Exklusive Auswahl
kuratiertes Sortiment
Höchste Qualität
geprüft & garantiert
Fachberatung
persönlich beraten
Leidenschaft
seit 2016 für Sie da
Don Papa Mount Kanlaon Philippinen Rum 10 Jahre 43.0% Vol.
CHF 78.00
Don Papa Mount Kanlaon Philippinen Rum 10 Jahre 43.0% Vol. ist ein Rum von der philippinischen Insel Negros und wurde mit 43.0% Vol. abgefüllt. Die Herstellung steht im Umfeld der Distileria Bago und der Bleeding Heart Rum Company. Der Rum reift in angekohlten Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche, wodurch Farbe und Fassprägung entstehen. Trockenfrüchte, Kakao, Vanille, Melasse, Eichenholz, Gewürze, dunkle Süsse und ein gereifter Rumcharakter prägen diese 10-jährige Abfüllung aus der Region Mount Kanlaon.
Anzahl
Spiritfly-Archiv
Diese Abfüllung ist aktuell nicht mehr verfügbar, bleibt jedoch als Referenz für Sammler, Geniesser und Interessierte vollständig dokumentiert.
✓ Vollständige Produktinformationen erhalten
✓ Historische Preisangaben dokumentiert
✓ Für Sammler und Marktbeobachter nutzbar
✓ Dauerhaft im Spiritfly-Archiv verfügbar
Typ
Rum
Land
Philippinen
Jahrgang
-
Abgefüllt
-
Volumen
700 ml
Stärke
43.0% Vol.
Zusatzinfo
Produktprofil
Don Papa Mount Kanlaon Philippinen Rum 10 Jahre 43.0% Vol. ist ein Melasse-Rum von der philippinischen Insel Negros. Die zehnjährige Reifung in angekohlten Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche prägt den Stil mit Trockenfrüchten, Vanille, Kakao und Eichenholznoten.
Herkunft
Südostasien > Philippinen > Bleeding Heart Rum Company
Don Papa Mount Kanlaon Philippinen Rum 10 Jahre 43.0% Vol. ist ein Melasse-Rum von der philippinischen Insel Negros und wird von der Bleeding Heart Rum Company abgefüllt. Die Abfüllung gehört zur Serie Small Batch und wird mit 43.0% Vol. in der 700-ml-Flasche angeboten. Der Rum reifte während zehn Jahren in angekohlten Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche. Diese Fassreifung beeinflusst Farbe und Aromaprofil des Destillats und ergänzt den Charakter der Melassebasis um Vanille-, Holz- und Röstaromen. Angaben zu einem Destillationsjahr, einer Fassnummer oder einer limitierten Flaschenzahl liegen nicht vor. Die Herkunft aus der Region rund um den Mount Kanlaon auf Negros bildet einen wichtigen Bestandteil der Einordnung dieser Abfüllung und ihres regionalen Ursprungs.
Die philippinische Insel Negros zählt zu den bedeutenden Anbaugebieten für Zuckerrohr und bildet die Grundlage einer langen Rumtradition. Die Bleeding Heart Rum Company veröffentlicht unter dem Namen Don Papa verschiedene Rumabfüllungen mit Fokus auf den regionalen Ursprung. Die zehnjährige Lagerung in angekohlten Ex-Bourbonfässern verbindet den Charakter des Destillats mit den Einflüssen amerikanischer Eiche. Im Unterschied zu ungereiften oder kürzer gelagerten Rums steht hier die längere Fassreifung deutlich im Vordergrund. Herkunft, Reifezeit, Fassart und Alkoholgehalt sind nachvollziehbar dokumentiert und ermöglichen eine klare Einordnung innerhalb des Sortiments.
In der Nase werden Vanille, Karamell, Trockenfrüchte, Kakao und dezente Eichenholznoten beschrieben. Am Gaumen zeigen sich Trockenfrüchte, Kakao, Eichenholz sowie eine leichte Würze und eine weiche Textur. Der Abgang weist auf Vanille, Karamell, Schokolade, Trockenfrüchte und anhaltende Eichenholzaromen hin. Insgesamt verbindet die Abfüllung süsse, fruchtige und würzige Eindrücke mit den Einflüssen der zehnjährigen Reifung in angekohlten Ex-Bourbonfässern. Das sensorische Profil wird durch die Melassebasis und die Fasslagerung geprägt.
