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Port Mourant Uitvlugt 2010–2019 Demerara Rum 9 Jahre 51.0% Vol. El Dorado
CHF 257.00
Port Mourant Uitvlugt 2010–2019 Demerara Rum 9 Jahre 51.0% Vol. El Dorado ist ein Demerara Rum von El Dorado und Demerara Distillers Limited aus Guyana. Der Blend verbindet Destillate aus der Port Mourant Double Wooden Still und der Uitvlugt Continuous Savalle Still. Nach der Destillation wurden die Komponenten vermählt und neun Jahre tropisch in Ex-Bourbon-Fässern gereift. Die Abfüllung erfolgte 2019 mit 51.0% Vol. in Fassstärke. Jahrgang 2010, Still-Herkunft, Reifezeit und Guyana-Bezug geben dem Rum sein klares Profil innerhalb der Serie.
Anzahl
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Typ
Rum
Land
Guyana
Jahrgang
2010
Abgefüllt
2019
Volumen
700 ml
Stärke
51.0% Vol.
Zusatzinfo
Produktprofil
Der Port Mourant Uitvlugt 2010–2019 Demerara Rum ist ein neun Jahre gereifter Melasse-Rum aus Guyana, der von El Dorado beziehungsweise Demerara Distillers Limited veröffentlicht wurde. Die Abfüllung vereint Destillate aus der Port Mourant Double Wooden Still und der Uitvlugt Continuous Savalle Still, die bereits nach der Destillation vermählt und gemeinsam tropisch gereift wurden.
Herkunft
Südamerika > Guyana > Port Mourant & Uitvlugt Distillery
Der Port Mourant Uitvlugt 2010–2019 Demerara Rum ist ein Melasse-Rum aus Guyana und wurde von Demerara Distillers Limited unter der Marke El Dorado abgefüllt. Destilliert wurde der Rum im Jahr 2010, die Abfüllung erfolgte 2019 innerhalb der Serie Blended in the Barrel. Die ausgewiesene Reifezeit beträgt neun Jahre. Grundlage der Abfüllung sind Destillate aus der Port Mourant Double Wooden Still und der Uitvlugt Continuous Savalle Still, die unmittelbar nach der Destillation miteinander vermählt wurden. Anschliessend reifte der Blend während neun Jahren unter tropischen Bedingungen in Ex-Bourbon-Fässern, bevor er mit 51.0% Vol. in einer 700-ml-Flasche abgefüllt wurde. Angaben zu Fassnummer oder Outturn sind für diese Abfüllung nicht ausgewiesen.
Demerara Distillers Limited ist der bedeutendste Rumproduzent Guyanas und bewahrt mehrere historische Brennapparate ehemaliger Demerara-Brennereien, darunter die hölzerne Double Wooden Pot Still aus Port Mourant sowie die Savalle Column Still aus Uitvlugt. Die Serie Blended in the Barrel verfolgt einen besonderen Ansatz, indem unterschiedliche Destillate bereits vor der Fasslagerung miteinander vermählt werden. Im Gegensatz zu einer Vermählung nach der Reifung entwickeln sich die einzelnen Komponenten während der gesamten Lagerzeit gemeinsam im Fass. Die tropische Reifung in Guyana beschleunigt dabei den Austausch zwischen Destillat und Holz und prägt den Charakter des Blends zusätzlich durch den Einfluss ehemaliger Bourbonfässer.
Die Tasting Notes beschreiben in der Nase Muskatnuss, Bitterschokolade, Lakritze, Eichenholz und getrocknete Früchte. Am Gaumen zeigen sich Muskatnuss, Vanille, Kakao, Holznoten sowie Honig und Karamell. Der Abgang wird mit anhaltenden würzigen Noten und einer dezenten Süsse beschrieben. Insgesamt ergibt sich ein Aromaprofil mit würzigen, schokoladigen, holzbetonten und leicht süsslichen Eindrücken, das die Verbindung der beiden historischen Brennapparate und den Einfluss der tropischen Reifung nachvollziehbar widerspiegelt.
