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Germana Ultra Premium Brazil Cachaça da Palha 8 Jahre 45.5% Vol.
CHF 110.00
Germana Ultra Premium Brazil Cachaça da Palha 8 Jahre 45.5% Vol. ist eine gereifte Cachaça aus Brasilien mit 45.5% Vol. Die Abfüllung wurde 2005 hergestellt, Ende 2013 abgefüllt und reifte acht Jahre in Eichenfässern. Die für Germana typische Hülle aus Bananenblättern verweist auf die da-Palha-Linie. Fruchtige und pflanzliche Aromen treffen auf weiche Holztöne, ohne den Zuckerrohrcharakter zu überdecken. Alter, Fassstärke, Jahrgangsangaben und Herkunft machen die Abfüllung nachvollziehbar. Die höhere Volumenstärke ergänzt den gereiften Stil.
Anzahl
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Typ
Rum
Land
Brasilien
Jahrgang
2005
Abgefüllt
2013
Volumen
750 ml
Stärke
45.5% Vol.
Zusatzinfo
Produktprofil
Die Germana Ultra Premium Cachaça da Palha stammt aus Brasilien und wurde 2005 aus Zuckerrohr destilliert sowie nach achtjähriger Reifung 2013 abgefüllt. Die Lagerung in Eichenfässern und die für die da-Palha-Linie typische Umhüllung mit Bananenblättern prägen diese Abfüllung.
Herkunft
Südamerika > Brasilien > Fazenda Vista Alegre
Die Germana Ultra Premium Brazil Cachaça da Palha stammt von Fazenda Germana in Brasilien und gehört zur Serie Ultra Premium – Barril Unico. Die Premium Cachaça wurde 2005 destilliert und nach einer achtjährigen Reifung 2013 abgefüllt. Die Lagerung erfolgte im Oak Cask, bevor insgesamt 234 Flaschen mit einer Füllmenge von 750 ml und einem Alkoholgehalt von 45.5% Vol. abgefüllt wurden. Angaben zu einer Fassnummer liegen nicht vor. Charakteristisch für die da-Palha-Linie ist die traditionelle Umhüllung der Flaschen mit Bananenblättern, auf die auch der Namenszusatz verweist. Die Kombination aus gereifter Cachaça, dokumentierter Produktionszeit und kleiner Auflage macht die Abfüllung klar nachvollziehbar.
Cachaça ist die traditionelle Zuckerrohrspirituose Brasiliens und unterscheidet sich von Rum dadurch, dass sie aus frischem Zuckerrohrsaft und nicht aus Melasse hergestellt wird. Fazenda Germana gehört zu den Produzenten, die sich auf gereifte Cachaças konzentrieren und verschiedene Fassreifungen innerhalb ihres Sortiments anbieten. Die achtjährige Reifung im Eichenfass verleiht dem Destillat zusätzliche Fassaromen, während der Charakter des Zuckerrohrs erhalten bleibt. Die da-Palha-Linie greift mit der Verpackung in Bananenblättern ein langjähriges Gestaltungsmerkmal der Marke auf und hebt sich dadurch innerhalb des Sortiments optisch von anderen Abfüllungen ab. Die Kombination aus Herkunft, Reifezeit und Fasslagerung ordnet diese Veröffentlichung in den Bereich gereifter Premium-Cachaças ein.
Die Tasting Notes beschreiben in der Nase Noten von frischem Zuckerrohr, grünen Äpfeln, Vanille, gerösteten Nüssen sowie Mango und Papaya. Am Gaumen werden reife Bananen, tropische Früchte, Eichenholz, Karamell, Kokosnuss und eine dezente Pfeffrigkeit genannt. Der Abgang zeigt anhaltende Fruchtnoten, Holz, eine leichte Süsse und würzige Anklänge. Insgesamt steht ein gereifter Cachaça-Stil im Vordergrund, der durch Zuckerrohrcharakter, Eichenfassreifung und den erhöhten Alkoholgehalt von 45.5% Vol. geprägt wird.
