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Hanyu 1991–2009 Single Malt Japanese Whisky 18 Jahre 57.3% Vol.
CHF 3'350.00
Hanyu 1991–2009 Single Malt Japanese Whisky 18 Jahre 57.3% Vol. ist ein Single Cask Single Malt Japanese Whisky. Das Destillat reifte im Japanese Mizunara Oak Cask 370 und wurde 2009 von der Number One Drinks Company mit 57.3% Vol. in Fassstärke abgefüllt. Der Outturn beträgt 361 Flaschen. Die Hanyu Distillery wurde im Jahr 2000 geschlossen; spätere Bestände wurden von Ichiro Akuto übernommen und vermarktet. Mizunara-Eiche, Sandelholz, Gewürze, Frucht, Malz, Kräuteranklänge und japanische Fassherkunft prägen diese Originalabfüllung.
Anzahl
Spiritfly-Archiv
Diese Abfüllung ist aktuell nicht mehr verfügbar, bleibt jedoch als Referenz für Sammler, Geniesser und Interessierte vollständig dokumentiert.
✓ Vollständige Produktinformationen erhalten
✓ Historische Preisangaben dokumentiert
✓ Für Sammler und Marktbeobachter nutzbar
✓ Dauerhaft im Spiritfly-Archiv verfügbar
Typ
Whisky
Land
Japan
Jahrgang
1991
Abgefüllt
2009
Volumen
700 ml
Stärke
57.3% Vol.
Zusatzinfo
Produktprofil
Der Hanyu 1991–2009 ist ein Single Cask Single Malt Japanese Whisky aus der ehemaligen Hanyu Distillery in der Präfektur Saitama. Die 18-jährige Reifung im Mizunara-Eichenfass sowie die Abfüllung in Fassstärke mit 57.3% Vol. prägen diese Einzelfassabfüllung.
Herkunft
Japan > Saitama > Hanyu Distillery
Der Hanyu 1991–2009 ist ein Single Cask Single Malt Japanese Whisky aus der Hanyu Distillery in der Präfektur Saitama. Das Destillat wurde 1991 gebrannt und nach 18 Jahren Reife im Jahr 2009 mit 57.3% Vol. in Fassstärke abgefüllt. Die Abfüllung erfolgte durch die Number One Drinks Company und stammt vollständig aus dem Mizunara Oak Cask mit der Fassnummer 370. Aus diesem einzelnen Fass wurden insgesamt 361 Flaschen mit einer Füllmenge von 700 ml abgefüllt. Die Kombination aus Destillationsjahr, Abfülljahr, Fassnummer und Einzelfasscharakter ermöglicht eine eindeutige Zuordnung dieser Veröffentlichung. Die Reifung in einem Fass aus japanischer Mizunara-Eiche gehört zu den prägenden technischen Merkmalen dieser Abfüllung.
Die Hanyu Distillery befand sich in der Präfektur Saitama und stellte den Brennereibetrieb im Jahr 2000 ein. Ein Teil der verbliebenen Fassbestände wurde später von Ichiro Akuto übernommen und über verschiedene Abfüllungen veröffentlicht. Die Number One Drinks Company brachte mehrere dieser Whiskys als Einzelfassabfüllungen auf den Markt. Mizunara-Eiche unterscheidet sich von amerikanischer oder europäischer Eiche durch ihre spezifischen Eigenschaften und wird im japanischen Whiskybereich gezielt für ausgewählte Reifungen eingesetzt. Als Single Cask stammt diese Abfüllung ausschliesslich aus einem einzelnen Fass und wurde ohne Vermählung mit anderen Fässern abgefüllt. Die ausgewiesene Flaschenzahl ergibt sich unmittelbar aus dem Fassinhalt dieser Einzelfassabfüllung.
In der Nase werden süsses Gebäck, Lebkuchen, Marmelade, Honig, Wachs, Laub sowie erdige Noten und dezente Gummitöne beschrieben. Am Gaumen zeigen sich dunkler Honig, Pfeffer, Nelken, Zimt, Bitterschokolade, Tabak und eine leichte Rauchnote. Der Abgang wird mit einer ausgeprägten Eichennote, Honig, leichtem Rauch, Tabak sowie einem lang anhaltenden und adstringierenden Eindruck beschrieben. Insgesamt verbindet die Abfüllung würzige, süsse, holzbetonte und leicht rauchige Elemente mit den charakteristischen Einflüssen der Mizunara-Eiche.
