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Kavalan Sherry Cask Single Malt Taiwan Whisky NAS 40.0% Vol.
CHF 78.00
Kavalan Sherry Cask Single Malt Taiwan Whisky NAS 40.0% Vol. ist ein Single Malt Taiwan Whisky und wird mit 40.0% Vol. abgefüllt. Die NAS-Abfüllung reift zunächst in Ex-Bourbon Casks und erhält danach ein Finish in Ex-Sherry Casks. Die Concertmaster-Serie arbeitet mit Batches aus mehreren Fässern, häufig im Bereich von vier bis sechs Jahren. Sherryfass, Malz, Trockenfrucht, Vanille, Eichenholz, leichte Gewürznoten und eine runde Struktur prägen diese Kavalan-Abfüllung mit taiwanischer Herkunft und Sherryfass-Fokus.
Anzahl
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Typ
Whisky
Land
Taiwan
Jahrgang
-
Abgefüllt
20. März 2020
Volumen
700 ml
Stärke
40.0% Vol.
Zusatzinfo
Produktprofil
Kavalan Sherry Cask Single Malt Taiwan Whisky NAS 40.0% Vol. ist ein Single Malt Whisky aus Taiwan. Die Reifung in Ex-Bourbonfässern mit anschliessendem Finish in Ex-Sherryfässern prägt den Stil mit Frucht-, Malz-, Vanille-, Holz- und dezenten Gewürznoten.
Herkunft
Taiwan > Yilan > Kavalan Distillery
Kavalan Sherry Cask Single Malt Taiwan Whisky NAS 40.0% Vol. ist ein Single Malt Whisky der Kavalan Distillery aus Yilan in Taiwan. Die Originalabfüllung gehört zur Serie Sherry Cask Finish und wurde am 20. März 2020 mit 40.0% Vol. abgefüllt. Der Whisky trägt keine Altersangabe (NAS – Non Age Statement). Nach den verfügbaren Angaben reift die Abfüllung zunächst in Ex-Bourbonfässern und erhält anschliessend ein Finish in Ex-Sherryfässern. Innerhalb der Serie werden Batches aus mehreren Fässern verwendet, deren Reifezeit häufig im Bereich von vier bis sechs Jahren liegt. Die Abfüllung wird in der 700-ml-Flasche angeboten. Angaben zu einem Destillationsdatum, einer Fassnummer oder einer limitierten Flaschenzahl liegen nicht vor. Das Zusammenspiel von Ex-Bourbon- und Ex-Sherryfass prägt den Charakter dieser Abfüllung.
Die Kavalan Distillery wurde 2005 gegründet und zählt zu den bekanntesten Whiskyproduzenten Taiwans. Die Brennerei verarbeitet ausschliesslich Single Malt Whisky und kombiniert schottisch geprägte Herstellungsverfahren mit den klimatischen Bedingungen Taiwans. Das warme Klima beschleunigt die Fassreifung und beeinflusst die Entwicklung der Aromen während der Lagerung. Die Serie Sherry Cask Finish verbindet den Einfluss einer ersten Reifung in Ex-Bourbonfässern mit einem anschliessenden Ausbau in Ex-Sherryfässern. Durch die Verwendung mehrerer Fässer entsteht eine Batch-Abfüllung, bei der ein einheitlicher Stil im Vordergrund steht und nicht die Eigenschaften eines einzelnen Fasses.
In der Nase werden Mango, Papaya, Ananas, Sherrynoten, Nüsse sowie Zimt und Muskat beschrieben. Am Gaumen zeigen sich Aprikose, Pfirsich, Vanille, Honig und eine sanfte Würze. Der Abgang weist auf Oloroso-Sherrynoten, getrocknete Früchte, dunkle Schokolade und feine Gewürznoten hin. Insgesamt verbindet die Abfüllung fruchtige, malzige und würzige Eindrücke mit dem Einfluss von Ex-Sherryfässern. Das sensorische Profil wird durch die Kombination aus tropisch geprägter Reifung sowie Ex-Bourbon- und Ex-Sherryfass bestimmt.
