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Girvan 1979–2015 Single Grain Scotch Whisky 35 Jahre 50.8% Vol.
CHF 238.00
Girvan 1979–2015 Single Grain Scotch Whisky 35 Jahre 50.8% Vol. ist ein Single Cask Single Grain Scotch Whisky aus den Lowlands. Wilson & Morgan füllte ihn 2015 in der Barrel Selection – Collector's Edition mit 50.8% Vol. ab. Das Traditional Oak Cask 900010 ergab 304 Flaschen. Girvan wurde 1963 an der Westküste der Lowlands gegründet und arbeitet mit Säulenbrennblasen; die Maische basiert auf Weizen und gemälzter Gerste. Lange Grain-Reifung, Eichenholz, Vanille, Getreide, helle Frucht und milde Gewürze prägen diese Abfüllung.
Anzahl
Spiritfly-Archiv
Diese Abfüllung ist aktuell nicht mehr verfügbar, bleibt jedoch als Referenz für Sammler, Geniesser und Interessierte vollständig dokumentiert.
✓ Vollständige Produktinformationen erhalten
✓ Historische Preisangaben dokumentiert
✓ Für Sammler und Marktbeobachter nutzbar
✓ Dauerhaft im Spiritfly-Archiv verfügbar
Typ
Whisky
Land
Schottland
Jahrgang
1979
Abgefüllt
2015
Volumen
700 ml
Stärke
50.8% Vol.
Zusatzinfo
Produktprofil
Girvan 1979–2015 ist ein 35 Jahre gereifter Single Cask Single Grain Scotch Whisky aus den schottischen Lowlands. Die unabhängige Abfüllung von Wilson & Morgan aus der Barrel Selection zeigt den Charakter eines einzelnen Traditional Oak Casks und wurde mit 50.8% Vol. abgefüllt.
Herkunft
Schottland > Lowlands > Girvan Distillery
Girvan 1979–2015 ist ein Single Cask Single Grain Scotch Whisky aus den schottischen Lowlands. Der Whisky wurde 1979 in der Girvan Distillery destilliert und 2015 von Wilson & Morgan innerhalb der Barrel Selection abgefüllt. Die Reifung erfolgte während 35 Jahren in einem Traditional Oak Cask mit der Fassnummer 900010. Insgesamt wurden 304 Flaschen abgefüllt. Die Abfüllung erfolgte mit 50.8% Vol. bei einer Füllmenge von 700 ml. Als Einzelfassabfüllung zeigt dieser Whisky ausschliesslich die Eigenschaften des verwendeten Fasses, ohne Vermählung mit weiteren Fässern oder Chargen.
Die Girvan Distillery wurde 1963 an der Westküste der schottischen Lowlands gegründet und zählt zu den bedeutenden Produzenten von Single Grain Scotch Whisky. Für die Herstellung kommen Säulenbrennblasen zum Einsatz, verarbeitet werden vorwiegend Weizen sowie gemälzte Gerste. Ein grosser Teil der Produktion dient als Grundlage für Blended Scotch Whiskys, während eigenständige Single-Grain-Abfüllungen deutlich seltener erscheinen. Wilson & Morgan veröffentlicht unter der Barrel Selection ausgewählte Einzelfässer verschiedener schottischer Brennereien und legt den Schwerpunkt auf nachvollziehbare Herkunft, lange Reifezeiten und den individuellen Charakter jedes einzelnen Fasses. Die 35-jährige Lagerung im Traditional Oak Cask prägt den Whisky nachhaltig, ohne dass weitere Fassarten oder Nachreifungen eingesetzt wurden.
Die Tasting Notes beschreiben in der Nase Minze, Kampfer, Süssholzwurzel sowie eine feine Süsse. Am Gaumen werden erneut Minze, Kampfer und Süssholzwurzel genannt, ergänzt durch eine geschmeidige Textur und süssliche Getreidenoten. Der Abgang weist auf Vanille, dezente Tannine aus dem Eichenholz und einen anhaltenden Eindruck der Fassreifung hin. Insgesamt ergibt sich ein vom langen Ausbau im Eichenfass geprägtes Profil mit Getreide-, Vanille- und Holzaromen sowie frischen und würzigen Noten, wie sie für lang gereiften Single Grain Whisky charakteristisch sind.
