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Kavalan Peaty Cask Single Malt Taiwan Whisky NAS 52.4% Vol.
CHF 193.00
Kavalan Peaty Cask Single Malt Taiwan Whisky NAS 52.4% Vol. ist ein Single Cask Single Malt Taiwan Whisky und wurde mit 52.4% Vol. abgefüllt. Das Destillat wurde am 15. April 2009 gebrannt und reifte in Ex-Bourbonfässern mit Bezug zu zuvor torfigem Inhalt, darunter ehemalige Islay-Fässer. Damit verbindet die Abfüllung Kavalans tropische Fruchtaromen mit Torfrauch, Vanille, Malz, Eichenholz und einer leichten medizinisch-maritimen Note. Die Solist-Serie stellt hier den getorften Fassakzent neben Taiwan-Herkunft und Einzelfasscharakter.
Anzahl
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Typ
Whisky
Land
Taiwan
Jahrgang
15. April 2009
Abgefüllt
-
Volumen
700 ml
Stärke
52.4% Vol.
Zusatzinfo
Produktprofil
Der Kavalan Peaty Cask ist ein Single Cask Single Malt Whisky aus Taiwan. Die NAS-Abfüllung der Solist-Serie reifte in Ex-Bourbonfässern mit Bezug zu zuvor torfigem Inhalt und verbindet tropische Fruchtaromen mit Torfrauch, Vanille, Malz und Eichenholz.
Herkunft
Taiwan > Yilan > Kavalan Distillery
Der Kavalan Peaty Cask Single Malt Taiwan Whisky ist eine Single-Cask-Abfüllung der Kavalan Distillery in Yilan, Taiwan. Das Destillat wurde am 15. April 2009 hergestellt und als Non Age Statement (NAS) mit 52.4% Vol. abgefüllt. Die Abfüllung gehört zur Peaty-Cask-Ausführung innerhalb der Solist-Serie und reifte in einem Ex-Bourbonfass mit der Fassnummer R090415001A. Das verwendete Fass war zuvor mit torfigem Whisky belegt, darunter ehemalige Islay-Fässer. Insgesamt wurden 141 Flaschen mit einer Füllmenge von 700 ml abgefüllt. Angaben zum Abfülldatum liegen nicht vor. Die Kombination aus Einzelfass, Ex-Bourbonfass und zuvor torfigem Fassinhalt prägt den technischen Aufbau dieser Veröffentlichung.
Die Kavalan Distillery produziert Single Malt Whisky in der nordosttaiwanischen Region Yilan. Innerhalb der Solist-Serie erscheinen Einzelfassabfüllungen mit vollständig dokumentierten Produktionsdaten wie Destillationsdatum, Fassnummer und Flaschenzahl. Die Peaty-Cask-Ausführung unterscheidet sich von anderen Solist-Varianten dadurch, dass ehemalige Bourbonfässer verwendet werden, die zuvor torfigen Whisky enthielten. Dadurch gelangen neben den Einflüssen amerikanischer Eiche auch rauchige und leicht maritime Fassnoten in das Destillat. Die Verbindung des tropisch gereiften Kavalan-Stils mit ehemaligen Islay-Fässern stellt eine eigenständige Fassvariante innerhalb des Solist-Sortiments dar. Die begrenzte Flaschenzahl ergibt sich aus der Abfüllung eines einzelnen Fasses.
Die offiziellen Tasting Notes beschreiben in der Nase Honig, Toffee, Bienenwachs, Kokosnuss sowie nach Zugabe von Wasser Kiwi, Zitrusnoten und dezenten Torfrauch. Am Gaumen werden Toffee, Butterscotch, Torfrauch sowie eine ölige Textur genannt. Der Abgang weist auf Pfeffer, roten Chili und anhaltende torfige Noten hin. Insgesamt ergibt sich ein Aromaprofil mit tropischen Früchten, Honig, Vanille, Malz, Torfrauch, Gewürzen und Eichenholz. Die sensorischen Angaben beruhen auf den Herstellerinformationen und beschreiben ausschliesslich das Aromaprofil dieser Einzelfassabfüllung.