Technische Übersicht
Abfüllung und Daten
Diese Einzelfassabfüllung wurde 1991 destilliert und 2009 nach 18 Jahren Reife von der Number One Drinks Company abgefüllt. Das Mizunara Oak Cask mit der Fassnummer 370 ergab 361 Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 57.3% Vol. und einer Füllmenge von 700 ml.
Hersteller und Marke im Profil
Weitere Informationen zur Brennerei, Marke oder Herkunft dieser Abfüllung finden Sie hier.
Eckdaten der Abfüllung
Sorte:
Single Cask - Malt Whisky
Destillerie:
Hanyu
Abfüller:
Hanyu
Serie:
Number One Drinks Company
Destilliert:
1991
Abgefüllt:
2009
Alter:
18 Jahre
Fasstyp:
Mizunara Oak
Fassnummer:
370
Anzahl Flaschen:
361
Flaschencode:
-
Alkoholgehalt:
57.3% Vol.
Füllmenge:
700 ml
GTIN:
-
Sensorik
Sensorische Beschreibung
In der Nase zeigen sich Honig; am Gaumen treten Rauch, Honig, Gewürze und Pfeffer in den Vordergrund. Der Abgang greift Eiche, Honig, Rauch und Tabak auf und schliesst das Profil klar ab.
Bewertung
Whiskybase.com - 88.95 von 100 Punkten
Aktualisiert am:
18. Juni 2025
Rechtlicher Hinweis:
Übernommen wurde ausschliesslich die öffentlich angezeigte Punktzahl der verlinkten Bewertungsplattform. Rezensionstexte oder weitere Inhalte wurden nicht kopiert.
Nase
Die Nase eröffnet mit feinem Honig, der den eleganten Charakter dieser 18 Jahre gereiften Einzelfassabfüllung prägt. Die Reifung im Mizunara-Eichenfass verleiht dem Duftbild dezente würzige und holzige Nuancen, welche den Honig harmonisch ergänzen. Als Single Cask aus der ehemaligen Hanyu Distillery zeigt der Whisky eine klare und präzise Aromatik. Die Fassstärke sorgt dabei für einen konzentrierten und vielschichtigen Ausdruck der Duftnoten.
Gaumen
Am Gaumen verbinden sich Honig, würzige Akzente und feiner Rauch zu einem ausgewogenen Geschmacksprofil. Kräftige Pfeffernoten verleihen dem Whisky zusätzliche Struktur und stehen in harmonischem Zusammenspiel mit dem Einfluss des Mizunara-Eichenfasses. Die 18-jährige Reifung sorgt für Tiefe und Balance, während die Abfüllung in Fassstärke den Charakter dieser Single-Cask-Abfüllung klar und präzise zur Geltung bringt.
Abgang
Der Abgang zeigt sich lang und wird von Eichenholz, Honig und feinen Rauchnoten geprägt. Dezente Tabakaromen ergänzen den Nachklang und greifen die würzigen Eindrücke des Gaumens stimmig auf. Der Einfluss des Mizunara-Eichenfasses bleibt bis zum Schluss klar erkennbar und verleiht dem Finish zusätzliche Tiefe. So klingt der charakteristische Stil dieser 18 Jahre gereiften Hanyu-Einzelfassabfüllung ausgewogen und nachhaltig aus.
Einordnung der Abfüllung
Interne Struktur
Sortiments- und Kategorieeinordnung
Diese Abfüllung gehört zur Kategorie Single Cask Single Malt Japanese Whisky aus der ehemaligen Hanyu Distillery in Saitama. Innerhalb der veröffentlichten Hanyu-Einzelfässer steht sie für eine lang gereifte Edition mit Mizunara-Eiche und dokumentierter Fasszuordnung.
