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Guyana Proprietor Reserve Demerara Rum 20 Jahre 43.0% Vol. Boote
CHF 127.00
Guyana Proprietor Reserve Demerara Rum 20 Jahre 43.0% Vol. Boote ist ein Rum mit 20 Jahren Reifung und 43.0% Vol. Die Marke steht in Verbindung mit der Associated Distillers Group, während Dellavalle Vigliano d'Asti den europäischen Vertrieb führte. Der Rum stammt aus dem Port-Mourant-Stil und wurde zu 100 % im Pot-Still-Verfahren hergestellt. Die ersten fünf Jahre reifte er in Guyana, danach folgte eine Nachreifung in Schottland in Ex-Bourbon-, Refill-Sherry- und Portfässern. Zweistufige Reifung und Still-Herkunft prägen den Stil.
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Typ
Rum
Land
Guyana
Jahrgang
-
Abgefüllt
-
Volumen
700 ml
Stärke
43.0% Vol.
Zusatzinfo
Produktprofil
Guyana Proprietor Reserve Demerara Rum ist ein 20 Jahre gereifter Melasse-Rum aus Guyana im Port-Mourant-Stil. Die zweistufige Reifung mit zunächst fünf Jahren Lagerung in Guyana und anschliessendem Ausbau in Schottland prägt den Charakter dieser Abfüllung mit 43.0% Vol.
Herkunft
Südamerika > Guyana > Port Mourant Distillery
Guyana Proprietor Reserve Demerara Rum 20 Jahre ist eine Abfüllung der Associated Distillers Group und stammt aus dem Port-Mourant-Stil Guyanas. Der Melasse-Rum wurde vollständig im Pot-Still-Verfahren hergestellt und reifte insgesamt 20 Jahre. Die ersten fünf Jahre verbrachte das Destillat in Guyana, bevor es nach Schottland überführt wurde. Dort erfolgte die weitere Reifung in Ex-Bourbon-, Refill-Sherry- und Portfässern. Abgefüllt wurde der Rum mit 43.0% Vol. bei einer Füllmenge von 700 ml. Angaben zu Destillationsjahr, Abfülljahr, Fassnummer oder Flaschenzahl liegen nicht vor. Die Kombination aus Pot-Still-Destillation, zweistufiger Reifung und mehreren Fassarten beschreibt die technischen Merkmale dieser Abfüllung.
Der Rum wird dem historischen Port-Mourant-Stil zugeordnet, der eng mit der Rumproduktion Guyanas verbunden ist. Pot-Still-Destillate dieser Herkunft sind für einen eigenständigen Stil bekannt und bilden einen wichtigen Bestandteil traditioneller Demerara-Rums. Nach der ersten Reifephase unter tropischen Bedingungen in Guyana wurde der Rum in Schottland weiter gelagert, wo kühlere Temperaturen den weiteren Ausbau bestimmten. Während dieser zweiten Reifephase kamen Ex-Bourbon-, Refill-Sherry- und Portfässer zum Einsatz. Die Associated Distillers Group verantwortet die Abfüllung, während Dellavalle Vigliano d'Asti den europäischen Vertrieb übernahm. Die zweistufige Fassreifung verbindet unterschiedliche klimatische Bedingungen mit mehreren Fassarten innerhalb derselben Abfüllung.
Die Tasting Notes nennen in der Nase Karamell, getrocknete Früchte, Eichenholz, Vanille, Honig sowie Muskat, Zimt, Schokolade und Tabak. Am Gaumen werden dunkle Schokolade, reife Pflaumen, Kirschen, brauner Zucker, Pfeffer, Nelken, Holzaromen und eine dezente Rauchnote beschrieben. Der Abgang zeigt anhaltende Noten von Eiche und Vanille sowie Karamell, getrocknete Früchte, dunkle Schokolade, Leder und leicht rauchige Eindrücke. Die sensorischen Angaben spiegeln den Einfluss der langen Reifezeit sowie der verschiedenen Fassarten wider und verbinden fruchtige, würzige und holzbetonte Aromen.