Technische Übersicht
Abfüllung und Daten
Diese Originalabfüllung der Kavalan Distillery gehört zur Serie Sherry Cask Finish und wurde am 20. März 2020 mit 40.0% Vol. abgefüllt. Der Single Malt trägt keine Altersangabe (NAS) und wird in der 700-ml-Flasche angeboten.
Hersteller und Marke im Profil
Weitere Informationen zur Brennerei, Marke oder Herkunft dieser Abfüllung finden Sie hier.
Eckdaten der Abfüllung
Sorte:
Single Malt Whisky
Destillerie:
Kavalan
Abfüller:
Kavalan
Serie:
Sherry Cask Finish
Destilliert:
-
Abgefüllt:
20. März 2020
Alter:
NAS - Non Age Statement
Fasstyp:
Sherry Cask Finish
Fassnummer:
-
Anzahl Flaschen:
-
Flaschencode:
-
Alkoholgehalt:
40.0% Vol.
Füllmenge:
700 ml
GTIN:
4710085233786
Sensorik
Sensorische Beschreibung
In der Nase zeigen sich Mango, Ananas und Nuss; am Gaumen treten Aprikose, Pfirsich, Würze und Vanille in den Vordergrund. Der Abgang greift Schokolade und Würze auf und schliesst das Profil klar ab.
Bewertung
Whiskybase.com - 82.43 von 100 Punkten
Aktualisiert am:
25. November 2025
Rechtlicher Hinweis:
Übernommen wurde ausschliesslich die öffentlich angezeigte Punktzahl der verlinkten Bewertungsplattform. Rezensionstexte oder weitere Inhalte wurden nicht kopiert.
Nase
Die Nase zeigt ein vielschichtiges Zusammenspiel tropischer Früchte, das von Mango, Papaya und Ananas geprägt wird. Das Sherry Cask Finish ergänzt die fruchtigen Aromen mit nussigen Noten sowie feinem Zimt und Muskat, die dem Bouquet zusätzliche Tiefe verleihen. Die vorausgehende Reifung in Ex-Bourbonfässern sorgt für eine ausgewogene Struktur und verbindet Frucht, Würze und Fasscharakter harmonisch miteinander. Das Duftbild wirkt klar und vielschichtig.
Gaumen
Am Gaumen präsentiert sich der Single Malt ausgewogen und fruchtbetont mit den Aromen von Aprikose und Pfirsich. Vanille und Honig ergänzen die fruchtigen Eindrücke, während eine sanfte Würze den Einfluss des Sherry Cask Finishs unterstreicht. Die Kombination aus Ex-Bourbon- und Ex-Sherryfass verleiht dem Whisky zusätzliche Tiefe und eine harmonische Struktur. Trotz der moderaten 40.0 % Vol. bleiben die einzelnen Aromen klar erkennbar.
Abgang
Der Abgang fällt lang aus und wird von den Einflüssen des Oloroso-Sherryfinishs geprägt, die bis zum Schluss deutlich erhalten bleiben. Getrocknete Früchte verbinden sich mit dunkler Schokolade und einer feinen Würze zu einem ausgewogenen Nachklang. Die Fassreifung sorgt für zusätzliche Tiefe und greift das fruchtig-würzige Aromaprofil nochmals auf. Das Finale klingt harmonisch aus und unterstreicht den charakteristischen Stil dieser Kavalan-Abfüllung.
Einordnung der Abfüllung
Interne Struktur
Sortiments- und Kategorieeinordnung
Dieser Single Malt Whisky stammt aus Taiwan und gehört zur Serie Sherry Cask Finish der Kavalan Distillery. Die Kombination aus Ex-Bourbonreifung und Ex-Sherryfinish ordnet die Abfüllung innerhalb fassbetonter taiwanesischer Single Malts mit Batch-Charakter ein.
Kavalan Sherry Cask Single Malt gehört zur Kategorie der taiwanesischen Single Malt Whiskys und stammt aus der Kavalan Distillery in Yilan. Die Abfüllung trägt keine Altersangabe und verbindet eine Reifung in Ex-Bourbonfässern mit einem anschliessenden Finish in Ex-Sherryfässern. Das warme Klima Taiwans beeinflusst die Fassreifung deutlich und unterscheidet die Produktionsbedingungen von vielen klassischen Whiskyregionen. Die Batch-Abfüllung vereint mehrere Fässer zu einem einheitlichen Stil mit Schwerpunkt auf der Kombination beider Fassarten.
