Signatory ist ein unabhängiger Abfüller, der sich auf limitierte Single Malt Whiskys spezialisiert hat. Erlesene Fässer aus verschiedenen Destillerien werden sorgfältig ausgewählt und unter dem eigenen Label abgefüllt. Dabei liegt der Fokus auf Qualität, Individualität und Transparenz – jede Flasche enthält detaillierte Informationen zur Herkunft, Reifung und Fassart. Durch die begrenzte Stückzahl und handverlesene Auswahl spricht Signatory anspruchsvolle Whisky-Kenner an, die auf der Suche nach authentischen und unverfälschten Abfüllungen sind.