Technische Übersicht
Abfüllung und Daten
Diese Premium Cachaça wurde 2005 von Fazenda Germana destilliert und 2013 innerhalb der Serie Ultra Premium – Barril Unico abgefüllt. Die Reifung dauerte acht Jahre im Oak Cask; die Abfüllung umfasst 234 Flaschen à 750 ml mit 45.5% Vol.
Hersteller und Marke im Profil
Weitere Informationen zur Brennerei, Marke oder Herkunft dieser Abfüllung finden Sie hier.
Eckdaten der Abfüllung
Sorte:
Premium Cachaça
Destillerie:
Fazenda Germana
Abfüller:
Fazenda Germana
Serie:
Ultra Premium - Barril Unico
Destilliert:
2005
Abgefüllt:
2013
Alter:
8 Jahre
Fasstyp:
Oak Cask
Fassnummer:
-
Anzahl Flaschen:
234
Flaschencode:
-
Alkoholgehalt:
45.5% Vol.
Füllmenge:
750 ml
GTIN:
-
Sensorik
Sensorische Beschreibung
In der Nase zeigen sich Apfel, Vanille und Nuss; am Gaumen treten Holz, Banane, Eiche und Karamell in den Vordergrund. Der Abgang greift Holz, Eiche und Würze auf und schliesst das Profil klar ab.
Bewertung
Spiritfly.ch - 9.2 von 10 Punkten
Aktualisiert am:
12. August 2024
Rechtlicher Hinweis:
Übernommen wurde ausschliesslich die öffentlich angezeigte Punktzahl der verlinkten Bewertungsplattform. Rezensionstexte oder weitere Inhalte wurden nicht kopiert.
Nase
Die Nase eröffnet mit frischem Zuckerrohr und grünem Apfel, die den Charakter dieser gereiften Cachaça klar widerspiegeln. Vanille und geröstete Nüsse verleihen dem Duftbild zusätzliche Tiefe, während Anklänge von Mango und Papaya für eine dezente tropische Fruchtigkeit sorgen. Die achtjährige Reifung im Eichenfass ergänzt die Aromatik mit feinen Holznoten und verbindet Frucht, Würze und Fassreife auf ausgewogene Weise.
Gaumen
Am Gaumen verbinden sich reife Bananen und tropische Früchte mit Karamell und Kokosnuss zu einem vielschichtigen Geschmacksbild. Die Reifung im Eichenfass bringt würzige Holznoten ein, die den Charakter des Zuckerrohrdestillats harmonisch ergänzen. Eine feine Pfeffrigkeit verleiht zusätzliche Struktur, während die achtjährige Lagerung für eine ausgewogene Verbindung von Frucht, Fassreife und Würze sorgt.
Abgang
Der Abgang hält lange an und wird von feinen Eichenoten sowie einer dezenten Würze geprägt, die den Einfluss der achtj ährigen Fassreifung bis zum Schluss erkennen lassen. Die fruchtigen Eindrücke klingen langsam aus und werden von einer leichten Süsse begleitet, ohne den Charakter des Zuckerrohrdestillats zu überdecken. So zeigt diese brasilianische Cachaça einen ausgewogenen Nachklang mit harmonischer Verbindung von Holz, Frucht und Fassreife.
Einordnung der Abfüllung
Interne Struktur
Sortiments- und Kategorieeinordnung
Diese Abfüllung gehört zur Kategorie Cachaça und stammt aus Brasilien, dem Ursprungsland dieser Zuckerrohrspirituose. Innerhalb des Sortiments von Fazenda Germana repräsentiert sie eine acht Jahre gereifte Premium-Abfüllung der da-Palha-Linie.