Technische Übersicht
Abfüllung und Daten
Diese Abfüllung der Bleeding Heart Rum Company gehört zur Serie Small Batch und wird mit 43.0% Vol. angeboten. Der Melasse-Rum reifte zehn Jahre in angekohlten Ex-Bourbonfässern und wird in der 700-ml-Flasche abgefüllt.
Hersteller und Marke im Profil
Weitere Informationen zur Brennerei, Marke oder Herkunft dieser Abfüllung finden Sie hier.
Eckdaten der Abfüllung
Sorte:
Rum Melasse
Destillerie:
-
Abfüller:
Bleeding Heart Rum Company
Serie:
Small Batch
Destilliert:
-
Abgefüllt:
-
Alter:
10 Jahre
Fasstyp:
Ex-Bourbon Cask
Fassnummer:
-
Anzahl Flaschen:
-
Flaschencode:
-
Alkoholgehalt:
43.0% Vol.
Füllmenge:
700 ml
GTIN:
4809015157046
Sensorik
Sensorische Beschreibung
In der Nase zeigen sich Vanille, Karamell und Trockenfrüchte; am Gaumen treten Trockenfrüchte, Kakao, Eichenholz und Würze in den Vordergrund. Der Abgang greift Karamell, Vanille, Eichenholz und Schokolade auf und schliesst das Profil klar ab.
Bewertung
Rumratings.com - 6.8 von 10 Punkten
Aktualisiert am:
11. Januar 2026
Rechtlicher Hinweis:
Übernommen wurde ausschliesslich die öffentlich angezeigte Punktzahl der verlinkten Bewertungsplattform. Rezensionstexte oder weitere Inhalte wurden nicht kopiert.
Nase
Die Nase zeigt eine ausgeprägte Süsse, die von Vanille und Karamell geprägt wird. Reife Trockenfrüchte und feine Kakaonoten verleihen dem Duft zusätzliche Tiefe, während dezente Eichenholzaromen den Einfluss der zehnjährigen Reifung in angekohlten Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche erkennen lassen. Die einzelnen Aromen greifen harmonisch ineinander und spiegeln den charakteristischen Stil dieser philippinischen Rumabfüllung wider.
Gaumen
Am Gaumen entfaltet sich eine weiche, vollmundige Struktur mit Trockenfrüchten, Kakao und Karamell im Mittelpunkt. Vanille begleitet die süsslichen Eindrücke, während feine Würznoten und dezente Eiche für zusätzliche Tiefe sorgen. Die zehnjährige Reifung in angekohlten Ex-Bourbonfässern verbindet die fruchtigen und würzigen Komponenten zu einem ausgewogenen Aromaprofil. Der Melasse-Rum zeigt dabei einen klar strukturierten und harmonischen Charakter.
Abgang
Der Abgang hält lange an und greift die Noten von Vanille, Karamell und Kakao nochmals deutlich auf. Trockenfrüchte bleiben im Nachklang präsent und werden von dezenten Eichenholzaromen begleitet, die auf die zehnjährige Reifung in angekohlten Ex-Bourbonfässern zurückgehen. Die ausgewogene Verbindung aus Süsse, Würze und Holz bleibt bis zum Schluss erhalten. So klingt das Aromaprofil harmonisch und vielschichtig aus.
Einordnung der Abfüllung
Interne Struktur
Sortiments- und Kategorieeinordnung
Dieser Melasse-Rum stammt von der philippinischen Insel Negros und wird von der Bleeding Heart Rum Company abgefüllt. Die zehnjährige Reifung in angekohlten Ex-Bourbonfässern ordnet die Abfüllung innerhalb fassgereifter südostasiatischer Rums mit regionalem Ursprung ein.
Don Papa Mount Kanlaon 10 Jahre gehört zur Kategorie der Melasse-Rums aus den Philippinen und stammt von der Insel Negros. Die Abfüllung reifte zehn Jahre in angekohlten Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche. Dadurch verbindet sie den Charakter eines philippinischen Melasse-Rums mit den Einflüssen längerer Fasslagerung und amerikanischer Eiche. Herkunft, Reifezeit und Fassart bilden die Grundlage des Stilprofils und unterscheiden die Abfüllung von jüngeren Rumeditionen.
