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Shenk's 2021 Edition Kentucky Sour Mash Whiskey NAS 45.6% Vol.
CHF 155.00
Shenk's 2021 Edition Kentucky Sour Mash Whiskey NAS 45.6% Vol. ist ein Kentucky Sour Mash Whiskey von Michter's Distillery und wurde mit 45.6% Vol. abgefüllt. Die jährliche Sonderedition enthält einen hohen Roggenanteil und nutzt Chinquapin-Eiche, Quercus muehlenbergii, für die Fassreifung. Das Holz wurde über drei Jahre luftgetrocknet und in verschiedenen Stufen verkohlt, bevor das Destillat eingefüllt wurde. Roggenwürze, Eichenholz, Getreide, Fassgewürz und ein runder Körper prägen diese Ausgabe aus Kentucky und ihre Sour-Mash-Herkunft.
Anzahl
Spiritfly-Archiv
Diese Abfüllung ist aktuell nicht mehr verfügbar, bleibt jedoch als Referenz für Sammler, Geniesser und Interessierte vollständig dokumentiert.
✓ Vollständige Produktinformationen erhalten
✓ Historische Preisangaben dokumentiert
✓ Für Sammler und Marktbeobachter nutzbar
✓ Dauerhaft im Spiritfly-Archiv verfügbar
Typ
Whisky
Land
USA
Jahrgang
-
Abgefüllt
2021
Volumen
700 ml
Stärke
45.6% Vol.
Zusatzinfo
Produktprofil
Der Shenk's 2021 Edition ist ein Kentucky Sour Mash Whiskey von Michter's aus den USA und wurde als jährliche Sonderedition veröffentlicht. Ein hoher Roggenanteil sowie die Reifung in Fässern aus Chinquapin-Eiche prägen den Stil dieser Abfüllung mit 45.6% Vol.
Herkunft
USA > Pennsylvania > Michter's Distillery
Der Shenk's 2021 Edition Kentucky Sour Mash Whiskey wird von Michter's in den USA hergestellt und gehört zur jährlich erscheinenden Serie Shenk's. Die Abfüllung erfolgte 2021 mit einem Alkoholgehalt von 45.6% Vol. in einer 700-ml-Flasche. Sie trägt keine Altersangabe und stammt aus dem Fass mit der Nummer L21F1899. Die dokumentierte Auflage umfasst 1'225 Flaschen. Für die Reifung wurden Fässer aus Chinquapin-Eiche (Quercus muehlenbergii) verwendet. Das Holz wurde vor der Fassherstellung mehr als drei Jahre luftgetrocknet und anschliessend in unterschiedlichen Stufen verkohlt. Zudem weist die Rezeptur einen erhöhten Roggenanteil auf, der den Charakter dieser Sonderedition mitprägt. Die Kombination aus besonderer Fasswahl und Rezeptur bildet den technischen Schwerpunkt dieser Veröffentlichung.
Die Shenk's-Serie erinnert an die historischen Ursprünge der heutigen Marke Michter's. Der Name geht auf John Shenk zurück, der Mitte des 18. Jahrhunderts eine Brennerei gründete, aus der sich später die Marke Michter's entwickelte. Die jährlich erscheinenden Editionen greifen unterschiedliche Schwerpunkte bei Holzarten, Fassbehandlung oder Rezeptur auf. Für die Ausgabe 2021 wurde Chinquapin-Eiche verwendet, eine nordamerikanische Eichenart, die sich von der üblicherweise eingesetzten American White Oak unterscheidet. Durch die lange Lufttrocknung und die abgestufte Verkohlung der Fässer entstehen andere Holzeinflüsse als bei klassischen Standardfässern. Zusammen mit dem höheren Roggenanteil ergibt sich eine eigenständige Ausrichtung innerhalb der Shenk's-Reihe.
