Ledaig 1998–2021 Single Malt Scotch Whisky 23 Jahre 57.1% Vol.

Ledaig 1998–2021 Single Malt Scotch Whisky 23 Jahre 57.1% Vol. ist eine Einzelfassabfüllung der Tobermory Distillery auf der schottischen Isle of Mull. Destilliert wurde der Whisky im Jahr 1998 und nach einer 23-jährigen Reifung am 7. Mai 2021 von Wilson & Morgan für die Serie Barrel Selection abgefüllt. Die Reifung erfolgte in einem Refill Oloroso Sherry Butt mit der Fassnummer 800033. Aus diesem Fass entstanden insgesamt 524 Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 57.1% Vol. und einer Füllmenge von 700 ml. Als Single Cask wurde der Whisky ausschliesslich aus diesem einzelnen Fass abgefüllt, wodurch dessen individueller Fasscharakter erhalten bleibt. Die Kombination aus langjähriger Reifung, Oloroso-Sherryfass und getorftem Destillat bildet die Grundlage dieser Abfüllung.

Ledaig ist die Bezeichnung für die getorften Single Malts der Tobermory Distillery, während unter dem Namen Tobermory die ungetorften Abfüllungen der Brennerei erscheinen. Die Destillerie befindet sich auf der Isle of Mull und gehört zu den traditionsreichen Whiskyproduzenten der schottischen Inselregionen. Unabhängige Abfüller wie Wilson & Morgan wählen einzelne Fässer aus verschiedenen Destillerien aus und bringen sie unter eigenem Namen auf den Markt. Die Serie Barrel Selection umfasst Einzelfässer, deren Eigenschaften ohne Vermählung mit weiteren Fässern erhalten bleiben. Dadurch unterscheiden sich einzelne Abfüllungen derselben Destillerie je nach Fassart, Reifezeit und Fassverlauf teilweise deutlich voneinander. Das verwendete Refill Oloroso Sherry Butt ergänzt den typischen Rauchcharakter des Ledaig-Stils um den Einfluss einer zuvor mit Oloroso-Sherry belegten Fassreifung.

Die Tasting Notes nennen in der Nase weinartige Eindrücke sowie kandierte Orange, Leder, erdige Noten, Kampfer und Eukalyptus. Am Gaumen werden trockener Sherry, Leder, Erde, schwarzer Pfeffer und Bitterorange beschrieben, während sich der Torfrauch zunehmend bemerkbar macht. Im Abgang bleiben Sherrynoten und Torfrauch deutlich präsent. Insgesamt zeigt die Abfüllung ein Aromaprofil, das den Einfluss von Sherryfass und getorftem Destillat miteinander verbindet und durch würzige, erdige sowie dunkelfruchtige Eindrücke ergänzt wird. Die sensorische Beschreibung orientiert sich an den Angaben des Abfüllers und charakterisiert den Stil dieser Einzelfassabfüllung ohne darüber hinausgehende Wertung.