Die Abfüllung ist als gereifte Cachaça aus Brasilien einzuordnen und basiert auf frischem Zuckerrohrsaft. Mit einer achtjährigen Reifung im Eichenfass gehört sie zu den länger gereiften Vertretern ihrer Kategorie und verbindet den typischen Zuckerrohrcharakter mit dem Einfluss der Fasslagerung. Die Herkunft aus Brasilien ordnet sie in die traditionelle Herstellungsregion dieser Spirituosenkategorie ein.
Innerhalb des Sortiments von Fazenda Germana zählt die Ultra Premium – Barril Unico-Serie zu den gereiften Abfüllungen mit dokumentierter Reifezeit. Die da-Palha-Linie unterscheidet sich zusätzlich durch die Umhüllung der Flaschen mit Bananenblättern. Im Vergleich zu jüngeren Cachaças liegt der Schwerpunkt hier auf dem Zusammenspiel von Zuckerrohrdestillat und längerer Fassreifung, ohne den ursprünglichen Charakter der Spirituose in den Hintergrund zu stellen.
Externe Struktur
Erweitertes
GSI-Modell
Während die Sortiments- und Kategorieeinordnung die interne Struktur einer Abfüllung beschreibt, zeigt das Erweiterte GSI-Modell ihre externe Marktstruktur. Es bewertet nicht Geschmack oder Herkunft, sondern ihre Wirkung auf Geniesser, Sammler und Investoren im Zusammenspiel von Primär- und Sekundärmarkt.
GSI-Bewertung dieser Abfüllung
Geniesser:
5 / 10: Die Geniesser-Relevanz ist solide, weil klare Herkunft, nachvollziehbare Reife- oder Altersangabe, prägnante Fass- oder Stilmerkmale und eindeutige Rum-Positionierung vorhanden sind. Die Abfüllung bleibt gut erklärbar, erreicht in dieser Nachfragegruppe aber keine aussergewöhnlich breite Signalwirkung.
Sammler:
2 / 10: Die Sammler-Relevanz ist zurückhaltend, da nur wenige Merkmale auf ausgeprägte Seltenheit oder besondere Sammlerbindung hinweisen. Die Abfüllung bleibt eher produkt- und genussorientiert als sammlergetrieben.
Investor:
1 / 10: Die Investor-Einordnung ist zurückhaltend, da nur wenige Hinweise auf ausgeprägte Sekundärmarkt- oder Knappheitseffekte vorliegen. Die Abfüllung eignet sich im GSI-Kontext stärker zur Sortiments- und Genussorientierung als zur marktgetriebenen Betrachtung.
Konsolidierte Bewertung:
8 / 30: Die Abfüllung wird im Erweiterten GSI-Modell als Geniesser eingeordnet, erreicht insgesamt aber eine zurückhaltende Gesamtwirkung. Das stärkste Signal liegt bei Geniesser, während die übrigen Nachfragegruppen weniger deutlich ausfallen. Als Grundlage dienen die Produktidentität als Rum mit Südamerika, Brasilien, Fazenda Vista Alegre, 8 Jahre und Serie Ultra Premium - Barril Unico sowie klarer Herkunftsbezug, Altersangabe, Jahrgangsbezug und profilprägende Fass- oder Reifungsangaben; daraus entsteht jedoch keine breite externe Marktstruktur. Die Einordnung bleibt deshalb eher fokussiert als umfassend.
Transparenz zur GSI-Einordnung:
Die GSI-Einordnung wurde von Spiritfly redaktionell auf Basis produktbezogener Merkmale, Sortimentskontext und marktbezogener Nachfrageperspektiven erstellt. Sie zeigt, wie eine Abfüllung im Zusammenspiel von Primär- und Sekundärmarkt auf Geniesser, Sammler und Investoren wirkt. Das Modell bewertet nicht den Geschmack und ersetzt keine persönliche Kauf- oder Anlageentscheidung.
Bewertungsmodell:
Einordnung durch:
Bewertungsgrundlage:
Produktmerkmale, Sortimentskontext und Marktperspektive
Hinweis:
Keine Kauf- oder Anlageempfehlung
Letzte Aktualisierung:
15. Juli 2026
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