Die Tasting Notes beschreiben in der Nase braunen Zucker, Backgewürze, Zitrusnoten, Vanille und Eichenholz. Am Gaumen zeigen sich Karamell, Honig, Muskatnuss, Nelken sowie Rosinen und Feigen. Der Abgang wird mit Zitrusnoten, sanften Eichennoten und einer anhaltenden Würze der Chinquapin-Eiche beschrieben. Insgesamt verbindet die Abfüllung süsse, würzige und holzbetonte Elemente mit dem Charakter eines Kentucky Sour Mash Whiskey.
Technische Übersicht
Abfüllung und Daten
Die Abfüllung stammt von Michter's und gehört zur Serie Shenk's 2021 Edition. Sie wurde 2021 aus dem Fass L21F1899 mit 45.6% Vol. in einer 700-ml-Flasche abgefüllt; die dokumentierte Auflage beträgt 1'225 Flaschen.
Hersteller und Marke im Profil
Weitere Informationen zur Brennerei, Marke oder Herkunft dieser Abfüllung finden Sie hier.
Eckdaten der Abfüllung
Sorte:
Kentucky Sour Mash Whiskey
Destillerie:
Michter's
Abfüller:
Michter's
Serie:
Shenk's 2021 Edition
Destilliert:
-
Abgefüllt:
2021
Alter:
NAS - Non Age Statement
Fasstyp:
New Charred American Oak
Fassnummer:
L21F1899
Anzahl Flaschen:
1'225
Flaschencode:
-
Alkoholgehalt:
45.6% Vol.
Füllmenge:
700 ml
GTIN:
0039383011662
Sensorik
Sensorische Beschreibung
In der Nase zeigen sich Zimt, Muskat und Zitrus; am Gaumen treten Karamell, Honig, Muskat und Rosinen in den Vordergrund. Der Abgang greift Zitrus, Eiche und Würze auf und schliesst das Profil klar ab.
Bewertung
Whiskybase.com - 87.60 von 100 Punkten
Aktualisiert am:
13. Januar 2025
Rechtlicher Hinweis:
Übernommen wurde ausschliesslich die öffentlich angezeigte Punktzahl der verlinkten Bewertungsplattform. Rezensionstexte oder weitere Inhalte wurden nicht kopiert.
Nase
Die Nase eröffnet mit braunem Zucker, Zimt und Muskat, die dem Kentucky Sour Mash Whiskey eine warme Würze verleihen. Frische Zitrusnoten bringen Lebendigkeit ins Duftbild, während Vanille und feine Eichenoten den Einfluss der Reifung in Fässern aus Chinquapin-Eiche erkennen lassen. Der erhöhte Roggenanteil ergänzt die Aromatik mit zusätzlicher Würze und unterstreicht den eigenständigen Charakter dieser Shenk's 2021 Edition.
Gaumen
Am Gaumen verbinden sich Karamell und Honig mit Muskat und Nelken zu einem ausgewogenen Geschmacksbild. Rosinen und Feigen verleihen dem Whiskey eine reife Fruchtigkeit, die von den würzigen Einflüssen des erhöhten Roggenanteils harmonisch begleitet wird. Die Reifung in Fässern aus Chinquapin-Eiche sorgt für zusätzliche Tiefe und verleiht dieser Sonderedition eine klare, ausgewogene Struktur.
Abgang
Der Abgang hält lange an und wird von frischen Zitrusnoten sowie feinen Eichenoten geprägt, die den Einfluss der Chinquapin-Eiche bis zum Schluss erkennen lassen. Die würzigen Eindrücke bleiben über den gesamten Nachklang erhalten und verleihen dem Aromaprofil zusätzliche Tiefe, ohne die ausgewogene Balance zu überdecken. So klingt diese Shenk's 2021 Edition mit einer harmonischen Verbindung aus Würze, Holz und dezenten Fruchtnoten klar und strukturiert aus.
Einordnung der Abfüllung
Interne Struktur
Sortiments- und Kategorieeinordnung
Diese Abfüllung gehört zur Kategorie Kentucky Sour Mash Whiskey und stammt aus den USA. Innerhalb der jährlich erscheinenden Shenk's-Serie steht der Einsatz von Chinquapin-Eiche und einer roggenbetonten Rezeptur im Mittelpunkt.