Technische Übersicht
Abfüllung und Daten
Der Rum wurde 2010 destilliert und 2019 als Originalabfüllung innerhalb der Serie Blended in the Barrel veröffentlicht. Die Reifezeit beträgt neun Jahre in Ex-Bourbon-Fässern; abgefüllt wurde der Rum mit 51.0% Vol. in einer 700-ml-Flasche.
Hersteller und Marke im Profil
Weitere Informationen zur Brennerei, Marke oder Herkunft dieser Abfüllung finden Sie hier.
Eckdaten der Abfüllung
Sorte:
Rum Melasse
Destillerie:
Port Mourant & Uitvlugt
Abfüller:
El Dorado
Serie:
Blended in the Barrel
Destilliert:
2010
Abgefüllt:
2019
Alter:
9 Jahre - Berechnet
Fasstyp:
Ex-Bourbon Cask
Fassnummer:
-
Anzahl Flaschen:
-
Flaschencode:
-
Alkoholgehalt:
51.0% Vol.
Füllmenge:
700 ml
GTIN:
8715151700748
Sensorik
Sensorische Beschreibung
In der Nase zeigen sich Muskat und Eichenholz; am Gaumen treten Muskat, Vanille, Kakao und Holz in den Vordergrund. Der Abgang greift ist langanhaltend und ausgewogen auf und schliesst das Profil klar ab.
Bewertung
Rumratings.com - 8.3 von 10 Punkten
Aktualisiert am:
19. September 2025
Rechtlicher Hinweis:
Übernommen wurde ausschliesslich die öffentlich angezeigte Punktzahl der verlinkten Bewertungsplattform. Rezensionstexte oder weitere Inhalte wurden nicht kopiert.
Nase
Die Nase wird von Muskatnuss, Bitterschokolade und Lakritze geprägt und zeigt den charaktervollen Stil dieses in der Serie Blended in the Barrel gereiften Demerara Rum. Dezente Noten von Eichenholz und getrockneten Früchten ergänzen das Duftbild und spiegeln den Einfluss der tropischen Reifung in Ex-Bourbonfässern wider. Die Vermählung der Destillate aus der Port Mourant Double Wooden Still und der Uitvlugt Savalle Still sorgt für zusätzliche Tiefe. So wirkt die Aromatik ausgewogen und vielschichtig.
Gaumen
Am Gaumen verbinden sich Muskatnuss, Vanille und Kakao zu einem würzigen und harmonischen Gesamtbild. Feine Holznoten greifen die neunjährige Reifung in Ex-Bourbonfässern auf, während Honig und Karamell dem Rum eine ausgewogene Süsse verleihen. Die gemeinsame Reifung der unterschiedlichen Destillate verleiht dem Aromaprofil zusätzliche Komplexität, ohne die Balance zu beeinträchtigen. Mit 51.0% Vol. präsentiert sich die Abfüllung ausdrucksstark und klar strukturiert.
Abgang
Der Abgang hält lange an und führt die würzigen Eindrücke des Gaumens konsequent weiter. Feine Holznoten und eine dezente Süsse bleiben bis in den Nachklang präsent und greifen den Einfluss der tropischen Reifung nochmals auf. Die ausgewogene Verbindung der beiden Destillatstile bleibt dabei klar erkennbar und verleiht dem Aromaprofil zusätzliche Tiefe. So klingt diese Demerara-Abfüllung harmonisch und vielschichtig aus.
Einordnung der Abfüllung
Interne Struktur
Sortiments- und Kategorieeinordnung
Diese Abfüllung gehört zur Kategorie gereifter Demerara-Rums aus Guyana und vereint Destillate zweier historischer Brennapparate in einem gemeinsamen Reifungsverlauf. Innerhalb der Serie Blended in the Barrel steht sie für eine frühe Vermählung der Destillate vor der Fasslagerung und nicht erst nach Abschluss der Reifung.
Der Port Mourant Uitvlugt 2010–2019 gehört zur Kategorie der Demerara-Rums aus Guyana und verbindet Destillate aus zwei traditionsreichen Brennsystemen. Die Port Mourant Double Wooden Still ist für einen kräftigen und würzigen Destillatstil bekannt, während die Uitvlugt Continuous Savalle Still einen leichteren und feineren Charakter beisteuert. Die gemeinsame Reifung in Ex-Bourbon-Fässern führt beide Stilrichtungen bereits während der Fasslagerung zusammen.