Technische Übersicht
Abfüllung und Daten
Der Whisky wurde am 15. April 2009 in der Kavalan Distillery destilliert und als Single-Cask-Abfüllung der Peaty-Cask-Serie veröffentlicht. Die Reifung erfolgte im Ex-Bourbon Cask R090415001A; insgesamt entstanden 141 Flaschen mit 52.4% Vol. und 700 ml Inhalt.
Hersteller und Marke im Profil
Weitere Informationen zur Brennerei, Marke oder Herkunft dieser Abfüllung finden Sie hier.
Eckdaten der Abfüllung
Sorte:
Single Cask - Malt Whisky
Destillerie:
Kavalan
Abfüller:
Kavalan
Serie:
Peaty Cask
Destilliert:
15. April 2009
Abgefüllt:
-
Alter:
NAS - Non Age Statement
Fasstyp:
Ex-Bourbon Cask - Islay
Fassnummer:
R090415001A
Anzahl Flaschen:
141
Flaschencode:
-
Alkoholgehalt:
52.4% Vol.
Füllmenge:
700 ml
GTIN:
4710085221806
Sensorik
Sensorische Beschreibung
In der Nase zeigen sich Honig, Toffee und Kokos; am Gaumen treten Toffee und Torf in den Vordergrund. Der Abgang greift Pfeffer und Torf auf und schliesst das Profil klar ab.
Bewertung
Whiskybase.com - 84.50 von 100 Punkten
Aktualisiert am:
17. Juli 2025
Rechtlicher Hinweis:
Übernommen wurde ausschliesslich die öffentlich angezeigte Punktzahl der verlinkten Bewertungsplattform. Rezensionstexte oder weitere Inhalte wurden nicht kopiert.
Nase
Die Nase verbindet Honig, Toffee und Kokos zu einem ausgewogenen Duftbild, das den Einfluss des Ex-Bourbon-Fasses deutlich erkennen lässt. Feine Torfrauchnoten ergänzen die süsslichen Aromen und verweisen auf das Fass mit zuvor torfigem Inhalt, ohne die tropischen Eindrücke zu überdecken. Als Single-Cask-Abfüllung der Peaty-Cask-Serie zeigt der Whisky eine präzise Aromatik, die durch die Fassstärke zusätzlich an Ausdruck gewinnt.
Gaumen
Am Gaumen stehen Toffee und Torfrauch im Mittelpunkt und bilden ein ausgewogenes Zusammenspiel aus Süsse und würzigen Rauchnoten. Der Einfluss des Ex-Bourbon-Fasses ergänzt das Geschmacksprofil mit feiner Vanille, Malz und dezenten Eichenholznoten, welche dem Whisky zusätzliche Struktur verleihen. Die Abfüllung mit 52.4 % Vol. sorgt für einen konzentrierten Ausdruck und unterstreicht den charakteristischen Stil dieser Kavalan-Single-Cask-Abfüllung.
Abgang
Der Abgang zeigt sich lang und wird von Pfeffer und anhaltendem Torfrauch geprägt, die den Nachklang klar strukturieren. Dezente Eichenholznoten und eine feine Malzsüsse greifen den Einfluss des Ex-Bourbon-Fasses erneut auf und ergänzen die würzigen Eindrücke harmonisch. So klingt das Aromaprofil ausgewogen aus und bewahrt den eigenständigen Charakter dieser Peaty-Cask-Abfüllung bis zum Schluss deutlich erkennbar.
Einordnung der Abfüllung
Interne Struktur
Sortiments- und Kategorieeinordnung
Der Kavalan Peaty Cask gehört zur Kategorie Single Cask Single Malt Whisky und stammt aus Yilan in Taiwan. Innerhalb der Solist-Serie repräsentiert die Abfüllung eine Einzelfassvariante mit Reifung in einem Ex-Bourbonfass mit Bezug zu zuvor torfigem Whisky.