Technische Übersicht
Abfüllung und Daten
Der Single Grain Whisky wurde 1979 in der Girvan Distillery destilliert und 2015 von Wilson & Morgan in der Barrel Selection abgefüllt. Das Traditional Oak Cask mit der Fassnummer 900010 ergab 304 Flaschen mit 50.8% Vol. bei einer Füllmenge von 700 ml.
Hersteller und Marke im Profil
Weitere Informationen zur Brennerei, Marke oder Herkunft dieser Abfüllung finden Sie hier.
Eckdaten der Abfüllung
Sorte:
Single Cask - Grain Whisky
Destillerie:
Girvan
Abfüller:
Wilson & Morgan
Serie:
Barrel Selection
Destilliert:
1979
Abgefüllt:
2015
Alter:
35 Jahre
Fasstyp:
Traditional Oak Cask
Fassnummer:
900010
Anzahl Flaschen:
304
Flaschencode:
W&M 215
Alkoholgehalt:
50.8% Vol.
Füllmenge:
700 ml
GTIN:
-
Sensorik
Sensorische Beschreibung
In der Nase zeigen sich Minze; am Gaumen treten Minze und Eiche in den Vordergrund. Der Abgang greift Tannine, Eiche und Vanille auf und schliesst das Profil klar ab.
Bewertung
Whiskybase.com - 87.80 von 100 Punkten
Aktualisiert am:
13. Januar 2026
Rechtlicher Hinweis:
Übernommen wurde ausschliesslich die öffentlich angezeigte Punktzahl der verlinkten Bewertungsplattform. Rezensionstexte oder weitere Inhalte wurden nicht kopiert.
Nase
Die Nase zeigt den eleganten Charakter dieses 35 Jahre gereiften Single Grain Whiskys aus der Girvan Distillery. Frische Noten von Minze und Kampfer prägen das Duftbild und verbinden sich mit einem feinen Hauch Süssholzwurzel. Eine dezente Getreidesüsse rundet die Aromatik harmonisch ab, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Die lange Reifung im Traditional Oak Cask verleiht dem Profil zusätzliche Tiefe und eine ruhige, ausgewogene Struktur.
Gaumen
Am Gaumen setzt sich die fein ausbalancierte Aromatik mit Minze, Kampfer und Süssholzwurzel nahtlos fort. Eine geschmeidige Textur und dezente süssliche Getreidenoten verleihen dem Whisky zusätzliche Fülle, ohne seinen eleganten Charakter zu verändern. Die 35-jährige Reifung im Traditional Oak Cask sorgt für eine harmonische Einbindung der Aromen und verleiht dem Single Grain Whisky eine klar strukturierte, vielschichtige Stilistik.
Abgang
Der Abgang klingt lang und ausgewogen aus und wird von feinen Tanninen des Traditional Oak Casks geprägt. Vanille und dezente Eichenholznoten bleiben lange erhalten und unterstreichen den Einfluss der 35-jährigen Fassreifung. Die filigrane Stilistik des Single Grain Whiskys bleibt bis zum Schluss klar erkennbar und verbindet sich mit einer ruhigen, harmonischen Struktur. So endet die Einzelfassabfüllung mit einem präzisen und nachhaltigen Nachklang.
Einordnung der Abfüllung
Interne Struktur
Sortiments- und Kategorieeinordnung
Girvan 1979–2015 gehört zur Kategorie Single Cask Single Grain Scotch Whisky und stammt aus den Lowlands in Schottland. Die Abfüllung von Wilson & Morgan ordnet sich als lang gereifter Einzelfass-Whisky innerhalb der Barrel Selection Serie ein.
Girvan 1979–2015 ist ein Single Grain Scotch Whisky aus den schottischen Lowlands. Die Abfüllung wurde 35 Jahre in einem Traditional Oak Cask gereift und als Single Cask veröffentlicht. Im Unterschied zu Single Malt Whisky basiert Single Grain Whisky auf Getreide wie Weizen und wird in Säulenbrennblasen destilliert, wodurch ein eigener Brennereistil entsteht.