Innerhalb des Kavalan-Sortiments steht die Serie Sherry Cask Finish für Abfüllungen, bei denen der Einfluss des Sherryfasses den Charakter wesentlich mitprägt. Im Unterschied zu Single-Cask-Abfüllungen basiert diese Edition auf der Vermählung mehrerer Fässer. Dadurch bleibt ein gleichbleibender Stil erhalten, während die Kombination aus Ex-Bourbon- und Ex-Sherryfass im Vordergrund steht. Die Abfüllung ordnet sich als taiwanesischer Single Malt mit fassbetontem Profil und klar dokumentiertem Reifekonzept innerhalb des Kavalan-Sortiments ein.
Externe Struktur
Erweitertes
GSI-Modell
Während die Sortiments- und Kategorieeinordnung die interne Struktur einer Abfüllung beschreibt, zeigt das Erweiterte GSI-Modell ihre externe Marktstruktur. Es bewertet nicht Geschmack oder Herkunft, sondern ihre Wirkung auf Geniesser, Sammler und Investoren im Zusammenspiel von Primär- und Sekundärmarkt.
GSI-Bewertung dieser Abfüllung
Geniesser:
8 / 10: Die Geniesser-Relevanz ist stark, getragen durch klare Herkunft, prägnante Fass- oder Stilmerkmale und eindeutige Whisky-Positionierung. Damit besitzt die Abfüllung genügend Profil, um über den reinen Kategoriecharakter hinaus als bewusst gewählte Position im Sortiment wahrgenommen zu werden.
Sammler:
4 / 10: Die Sammler-Relevanz ist zurückhaltend, da nur wenige Merkmale auf ausgeprägte Seltenheit oder besondere Sammlerbindung hinweisen. Die Abfüllung bleibt eher produkt- und genussorientiert als sammlergetrieben.
Investor:
2 / 10: Die Investor-Einordnung ist zurückhaltend, da nur wenige Hinweise auf ausgeprägte Sekundärmarkt- oder Knappheitseffekte vorliegen. Die Abfüllung eignet sich im GSI-Kontext stärker zur Sortiments- und Genussorientierung als zur marktgetriebenen Betrachtung.
Konsolidierte Bewertung:
14 / 30: Die Abfüllung wird im Erweiterten GSI-Modell als Geniesser eingeordnet, erreicht insgesamt aber eine zurückhaltende Gesamtwirkung. Das stärkste Signal liegt bei Geniesser, während die übrigen Nachfragegruppen weniger deutlich ausfallen. Als Grundlage dienen die Produktidentität als Whisky mit Taiwan, Yilan, Kavalan Distillery und Serie Sherry Cask Finish sowie klarer Herkunftsbezug, profilprägende Fass- oder Reifungsangaben, limitierungs- oder editionsnahe Merkmale und nachvollziehbare Produzentenangabe (Kavalan); daraus entsteht jedoch keine breite externe Marktstruktur. Die Einordnung bleibt deshalb eher fokussiert als umfassend.
Transparenz zur GSI-Einordnung:
Die GSI-Einordnung wurde von Spiritfly redaktionell auf Basis produktbezogener Merkmale, Sortimentskontext und marktbezogener Nachfrageperspektiven erstellt. Sie zeigt, wie eine Abfüllung im Zusammenspiel von Primär- und Sekundärmarkt auf Geniesser, Sammler und Investoren wirkt. Das Modell bewertet nicht den Geschmack und ersetzt keine persönliche Kauf- oder Anlageentscheidung.
Bewertungsmodell:
Einordnung durch:
Bewertungsgrundlage:
Produktmerkmale, Sortimentskontext und Marktperspektive
Hinweis:
Keine Kauf- oder Anlageempfehlung
Letzte Aktualisierung:
13. Juli 2026
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