Der Kavalan Peaty Cask ist ein Single Cask Single Malt Whisky aus Taiwan und wurde in der Kavalan Distillery in Yilan hergestellt. Als Single Malt stammt das Destillat ausschliesslich aus einer Brennerei, während die Einordnung als Single Cask auf die Abfüllung eines einzelnen Fasses verweist. Die Reifung in einem Ex-Bourbonfass mit Bezug zu zuvor torfigem Whisky verbindet den Charakter amerikanischer Eiche mit rauchigen Fassnoten und ordnet die Abfüllung innerhalb der Solist-Serie ein.
Innerhalb des Kavalan-Sortiments umfasst die Solist-Serie Einzelfassabfüllungen mit transparent ausgewiesenen Produktionsdaten. Die Peaty-Cask-Ausführung unterscheidet sich von anderen Fassvarianten durch den Einsatz ehemaliger Bourbonfässer, die zuvor torfigen Whisky enthielten. Fassnummer, Destillationsdatum und Flaschenzahl sind dokumentiert und ermöglichen eine eindeutige Zuordnung dieser Veröffentlichung innerhalb der Einzelfassabfüllungen von Kavalan.
Externe Struktur
Erweitertes
GSI-Modell
Während die Sortiments- und Kategorieeinordnung die interne Struktur einer Abfüllung beschreibt, zeigt das Erweiterte GSI-Modell ihre externe Marktstruktur. Es bewertet nicht Geschmack oder Herkunft, sondern ihre Wirkung auf Geniesser, Sammler und Investoren im Zusammenspiel von Primär- und Sekundärmarkt.
GSI-Bewertung dieser Abfüllung
Geniesser:
7 / 10: Die Geniesser-Relevanz ist stark, getragen durch klare Herkunft, prägnante Fass- oder Stilmerkmale, kräftige Abfüllstärke und eindeutige Whisky-Positionierung. Damit besitzt die Abfüllung genügend Profil, um über den reinen Kategoriecharakter hinaus als bewusst gewählte Position im Sortiment wahrgenommen zu werden.
Sammler:
4 / 10: Die Sammler-Relevanz ist zurückhaltend, da nur wenige Merkmale auf ausgeprägte Seltenheit oder besondere Sammlerbindung hinweisen. Die Abfüllung bleibt eher produkt- und genussorientiert als sammlergetrieben.
Investor:
2 / 10: Die Investor-Einordnung ist zurückhaltend, da nur wenige Hinweise auf ausgeprägte Sekundärmarkt- oder Knappheitseffekte vorliegen. Die Abfüllung eignet sich im GSI-Kontext stärker zur Sortiments- und Genussorientierung als zur marktgetriebenen Betrachtung.
Konsolidierte Bewertung:
13 / 30: Die Abfüllung wird im Erweiterten GSI-Modell als Geniesser eingeordnet, erreicht insgesamt aber eine zurückhaltende Gesamtwirkung. Das stärkste Signal liegt bei Geniesser, während die übrigen Nachfragegruppen weniger deutlich ausfallen. Als Grundlage dienen die Produktidentität als Whisky mit Taiwan, Yilan, Kavalan Distillery und Serie Peaty Cask sowie klarer Herkunftsbezug, Jahrgangsbezug, profilprägende Fass- oder Reifungsangaben und limitierungs- oder editionsnahe Merkmale; daraus entsteht jedoch keine breite externe Marktstruktur. Die Einordnung bleibt deshalb eher fokussiert als umfassend.
Transparenz zur GSI-Einordnung:
Die GSI-Einordnung wurde von Spiritfly redaktionell auf Basis produktbezogener Merkmale, Sortimentskontext und marktbezogener Nachfrageperspektiven erstellt. Sie zeigt, wie eine Abfüllung im Zusammenspiel von Primär- und Sekundärmarkt auf Geniesser, Sammler und Investoren wirkt. Das Modell bewertet nicht den Geschmack und ersetzt keine persönliche Kauf- oder Anlageentscheidung.
Bewertungsmodell:
Einordnung durch:
Bewertungsgrundlage:
Produktmerkmale, Sortimentskontext und Marktperspektive
Hinweis:
Keine Kauf- oder Anlageempfehlung
Letzte Aktualisierung:
14. Juli 2026
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