Innerhalb der Barrel Selection von Wilson & Morgan steht diese Ausgabe für eine Einzelfassabfüllung mit klar dokumentierter Herkunft und vollständigen Produktionsangaben. Die Kombination aus langjähriger Reifung, ausgewiesener Fassnummer und begrenzter Flaschenzahl unterscheidet sie von Standardabfüllungen aus mehreren Fässern. Dadurch ordnet sich diese Abfüllung als gereifter Lowlands Single Grain mit klassischer Eichenfassreifung und nachvollziehbarer Einzelfassherkunft ein.
Externe Struktur
Erweitertes
GSI-Modell
Während die Sortiments- und Kategorieeinordnung die interne Struktur einer Abfüllung beschreibt, zeigt das Erweiterte GSI-Modell ihre externe Marktstruktur. Es bewertet nicht Geschmack oder Herkunft, sondern ihre Wirkung auf Geniesser, Sammler und Investoren im Zusammenspiel von Primär- und Sekundärmarkt.
GSI-Bewertung dieser Abfüllung
Geniesser:
8 / 10: Die Geniesser-Relevanz ist stark, getragen durch klare Herkunft, nachvollziehbare Reife- oder Altersangabe, prägnante Fass- oder Stilmerkmale, kräftige Abfüllstärke und eindeutige Whisky-Positionierung. Damit besitzt die Abfüllung genügend Profil, um über den reinen Kategoriecharakter hinaus als bewusst gewählte Position im Sortiment wahrgenommen zu werden.
Sammler:
10 / 10: Die Sammler-Relevanz ist sehr hoch, weil Editions- oder Limitierungssignale, Jahrgangsbezug, Alter beziehungsweise Reifeangabe und spezifische Fass- oder Serienmerkmale stark ausgeprägt sind. Dadurch besitzt die Abfüllung eine klare Wiedererkennungs- und Vergleichbarkeit innerhalb spezialisierter Sammlerinteressen.
Investor:
8 / 10: Die Investor-Einordnung ist deutlich, da erkennbare Knappheits- oder Editionssignale, reife- beziehungsweise altersbezogene Substanz, Jahrgangsbezug und klar differenzierende Fass- oder Serienangaben für eine erhöhte Marktbeachtung sprechen. Gleichzeitig bleibt die Bewertung als Orientierung im Primär- und Sekundärmarkt zu verstehen, nicht als Anlageempfehlung.
Konsolidierte Bewertung:
26 / 30: Die Abfüllung erreicht im Erweiterten GSI-Modell die Einordnung Sweet Spot. Ausschlaggebend ist die starke Konsolidierung aus Geniesser-, Sammler- und Investor-Perspektive, wobei besonders Sammler hervortritt. Als Grundlage dienen die Produktidentität als Whisky mit Schottland, Lowlands, Girvan Distillery, 35 Jahre und Serie Barrel Selection sowie klarer Herkunftsbezug, Altersangabe, Jahrgangsbezug und profilprägende Fass- oder Reifungsangaben. Damit besitzt die Abfüllung eine überdurchschnittlich starke externe Marktstruktur, ohne dass daraus eine Anlageempfehlung abgeleitet wird.
Transparenz zur GSI-Einordnung:
Die GSI-Einordnung wurde von Spiritfly redaktionell auf Basis produktbezogener Merkmale, Sortimentskontext und marktbezogener Nachfrageperspektiven erstellt. Sie zeigt, wie eine Abfüllung im Zusammenspiel von Primär- und Sekundärmarkt auf Geniesser, Sammler und Investoren wirkt. Das Modell bewertet nicht den Geschmack und ersetzt keine persönliche Kauf- oder Anlageentscheidung.
Bewertungsmodell:
Einordnung durch:
Bewertungsgrundlage:
Produktmerkmale, Sortimentskontext und Marktperspektive
Hinweis:
Keine Kauf- oder Anlageempfehlung
Letzte Aktualisierung:
14. Juli 2026
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