Der Hanyu 1991–2009 gehört zur Kategorie Single Cask Single Malt Japanese Whisky und stammt aus der ehemaligen Hanyu Distillery in der Präfektur Saitama. Kennzeichnend sind die 18-jährige Reifung in einem Mizunara-Eichenfass, die Herkunft aus einem einzelnen Fass sowie die Abfüllung in Fassstärke. Diese Merkmale ordnen die Edition innerhalb japanischer Einzelfassabfüllungen ein.
Innerhalb der veröffentlichten Hanyu-Abfüllungen gehört diese Edition zu den Einzelfässern, die nach der Schliessung der Brennerei aus den verbliebenen Fassbeständen entstanden. Die eindeutige Kennzeichnung mit Destillationsjahr, Abfülljahr, Fassnummer und Flaschenzahl ermöglicht eine klare Einordnung innerhalb der Serie. Die Reifung in Mizunara-Eiche unterscheidet diese Abfüllung zusätzlich von Hanyu-Editionen, die in anderen Fassarten gelagert wurden.
Externe Struktur
Erweitertes
GSI-Modell
Während die Sortiments- und Kategorieeinordnung die interne Struktur einer Abfüllung beschreibt, zeigt das Erweiterte GSI-Modell ihre externe Marktstruktur. Es bewertet nicht Geschmack oder Herkunft, sondern ihre Wirkung auf Geniesser, Sammler und Investoren im Zusammenspiel von Primär- und Sekundärmarkt.
GSI-Bewertung dieser Abfüllung
Geniesser:
8 / 10: Die Geniesser-Relevanz ist stark, getragen durch klare Herkunft, nachvollziehbare Reife- oder Altersangabe, prägnante Fass- oder Stilmerkmale, kräftige Abfüllstärke und eindeutige Whisky-Positionierung. Damit besitzt die Abfüllung genügend Profil, um über den reinen Kategoriecharakter hinaus als bewusst gewählte Position im Sortiment wahrgenommen zu werden.
Sammler:
10 / 10: Die Sammler-Relevanz ist sehr hoch, weil Editions- oder Limitierungssignale, Jahrgangsbezug, Alter beziehungsweise Reifeangabe und spezifische Fass- oder Serienmerkmale stark ausgeprägt sind. Dadurch besitzt die Abfüllung eine klare Wiedererkennungs- und Vergleichbarkeit innerhalb spezialisierter Sammlerinteressen.
Investor:
9 / 10: Die Investor-Einordnung ist sehr stark, weil erkennbare Knappheits- oder Editionssignale, reife- beziehungsweise altersbezogene Substanz, Jahrgangsbezug und klar differenzierende Fass- oder Serienangaben zusammen eine hohe externe Nachfragefähigkeit anzeigen. Diese Einschätzung beschreibt eine Markt- und Nachfrageperspektive und stellt keine Anlageempfehlung dar.
Konsolidierte Bewertung:
27 / 30: Die Abfüllung erreicht im Erweiterten GSI-Modell die Einordnung Sweet Spot. Ausschlaggebend ist die starke Konsolidierung aus Geniesser-, Sammler- und Investor-Perspektive, wobei besonders Sammler hervortritt. Als Grundlage dienen die Produktidentität als Whisky mit Japan, Saitama, Hanyu Distillery, 18 Jahre und Serie Number One Drinks Company sowie klarer Herkunftsbezug, Altersangabe, Jahrgangsbezug und profilprägende Fass- oder Reifungsangaben. Damit besitzt die Abfüllung eine überdurchschnittlich starke externe Marktstruktur, ohne dass daraus eine Anlageempfehlung abgeleitet wird.
Transparenz zur GSI-Einordnung:
Die GSI-Einordnung wurde von Spiritfly redaktionell auf Basis produktbezogener Merkmale, Sortimentskontext und marktbezogener Nachfrageperspektiven erstellt. Sie zeigt, wie eine Abfüllung im Zusammenspiel von Primär- und Sekundärmarkt auf Geniesser, Sammler und Investoren wirkt. Das Modell bewertet nicht den Geschmack und ersetzt keine persönliche Kauf- oder Anlageentscheidung.
Bewertungsmodell:
Einordnung durch:
Bewertungsgrundlage:
Produktmerkmale, Sortimentskontext und Marktperspektive
Hinweis:
Keine Kauf- oder Anlageempfehlung
Letzte Aktualisierung:
16. Juli 2026
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