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╠ Melasse
Rum aus Melasse wird aus dem Nebenprodukt der Zuckerherstellung gewonnen und macht den Großteil der weltweit produzierten Rumsorten aus. Durch die Fermentation und Destillation der Melasse entsteht ein intensiver, süßer und oft vollmundiger Geschmack, der je nach Lagerung von leichten bis zu schweren Aromen reichen kann. Melasse-Rum eignet sich für Cocktails wie Daiquiris oder Mojitos, kann aber auch pur genossen werden, besonders bei lange gereiften Sorten. Er ist ein fester Bestandteil der internationalen Rumkultur.
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