Technische Übersicht
Abfüllung und Daten
Die Abfüllung stammt von der Associated Distillers Group und gehört zur Demerara-Serie. Der Rum reifte 20 Jahre, zunächst in Guyana und anschliessend in Ex-Bourbon-, Refill-Sherry- und Portfässern in Schottland, und wurde mit 43.0% Vol. in 700-ml-Flaschen abgefüllt.
Hersteller und Marke im Profil
Weitere Informationen zur Brennerei, Marke oder Herkunft dieser Abfüllung finden Sie hier.
Eckdaten der Abfüllung
Sorte:
Rum Melasse
Destillerie:
Port Mourant
Abfüller:
Associated Distillers Group.
Serie:
Demerara
Destilliert:
-
Abgefüllt:
-
Alter:
20 Jahre
Fasstyp:
Sherry und Port Cask
Fassnummer:
-
Anzahl Flaschen:
-
Flaschencode:
-
Alkoholgehalt:
43.0% Vol.
Füllmenge:
700 ml
GTIN:
8007388000709
Sensorik
Sensorische Beschreibung
In der Nase zeigen sich Karamell, Eichenholz und Vanille; am Gaumen treten Schokolade, Pflaume, Kirschen und Würze in den Vordergrund. Der Abgang greift Eiche, Vanille, Karamell und Rauch auf und schliesst das Profil klar ab.
Bewertung
Spiritfly.ch - 9.4 von 10 Punkten
Aktualisiert am:
16. Juni 2025
Rechtlicher Hinweis:
Übernommen wurde ausschliesslich die öffentlich angezeigte Punktzahl der verlinkten Bewertungsplattform. Rezensionstexte oder weitere Inhalte wurden nicht kopiert.
Nase
Die Nase eröffnet mit Karamell, Vanille und Eichenholz, die den langen Reifeprozess unmittelbar erkennen lassen. Nach 20 Jahren Fasslagerung entwickelt sich ein ausgewogenes Duftbild, das von der zweistufigen Reifung in Guyana und Schottland geprägt wird. Der Ausbau in Ex-Bourbon-, Refill-Sherry- und Portfässern verleiht der Aromatik zusätzliche Tiefe, ohne den klassischen Demerara-Charakter zu überdecken. So zeigt sich ein vielschichtiges und ruhig aufgebautes Duftprofil.
Gaumen
Am Gaumen verbinden sich Schokolade, reife Pflaumen und Kirschen zu einem harmonischen Geschmacksbild mit deutlicher Fruchttiefe. Würzige Noten verleihen dem Profil zusätzliche Struktur und greifen den Einfluss der langen Fassreifung auf. Der Ausbau in Ex-Bourbon-, Refill-Sherry- und Portfässern ergänzt die fruchtigen und süssen Eindrücke mit fein eingebundenen Holznoten. Der charakteristische Stil eines gereiften Demerara Rums aus Guyana bleibt dabei klar erkennbar.
Abgang
Der Nachklang ist lang anhaltend und wird von Eichenholz, Vanille und Karamell geprägt, die den Fasscharakter bis zum Schluss deutlich widerspiegeln. Eine dezente Rauchnote ergänzt den Ausklang und verleiht dem Aromaprofil zusätzliche Tiefe. Die Einflüsse der verschiedenen Fassarten bleiben ausgewogen eingebunden und unterstreichen die 20-jährige Reife dieser Abfüllung. So klingt der Demerara-Rum mit einem klar strukturierten und harmonischen Finale aus.
Einordnung der Abfüllung
Interne Struktur
Sortiments- und Kategorieeinordnung
Diese Abfüllung ist ein Melasse-Rum aus Guyana im traditionellen Port-Mourant-Stil. Die Herstellung im Pot-Still-Verfahren sowie die zweistufige Reifung in Guyana und Schottland unterscheiden sie innerhalb der Demerara-Rums.