Innerhalb der El-Dorado-Abfüllungen nimmt die Serie Blended in the Barrel eine besondere Stellung ein. Anders als klassische Blends, deren Komponenten erst nach der Reifung vermählt werden, entstehen diese Abfüllungen durch eine Vermählung unmittelbar nach der Destillation. Jahrgang 2010, neun Jahre tropische Reifung, Ex-Bourbon-Fässer und die Abfüllung mit 51.0% Vol. kennzeichnen diese Edition als eigenständige Interpretation des Demerara-Rumstils.
Externe Struktur
Erweitertes
GSI-Modell
Während die Sortiments- und Kategorieeinordnung die interne Struktur einer Abfüllung beschreibt, zeigt das Erweiterte GSI-Modell ihre externe Marktstruktur. Es bewertet nicht Geschmack oder Herkunft, sondern ihre Wirkung auf Geniesser, Sammler und Investoren im Zusammenspiel von Primär- und Sekundärmarkt.
GSI-Bewertung dieser Abfüllung
Geniesser:
9 / 10: Die Geniesser-Relevanz ist sehr hoch, weil klare Herkunft, nachvollziehbare Reife- oder Altersangabe, prägnante Fass- oder Stilmerkmale, kräftige Abfüllstärke und eindeutige Rum-Positionierung zusammenkommen. Die Abfüllung wirkt dadurch eigenständig und bietet eine starke Orientierung für Käufer, die bewusst nach Charakter, Herkunft und Substanz suchen.
Sammler:
9 / 10: Die Sammler-Relevanz ist sehr hoch, weil Editions- oder Limitierungssignale, Jahrgangsbezug, Alter beziehungsweise Reifeangabe, hohe Marken- oder Herkunftsresonanz und spezifische Fass- oder Serienmerkmale stark ausgeprägt sind. Dadurch besitzt die Abfüllung eine klare Wiedererkennungs- und Vergleichbarkeit innerhalb spezialisierter Sammlerinteressen.
Investor:
7 / 10: Die Investor-Einordnung ist deutlich, da starke Markt- und Herkunftsresonanz, erkennbare Knappheits- oder Editionssignale, reife- beziehungsweise altersbezogene Substanz, Jahrgangsbezug und klar differenzierende Fass- oder Serienangaben für eine erhöhte Marktbeachtung sprechen. Gleichzeitig bleibt die Bewertung als Orientierung im Primär- und Sekundärmarkt zu verstehen, nicht als Anlageempfehlung.
Konsolidierte Bewertung:
25 / 30: Die Abfüllung erreicht im Erweiterten GSI-Modell die Einordnung Sweet Spot. Ausschlaggebend ist die starke Konsolidierung aus Geniesser-, Sammler- und Investor-Perspektive, wobei besonders Geniesser hervortritt. Als Grundlage dienen die Produktidentität als Rum mit Südamerika, Guyana, Port Mourant & Uitvlugt Distillery, 9 Jahre - Berechnet und Serie Blended in the Barrel sowie klarer Herkunftsbezug, Altersangabe, Jahrgangsbezug und profilprägende Fass- oder Reifungsangaben. Damit besitzt die Abfüllung eine überdurchschnittlich starke externe Marktstruktur, ohne dass daraus eine Anlageempfehlung abgeleitet wird.
Transparenz zur GSI-Einordnung:
Die GSI-Einordnung wurde von Spiritfly redaktionell auf Basis produktbezogener Merkmale, Sortimentskontext und marktbezogener Nachfrageperspektiven erstellt. Sie zeigt, wie eine Abfüllung im Zusammenspiel von Primär- und Sekundärmarkt auf Geniesser, Sammler und Investoren wirkt. Das Modell bewertet nicht den Geschmack und ersetzt keine persönliche Kauf- oder Anlageentscheidung.
Bewertungsmodell:
Einordnung durch:
Bewertungsgrundlage:
Produktmerkmale, Sortimentskontext und Marktperspektive
Hinweis:
Keine Kauf- oder Anlageempfehlung
Letzte Aktualisierung:
16. Juli 2026
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