

-

Fassnummer:

-

Anzahl Flaschen:

-

Flaschencode:

-

Alkoholgehalt:

24.0% Vol.

Füllmenge:

700 ml

GTIN:

602573068373

Sensorik

Sensorische Beschreibung

In der Nase zeigen sich Zitrus; am Gaumen treten Ingwer, Honig und Pfeffer in den Vordergrund. Der Abgang greift Zitrus, Holz und Karamell auf und schliesst das Profil klar ab.

Bewertung

Spiritfly.ch - 9.3 von 10 Punkten

Aktualisiert am: 

29. Januar 2025

Rechtlicher Hinweis:

Übernommen wurde ausschliesslich die öffentlich angezeigte Punktzahl der verlinkten Bewertungsplattform. Rezensionstexte oder weitere Inhalte wurden nicht kopiert.

Nase

Die Nase wird von intensivem Bio-Ingwer geprägt, der gemeinsam mit frischen Zitrusnoten den ersten Eindruck bestimmt. Dezente Anklänge von Kardamom und Nelke verleihen dem Duftbild zusätzliche Würze, während eine feine erdige Süsse und vegetale Nuancen für Ausgewogenheit sorgen. Die schonende Mazeration der Ingwerwurzeln bewahrt den charakteristischen Ausdruck der Zutaten. So entsteht ein klar strukturiertes und würzig-fruchtiges Bouquet.

Gaumen

Am Gaumen zeigt sich der Likör mit einer ausgewogenen Verbindung aus markanter Ingwerwürze und zurückhaltender Süsse. Eine leicht ölige Textur trägt die ätherischen Ingweraromen, während Honig, schwarzer Pfeffer und feine erdige Noten zusätzliche Tiefe verleihen. Die vegane Rezeptur mit Bio-Ingwer und Apfelsaft sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel der einzelnen Komponenten. Das Geschmacksbild bleibt klar, würzig und ausgewogen strukturiert.

Abgang

Der Abgang ist lang und wird von anhaltender Ingwerwürze sowie frischen Zitrusnoten geprägt. Feine Holzaromen und dezente Karamellnoten entwickeln sich im Nachklang und verleihen dem Aromaprofil zusätzliche Tiefe, ohne den charakteristischen Ingwer zu überdecken. Die würzigen und fruchtigen Eindrücke bleiben bis zum Schluss klar erkennbar. Das Finale klingt ausgewogen aus und unterstreicht den eigenständigen Charakter dieser veganen Likörabfüllung.

Einordnung der Abfüllung

Interne Struktur

Sortiments- und Kategorieeinordnung

Dieser vegane Likör stammt aus Bern in der Schweiz und basiert auf Bio-Ingwerwurzeln sowie Apfelsaft aus kontrolliertem Anbau. Innerhalb der Likörkategorie ordnet sich die Abfüllung als würzig-fruchtiger Ingwerlikör mit regionaler Herkunft ein.

Ingwerer gehört zur Kategorie der Liköre und wird in Bern in der Schweiz von der Peppe GmbH hergestellt. Die Abfüllung basiert auf einer veganen Rezeptur mit Bio-Ingwerwurzeln und Apfelsaft aus kontrolliertem Anbau. Im Unterschied zu Kräuterlikören oder klassischen Fruchtlikören steht hier der Geschmack des Ingwers im Mittelpunkt. Mazeration und schonende Extraktion dienen dazu, die charakteristischen Aromen der verwendeten Zutaten in den Likör zu überführen. Eine Fassreifung ist nicht Bestandteil der Herstellung.

Innerhalb des Sortiments richtet sich Ingwerer an Verbraucherinnen und Verbraucher, die einen pflanzlich hergestellten Likör mit ausgeprägter Ingwernote suchen. Die Verbindung von Ingwer, Apfelsaft und einer moderaten Süsse unterscheidet die Abfüllung von stärker kräuterbetonten oder dessertorientierten Likören. Dadurch ordnet sich der Likör als regional hergestellte Schweizer Spezialität mit klarem Fokus auf natürliche Ingweraromen und fruchtige Begleitnoten innerhalb der Likörkategorie ein.

Externe Struktur

Erweitertes

GSI-Modell

Während die Sortiments- und Kategorieeinordnung die interne Struktur einer Abfüllung beschreibt, zeigt das Erweiterte GSI-Modell ihre externe Marktstruktur. Es bewertet nicht Geschmack oder Herkunft, sondern ihre Wirkung auf Geniesser, Sammler und Investoren im Zusammenspiel von Primär- und Sekundärmarkt.

GSI-Bewertung für Ingwerer Ingwer und Apfelsaft Veganer Likör 24.0% Vol.: G-05/S-03/I-02, 10 von 30 Punkten, Kategorie Geniesser.

GSI-Bewertung dieser Abfüllung

Geniesser:

5 / 10: Die Geniesser-Relevanz ist solide, weil klare Herkunft und prägnante Fass- oder Stilmerkmale vorhanden sind. Die Abfüllung bleibt gut erklärbar, erreicht in dieser Nachfragegruppe aber keine aussergewöhnlich breite Signalwirkung.

Sammler:

3 / 10: Die Sammler-Relevanz ist zurückhaltend, da nur wenige Merkmale auf ausgeprägte Seltenheit oder besondere Sammlerbindung hinweisen. Die Abfüllung bleibt eher produkt- und genussorientiert als sammlergetrieben.

Investor:

2 / 10: Die Investor-Einordnung ist zurückhaltend, da nur wenige Hinweise auf ausgeprägte Sekundärmarkt- oder Knappheitseffekte vorliegen. Die Abfüllung eignet sich im GSI-Kontext stärker zur Sortiments- und Genussorientierung als zur marktgetriebenen Betrachtung.

Konsolidierte Bewertung:

10 / 30: Die Abfüllung wird im Erweiterten GSI-Modell als Geniesser eingeordnet, erreicht insgesamt aber eine zurückhaltende Gesamtwirkung. Das stärkste Signal liegt bei Geniesser, während die übrigen Nachfragegruppen weniger deutlich ausfallen. Als Grundlage dienen die Produktidentität mit Schweiz, Bern, Peppe GmbH und Serie Ingwerer Likör sowie klarer Herkunftsbezug, profilprägende Fass- oder Reifungsangaben und nachvollziehbare Produzentenangabe (-); daraus entsteht jedoch keine breite externe Marktstruktur. Die Einordnung bleibt deshalb eher fokussiert als umfassend.

Transparenz zur GSI-Einordnung:

Die GSI-Einordnung wurde von Spiritfly redaktionell auf Basis produktbezogener Merkmale, Sortimentskontext und marktbezogener Nachfrageperspektiven erstellt. Sie zeigt, wie eine Abfüllung im Zusammenspiel von Primär- und Sekundärmarkt auf Geniesser, Sammler und Investoren wirkt. Das Modell bewertet nicht den Geschmack und ersetzt keine persönliche Kauf- oder Anlageentscheidung.

Bewertungsmodell:

Einordnung durch:

Bewertungsgrundlage:

Produktmerkmale, Sortimentskontext und Marktperspektive

Hinweis:

Keine Kauf- oder Anlageempfehlung

Letzte Aktualisierung:

15. Juli 2026

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