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Kavalan Sherry Cask Single Malt Taiwan Whisky 8 Jahre 57.8% Vol.
CHF 171.00
Kavalan Sherry Cask Single Malt Taiwan Whisky 8 Jahre 57.8% Vol. ist ein Single Cask Single Malt Taiwan Whisky. Destilliert am 8. Juni 2009, reifte er im Sherry Cask S090608006A und wurde am 14. Juni 2017 mit 57.8% Vol. in Fassstärke abgefüllt. Der Outturn beträgt 471 Flaschen. Die Solist-Abfüllung ist nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoffe abgefüllt. Oloroso-Sherryfass, dunkle Frucht, Trockenfrüchte, Schokolade, Malz, Eichenwürze, taiwanisches Klima und Einzelfassherkunft prägen das fassbetonte Kavalan-Profil.
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Typ
Whisky
Land
Taiwan
Jahrgang
8. Juni 2009
Abgefüllt
14. Juni 2017
Volumen
700 ml
Stärke
57.8% Vol.
Zusatzinfo
Produktprofil
Kavalan Sherry Cask Single Malt Taiwan Whisky 8 Jahre 57.8% Vol. ist ein Single Cask Single Malt aus Yilan im Nordosten Taiwans. Die achtjährige Reifung in einem Oloroso-Sherryfass prägt den Charakter dieser Solist-Abfüllung mit Fassstärke.
Herkunft
Taiwan > Yilan > Kavalan Distillery
Kavalan Sherry Cask Single Malt Taiwan Whisky ist ein Single Cask Single Malt aus Yilan im Nordosten Taiwans und stammt aus der Kavalan Distillery. Destilliert wurde der Whisky am 8. Juni 2009, die Abfüllung erfolgte am 14. Juni 2017 als Originalabfüllung der Solist-Reihe. Die ausgewiesene Reifezeit beträgt acht Jahre. Gereift wurde der Whisky vollständig im Oloroso Sherry Cask mit der Fassnummer S090608006A. Aus diesem einzelnen Fass entstanden 471 Flaschen, die mit 57.8% Vol. in Fassstärke und einer Füllmenge von 700 ml abgefüllt wurden. Laut den Produktangaben wurde auf Kühlfiltration und die Zugabe von Farbstoff verzichtet. Die Kombination aus Einzelfass, Sherryfassreifung und Fassstärke prägt den Stil dieser Abfüllung.
Die Kavalan Distillery liegt in Yilan im Nordosten Taiwans. Das subtropische Klima der Region beschleunigt die Reifung im Fass und beeinflusst die Entwicklung des Aromaprofils. Die Solist-Reihe umfasst Einzelfassabfüllungen, bei denen der Einfluss des jeweiligen Fasstyps im Mittelpunkt steht. Das verwendete Oloroso Sherry Cask ergänzt den Brennereicharakter um klassische Noten von Trockenfrüchten, Schokolade, Gewürzen und Eichenholz. Als Single-Cask-Abfüllung stammt der gesamte Inhalt aus einem einzigen Fass, wodurch dessen Reifeverlauf den Charakter des Whiskys unmittelbar bestimmt. Die Verbindung aus taiwanesischem Destillat, langer Reifung und Oloroso-Sherryfass verleiht dieser Edition ihre eigenständige stilistische Ausrichtung.
Die Tasting Notes beschreiben in der Nase dunkle Trockenfrüchte, Rosinen, Schokolade, Eichenholz und würzige Sherrynoten. Am Gaumen zeigen sich Trockenfrüchte, Kakao, Malz, dunkles Karamell, Gewürze und eine kräftige Eichenholznote. Der Abgang wird mit anhaltenden Sherrynoten, Schokolade, Trockenfrüchten und würziger Eiche beschrieben. Insgesamt ergibt sich ein Aromaprofil mit fruchtigen, würzigen, süssen und holzbetonten Eindrücken, das den Einfluss des Oloroso-Sherryfasses und den Charakter der Kavalan Distillery nachvollziehbar widerspiegelt.