Der Shenk's 2021 Edition ist als Kentucky Sour Mash Whiskey aus den USA einzuordnen. Kennzeichnend sind die Verwendung von Chinquapin-Eiche für die Fassreifung sowie ein erhöhter Roggenanteil in der Rezeptur. Dadurch unterscheidet sich die Abfüllung von klassischen Bourbon- und Sour-Mash-Whiskeys mit konventioneller Fassauswahl.
Innerhalb der Shenk's-Serie veröffentlicht Michter's jährlich Editionen mit wechselnden Schwerpunkten bei Holzarten oder Reifekonzepten. Die Ausgabe 2021 hebt insbesondere den Einsatz von Chinquapin-Eiche hervor und ergänzt damit die übrigen Veröffentlichungen der Reihe um ein eigenes Fassprofil. Dadurch lässt sich die Abfüllung sowohl mit anderen Shenk's-Editionen als auch mit den regulären Whiskeys von Michter's vergleichen.
Externe Struktur
Erweitertes
GSI-Modell
Während die Sortiments- und Kategorieeinordnung die interne Struktur einer Abfüllung beschreibt, zeigt das Erweiterte GSI-Modell ihre externe Marktstruktur. Es bewertet nicht Geschmack oder Herkunft, sondern ihre Wirkung auf Geniesser, Sammler und Investoren im Zusammenspiel von Primär- und Sekundärmarkt.
GSI-Bewertung dieser Abfüllung
Geniesser:
7 / 10: Die Geniesser-Relevanz ist stark, getragen durch klare Herkunft, prägnante Fass- oder Stilmerkmale und eindeutige Whisky-Positionierung. Damit besitzt die Abfüllung genügend Profil, um über den reinen Kategoriecharakter hinaus als bewusst gewählte Position im Sortiment wahrgenommen zu werden.
Sammler:
4 / 10: Die Sammler-Relevanz ist zurückhaltend, da nur wenige Merkmale auf ausgeprägte Seltenheit oder besondere Sammlerbindung hinweisen. Die Abfüllung bleibt eher produkt- und genussorientiert als sammlergetrieben.
Investor:
2 / 10: Die Investor-Einordnung ist zurückhaltend, da nur wenige Hinweise auf ausgeprägte Sekundärmarkt- oder Knappheitseffekte vorliegen. Die Abfüllung eignet sich im GSI-Kontext stärker zur Sortiments- und Genussorientierung als zur marktgetriebenen Betrachtung.
Konsolidierte Bewertung:
13 / 30: Die Abfüllung wird im Erweiterten GSI-Modell als Geniesser eingeordnet, erreicht insgesamt aber eine zurückhaltende Gesamtwirkung. Das stärkste Signal liegt bei Geniesser, während die übrigen Nachfragegruppen weniger deutlich ausfallen. Als Grundlage dienen die Produktidentität als Whisky mit USA, Pennsylvania, Michter's Distillery und Serie Shenk's 2021 Edition sowie klarer Herkunftsbezug, Jahrgangsbezug, profilprägende Fass- oder Reifungsangaben und limitierungs- oder editionsnahe Merkmale; daraus entsteht jedoch keine breite externe Marktstruktur. Die Einordnung bleibt deshalb eher fokussiert als umfassend.
Transparenz zur GSI-Einordnung:
Die GSI-Einordnung wurde von Spiritfly redaktionell auf Basis produktbezogener Merkmale, Sortimentskontext und marktbezogener Nachfrageperspektiven erstellt. Sie zeigt, wie eine Abfüllung im Zusammenspiel von Primär- und Sekundärmarkt auf Geniesser, Sammler und Investoren wirkt. Das Modell bewertet nicht den Geschmack und ersetzt keine persönliche Kauf- oder Anlageentscheidung.
Bewertungsmodell:
Einordnung durch:
Bewertungsgrundlage:
Produktmerkmale, Sortimentskontext und Marktperspektive
Hinweis:
Keine Kauf- oder Anlageempfehlung
Letzte Aktualisierung:
16. Juli 2026
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