Guyana Proprietor Reserve Demerara Rum gehört zur Kategorie Melasse-Rum und stammt aus Guyana. Die Abfüllung orientiert sich am Port-Mourant-Stil und wurde vollständig im Pot-Still-Verfahren hergestellt. Die 20-jährige Reifung verbindet eine erste Lagerung unter tropischen Bedingungen in Guyana mit einer anschliessenden Reifephase in Schottland sowie dem Einsatz von Ex-Bourbon-, Refill-Sherry- und Portfässern.
Innerhalb des Sortiments hebt sich diese Edition durch die Kombination verschiedener Fassarten und die zweistufige Reifung in zwei Ländern hervor. Im Unterschied zu Abfüllungen mit ausschliesslich tropischer oder kontinentaler Lagerung werden hier beide Reifephasen miteinander verbunden. Dadurch ordnet sich der Rum als gereifte Demerara-Abfüllung mit traditioneller Pot-Still-Herstellung und nachvollziehbarem Reifungskonzept ein.
Externe Struktur
Erweitertes
GSI-Modell
Während die Sortiments- und Kategorieeinordnung die interne Struktur einer Abfüllung beschreibt, zeigt das Erweiterte GSI-Modell ihre externe Marktstruktur. Es bewertet nicht Geschmack oder Herkunft, sondern ihre Wirkung auf Geniesser, Sammler und Investoren im Zusammenspiel von Primär- und Sekundärmarkt.
GSI-Bewertung dieser Abfüllung
Geniesser:
9 / 10: Die Geniesser-Relevanz ist sehr hoch, weil klare Herkunft, nachvollziehbare Reife- oder Altersangabe, prägnante Fass- oder Stilmerkmale und eindeutige Rum-Positionierung zusammenkommen. Die Abfüllung wirkt dadurch eigenständig und bietet eine starke Orientierung für Käufer, die bewusst nach Charakter, Herkunft und Substanz suchen.
Sammler:
6 / 10: Die Sammler-Relevanz ist solide, weil einzelne sammlerrelevante Merkmale vorhanden sind. Für eine sehr hohe Einstufung fehlen jedoch stärkere Signale wie ausgeprägte Knappheit, besondere Serie oder aussergewöhnliche Herkunftsresonanz.
Investor:
4 / 10: Die Investor-Einordnung ist selektiv, weil zwar einzelne marktrelevante Merkmale vorhanden sind, die Breitenwirkung aber begrenzt bleibt. Im Vordergrund steht hier eher die fachliche Einordnung als ein starkes Sekundärmarkt-Signal.
Konsolidierte Bewertung:
19 / 30: Die Abfüllung erhält im Erweiterten GSI-Modell die Einordnung Geniesser. Die Gesamtbewertung zeigt eine solide externe Struktur, bei der Geniesser am deutlichsten ausgeprägt ist. Als Grundlage dienen die Produktidentität als Rum mit Südamerika, Guyana, Port Mourant Distillery, 20 Jahre und Serie Demerara sowie klarer Herkunftsbezug, Altersangabe, profilprägende Fass- oder Reifungsangaben und limitierungs- oder editionsnahe Merkmale, ohne dass alle drei Nachfragegruppen gleich stark angesprochen werden. Dadurch bleibt die Bewertung nachvollziehbar, aber bewusst differenziert.
Transparenz zur GSI-Einordnung:
Die GSI-Einordnung wurde von Spiritfly redaktionell auf Basis produktbezogener Merkmale, Sortimentskontext und marktbezogener Nachfrageperspektiven erstellt. Sie zeigt, wie eine Abfüllung im Zusammenspiel von Primär- und Sekundärmarkt auf Geniesser, Sammler und Investoren wirkt. Das Modell bewertet nicht den Geschmack und ersetzt keine persönliche Kauf- oder Anlageentscheidung.
Bewertungsmodell:
Einordnung durch:
Bewertungsgrundlage:
Produktmerkmale, Sortimentskontext und Marktperspektive
Hinweis:
Keine Kauf- oder Anlageempfehlung
Letzte Aktualisierung:
17. Juli 2026
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