Technische Übersicht
Abfüllung und Daten
Der Single Malt wurde am 8. Juni 2009 von der Kavalan Distillery destilliert und am 14. Juni 2017 als Originalabfüllung der Solist-Reihe veröffentlicht. Die Reifung erfolgte im Oloroso Sherry Cask S090608006A; abgefüllt wurden 471 Flaschen mit 57.8% Vol. in Fassstärke.
Hersteller und Marke im Profil
Weitere Informationen zur Brennerei, Marke oder Herkunft dieser Abfüllung finden Sie hier.
Eckdaten der Abfüllung
Sorte:
Single Cask - Malt Whisky
Destillerie:
Kavalan
Abfüller:
Kavalan
Serie:
Sherry Cask
Destilliert:
8. Juni 2009
Abgefüllt:
14. Juni 2017
Alter:
8 Jahre - Berechnet
Fasstyp:
Sherry Cask
Fassnummer:
S090608006A
Anzahl Flaschen:
471
Flaschencode:
-
Alkoholgehalt:
57.8% Vol.
Füllmenge:
700 ml
GTIN:
4710085208630
Sensorik
Sensorische Beschreibung
In der Nase zeigen sich Nuss, Gewürze und Mandeln; am Gaumen treten Gewürze, Kaffee, Schokolade und Leder in den Vordergrund. Der Abgang greift Eiche und Gewürze auf und schliesst das Profil klar ab.
Bewertung
Whiskybase.com - 89.27 von 100 Punkten
Aktualisiert am:
18. Mai 2025
Rechtlicher Hinweis:
Übernommen wurde ausschliesslich die öffentlich angezeigte Punktzahl der verlinkten Bewertungsplattform. Rezensionstexte oder weitere Inhalte wurden nicht kopiert.
Nase
Die Nase wird von gerösteten Mandeln und feinen Gewürznoten geprägt, die den Einfluss des Oloroso-Sherryfasses deutlich erkennen lassen. Nussige Aromen verleihen dem Duftbild Tiefe und verbinden sich mit dezenten Anklängen von Trockenfrüchten. Die achtjährige Reifung im Sherry Cask prägt den Charakter dieser Solist-Einzelfassabfüllung, ohne die Balance der Aromatik zu beeinträchtigen. So zeigt sich der Single Malt vielschichtig und klar strukturiert.
Gaumen
Am Gaumen entfaltet der Single Malt eine intensive Verbindung aus Gewürzen, Kaffee und dunkler Schokolade. Ledernoten ergänzen das Geschmacksbild und unterstreichen den Einfluss der Reifung im Oloroso-Sherryfass. Die Fassstärke von 57.8% Vol. verleiht den Aromen zusätzliche Ausdruckskraft und sorgt für eine präzise Struktur. Das Aromaprofil wirkt konzentriert, ausgewogen und typisch für diese Kavalan-Solist-Abfüllung.
Abgang
Der Abgang wird von Eichenholz und würzigen Noten geprägt, die den Einfluss des Oloroso-Sherryfasses bis in den Nachklang erkennen lassen. Die Holznoten bleiben lange präsent und werden von einer dezenten Trockenheit begleitet. Die intensive Fassreifung verleiht dem Aromaprofil zusätzliche Tiefe, ohne die Balance zu verlieren. So klingt diese acht Jahre gereifte Einzelfassabfüllung klar strukturiert und harmonisch aus.
Einordnung der Abfüllung
Interne Struktur
Sortiments- und Kategorieeinordnung
Diese Abfüllung gehört zur Kategorie taiwanesischer Single Malt Whiskys und stammt aus der Kavalan Distillery in Yilan. Als Single-Cask-Originalabfüllung der Solist-Reihe verbindet sie eine achtjährige Reifung mit einem Oloroso-Sherryfass und einer Abfüllung in Fassstärke.