Innerhalb des Don-Papa-Sortiments zählt diese Edition zu den länger gereiften Abfüllungen mit Schwerpunkt auf der Fassreifung. Im Unterschied zu jüngeren Varianten tritt der Einfluss der zehnjährigen Lagerung stärker hervor. Die Kombination aus philippinischer Herkunft, Ex-Bourbonfassreifung und Small-Batch-Abfüllung schafft eine nachvollziehbare stilistische Einordnung. Dadurch gehört die Abfüllung zu den gereiften Melasse-Rums aus Südostasien mit klar dokumentiertem Reifekonzept.
Externe Struktur
Erweitertes
GSI-Modell
Während die Sortiments- und Kategorieeinordnung die interne Struktur einer Abfüllung beschreibt, zeigt das Erweiterte GSI-Modell ihre externe Marktstruktur. Es bewertet nicht Geschmack oder Herkunft, sondern ihre Wirkung auf Geniesser, Sammler und Investoren im Zusammenspiel von Primär- und Sekundärmarkt.
GSI-Bewertung dieser Abfüllung
Geniesser:
7 / 10: Die Geniesser-Relevanz ist stark, getragen durch klare Herkunft, nachvollziehbare Reife- oder Altersangabe, prägnante Fass- oder Stilmerkmale und eindeutige Rum-Positionierung. Damit besitzt die Abfüllung genügend Profil, um über den reinen Kategoriecharakter hinaus als bewusst gewählte Position im Sortiment wahrgenommen zu werden.
Sammler:
4 / 10: Die Sammler-Relevanz ist zurückhaltend, da nur wenige Merkmale auf ausgeprägte Seltenheit oder besondere Sammlerbindung hinweisen. Die Abfüllung bleibt eher produkt- und genussorientiert als sammlergetrieben.
Investor:
3 / 10: Die Investor-Einordnung ist zurückhaltend, da nur wenige Hinweise auf ausgeprägte Sekundärmarkt- oder Knappheitseffekte vorliegen. Die Abfüllung eignet sich im GSI-Kontext stärker zur Sortiments- und Genussorientierung als zur marktgetriebenen Betrachtung.
Konsolidierte Bewertung:
14 / 30: Die Abfüllung wird im Erweiterten GSI-Modell als Geniesser eingeordnet, erreicht insgesamt aber eine zurückhaltende Gesamtwirkung. Das stärkste Signal liegt bei Geniesser, während die übrigen Nachfragegruppen weniger deutlich ausfallen. Als Grundlage dienen die Produktidentität als Rum mit Südostasien, Philippinen, Bleeding Heart Rum Company, 10 Jahre und Serie Small Batch sowie klarer Herkunftsbezug, Altersangabe, profilprägende Fass- oder Reifungsangaben und limitierungs- oder editionsnahe Merkmale; daraus entsteht jedoch keine breite externe Marktstruktur. Die Einordnung bleibt deshalb eher fokussiert als umfassend.
Transparenz zur GSI-Einordnung:
Die GSI-Einordnung wurde von Spiritfly redaktionell auf Basis produktbezogener Merkmale, Sortimentskontext und marktbezogener Nachfrageperspektiven erstellt. Sie zeigt, wie eine Abfüllung im Zusammenspiel von Primär- und Sekundärmarkt auf Geniesser, Sammler und Investoren wirkt. Das Modell bewertet nicht den Geschmack und ersetzt keine persönliche Kauf- oder Anlageentscheidung.
Bewertungsmodell:
Einordnung durch:
Bewertungsgrundlage:
Produktmerkmale, Sortimentskontext und Marktperspektive
Hinweis:
Keine Kauf- oder Anlageempfehlung
Letzte Aktualisierung:
17. Juli 2026
Ähnliche Abfüllungen
Präziser Versand
schnell & zuverlässig
Sichere Zahlung
verschlüsselt & sicher
Sorgfältig verpackt
mit Liebe zum Detail
Versandkosten
ab CHF 50 kostenlos