Kavalan Sherry Cask gehört zur Kategorie der taiwanesischen Single Malt Whiskys und stammt aus der Kavalan Distillery in Yilan im Nordosten Taiwans. Die Brennerei ist insbesondere für Einzelfassabfüllungen und unterschiedliche Fasskonzepte bekannt. Die vollständige Reifung in einem Oloroso Sherry Cask ergänzt den Brennereicharakter um Trockenfrucht-, Schokoladen- und Gewürznoten und ordnet die Abfüllung innerhalb sherryfassgereifter Single Malts ein. Die Abfüllung in Fassstärke bewahrt dabei den natürlichen Alkoholgehalt des Fasses.
Innerhalb der Solist-Reihe repräsentiert diese Veröffentlichung den Fokus der Brennerei auf Einzelfassabfüllungen mit klar definiertem Fasscharakter. Fassnummer S090608006A wurde nach acht Jahren Lagerung einzeln abgefüllt und ergab 471 Flaschen. Die Kombination aus Oloroso-Sherryfass, Fassstärke und geringer Auflage verleiht dieser Edition eine eigenständige Position innerhalb des Kavalan-Sortiments.
Externe Struktur
Erweitertes
GSI-Modell
Während die Sortiments- und Kategorieeinordnung die interne Struktur einer Abfüllung beschreibt, zeigt das Erweiterte GSI-Modell ihre externe Marktstruktur. Es bewertet nicht Geschmack oder Herkunft, sondern ihre Wirkung auf Geniesser, Sammler und Investoren im Zusammenspiel von Primär- und Sekundärmarkt.
GSI-Bewertung dieser Abfüllung
Geniesser:
8 / 10: Die Geniesser-Relevanz ist stark, getragen durch klare Herkunft, nachvollziehbare Reife- oder Altersangabe, prägnante Fass- oder Stilmerkmale, kräftige Abfüllstärke und eindeutige Whisky-Positionierung. Damit besitzt die Abfüllung genügend Profil, um über den reinen Kategoriecharakter hinaus als bewusst gewählte Position im Sortiment wahrgenommen zu werden.
Sammler:
5 / 10: Die Sammler-Relevanz ist solide, weil einzelne sammlerrelevante Merkmale vorhanden sind. Für eine sehr hohe Einstufung fehlen jedoch stärkere Signale wie ausgeprägte Knappheit, besondere Serie oder aussergewöhnliche Herkunftsresonanz.
Investor:
2 / 10: Die Investor-Einordnung ist zurückhaltend, da nur wenige Hinweise auf ausgeprägte Sekundärmarkt- oder Knappheitseffekte vorliegen. Die Abfüllung eignet sich im GSI-Kontext stärker zur Sortiments- und Genussorientierung als zur marktgetriebenen Betrachtung.
Konsolidierte Bewertung:
15 / 30: Die Abfüllung erhält im Erweiterten GSI-Modell die Einordnung Geniesser. Die Gesamtbewertung zeigt eine solide externe Struktur, bei der Geniesser am deutlichsten ausgeprägt ist. Als Grundlage dienen die Produktidentität als Whisky mit Taiwan, Yilan, Kavalan Distillery, 8 Jahre - Berechnet und Serie Sherry Cask sowie klarer Herkunftsbezug, Altersangabe, Jahrgangsbezug und profilprägende Fass- oder Reifungsangaben, ohne dass alle drei Nachfragegruppen gleich stark angesprochen werden. Dadurch bleibt die Bewertung nachvollziehbar, aber bewusst differenziert.
Transparenz zur GSI-Einordnung:
Die GSI-Einordnung wurde von Spiritfly redaktionell auf Basis produktbezogener Merkmale, Sortimentskontext und marktbezogener Nachfrageperspektiven erstellt. Sie zeigt, wie eine Abfüllung im Zusammenspiel von Primär- und Sekundärmarkt auf Geniesser, Sammler und Investoren wirkt. Das Modell bewertet nicht den Geschmack und ersetzt keine persönliche Kauf- oder Anlageentscheidung.
Bewertungsmodell:
Einordnung durch:
Bewertungsgrundlage:
Produktmerkmale, Sortimentskontext und Marktperspektive
Hinweis:
Keine Kauf- oder Anlageempfehlung
Letzte Aktualisierung:
12. Juli 2026
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