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Port Dundas 1988–2015 Single Grain Scotch Whisky 27 Jahre 56.7% Vol.
CHF 175.00
Port Dundas 1988–2015 Single Grain Scotch Whisky 27 Jahre 56.7% Vol. ist ein 27 Jahre alter Single Cask Single Grain Scotch Whisky. Die Abfüllung stammt von Hunter Laing aus der The Sovereign Serie. Der Whisky reifte in einem Refill Hogshead und wurde mit 56.7% Vol. in Fassstärke abgefüllt; die Auflage umfasst 221 Flaschen. Port Dundas war eine Grain-Destillerie in Glasgow. Lange Reifung, Refill-Fass und Grain-Charakter bringen Vanille, Karamell, cremige Schokolade, Eiche, Getreide und eine trockene Würze zusammen. Die Fassstärke hält den reifen Grain-Stil direkt erfassbar.
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Typ
Whisky
Land
Schottland
Jahrgang
1988
Abgefüllt
2015
Volumen
700 ml
Stärke
56.7% Vol.
Zusatzinfo
Produktprofil
Port Dundas 1988–2015 ist ein 27 Jahre gereifter Single Cask Single Grain Scotch Whisky aus den schottischen Lowlands. Die unabhängige Abfüllung von Hunter Laing aus der The Sovereign Serie reifte in einem Refill Hogshead und wurde mit 56.7% Vol. in Fassstärke abgefüllt.
Herkunft
Schottland > Lowlands > Port Dundas Distillery
Port Dundas 1988–2015 ist ein Single Cask Single Grain Scotch Whisky aus den schottischen Lowlands. Der Whisky wurde 1988 in der Port Dundas Distillery destilliert und nach 27 Jahren Reifezeit 2015 von Hunter Laing innerhalb der The Sovereign Serie abgefüllt. Die Reifung erfolgte vollständig in einem Refill Hogshead mit der Fassnummer HL 12135. Insgesamt wurden 221 Flaschen abgefüllt. Die Abfüllung erschien in Fassstärke mit 56.7% Vol. bei einer Füllmenge von 700 ml. Als Einzelfassabfüllung zeigt sie ausschliesslich den Charakter des verwendeten Fasses, ohne Vermählung mit weiteren Fässern. Laut Produktangaben wurde auf eine Kühlfiltration verzichtet.
Die Port Dundas Distillery befand sich in Glasgow und gehörte über viele Jahrzehnte zu den bedeutenden Grain-Destillerien Schottlands. Ein grosser Teil ihrer Produktion wurde traditionell für Blended Scotch Whiskys verwendet, während eigenständige Single-Grain-Abfüllungen vergleichsweise selten erschienen. Hunter Laing veröffentlicht unter der The Sovereign Serie ausgewählte Einzelfässer verschiedener schottischer Brennereien mit transparent dokumentierter Herkunft und Reifung. Das verwendete Refill Hogshead bringt im Vergleich zu einer Erstbefüllung einen zurückhaltenderen Holzeinfluss mit sich und ermöglicht es, den Charakter des Destillats auch nach einer langen Lagerung deutlich erkennen zu lassen. Die Kombination aus dokumentierter Fassnummer, langer Reifezeit und begrenzter Flaschenzahl ordnet diese Ausgabe als klassische unabhängige Single-Cask-Abfüllung ein.
Die Tasting Notes beschreiben in der Nase Vanille, Milchschokolade, Karamell und reife Pfirsiche. Am Gaumen zeigen sich Vanille, Schokoladen-Digestive-Kekse, Toffee und eine cremige Textur mit ausgewogener Süsse. Der Abgang wird als lang beschrieben und weist auf Eichenholz, eine leichte Trockenheit sowie anhaltende würzige Noten hin. Insgesamt ergibt sich ein cremiges und getreidebetontes Profil mit Vanille-, Karamell- und Holznoten, das den Charakter eines lang gereiften Single Grain Whiskys unterstreicht.
Technische Übersicht
Abfüllung und Daten
Der Single Grain Whisky wurde 1988 in der Port Dundas Distillery destilliert und 2015 von Hunter Laing in der The Sovereign Serie abgefüllt. Das Refill Hogshead mit der Fassnummer HL 12135 ergab 221 Flaschen mit 56.7% Vol. bei einer Füllmenge von 700 ml.
Hersteller und Marke im Profil
Weitere Informationen zur Brennerei, Marke oder Herkunft dieser Abfüllung finden Sie hier.
Eckdaten der Abfüllung
Sorte:
Single Cask - Grain Whisky
Destillerie:
Port Dundas
Abfüller:
Hunter Laing
Serie:
The Sovereign
Destilliert:
1988
Abgefüllt:
2015
Alter:
27 Jahre
Fasstyp:
Refill Hogshead
Fassnummer:
HL 12135
Anzahl Flaschen:
221
Flaschencode:
-
Alkoholgehalt:
56.7% Vol.
Füllmenge:
700 ml
GTIN:
5060354251140
Sensorik
Sensorische Beschreibung
In der Nase zeigen sich Vanille, Karamell und Pfirsich; am Gaumen treten Vanille, Schokolade, Keks und Toffee in den Vordergrund. Der Abgang greift Eiche und Würze auf und schliesst das Profil klar ab.
Bewertung
Whiskybase.com - 84.80 von 100 Punkten
Aktualisiert am:
7. Mai 2025
Rechtlicher Hinweis:
Übernommen wurde ausschliesslich die öffentlich angezeigte Punktzahl der verlinkten Bewertungsplattform. Rezensionstexte oder weitere Inhalte wurden nicht kopiert.
Nase
Die Nase eröffnet mit Vanille und Karamell, die von reifem Pfirsich begleitet werden und den eleganten Charakter des lange gereiften Single Grain Whiskys unterstreichen. Die 27-jährige Reifung im Refill Hogshead bringt feine Holztöne ein, ohne die fruchtigen und süssen Aromen zu überdecken. So entsteht ein ausgewogenes Duftbild, das den Stil der Port Dundas Distillery und der The Sovereign Serie klar erkennen lässt.
Gaumen
Am Gaumen verbinden sich Vanille, Schokolade, Keks und Toffee zu einem harmonischen Gesamtbild. Die lange Reifezeit sorgt für eine geschmeidige Struktur, während das Refill Hogshead dezente Holznoten und eine zurückhaltende Würze beisteuert. Trotz der Fassstärke von 56.7 % Vol. bleiben die einzelnen Aromen klar voneinander abgegrenzt. Das Geschmacksprofil wirkt vielschichtig und ausgewogen.
Abgang
Der Abgang wird von Eichenholz und feiner Würze geprägt, die den langen Reifeprozess widerspiegeln. Süsse Anklänge von Vanille und Toffee klingen dezent nach und verbinden sich mit den trockeneren Holznoten. Der Einfluss des Refill Hogsheads bleibt bis zum Schluss erkennbar und verleiht dem Nachklang zusätzliche Tiefe. So endet diese Einzelfassabfüllung klar strukturiert und harmonisch.
Einordnung der Abfüllung
Interne Struktur
Sortiments- und Kategorieeinordnung
Port Dundas 1988–2015 gehört zur Kategorie Single Cask Single Grain Scotch Whisky und stammt aus den Lowlands in Schottland. Die Abfüllung der The Sovereign Serie zeigt den Charakter der ehemaligen Port Dundas Distillery als lang gereifte unabhängige Einzelfassabfüllung.
Port Dundas 1988–2015 gehört zur Kategorie Single Cask Single Grain Scotch Whisky aus den schottischen Lowlands und wurde von Hunter Laing als unabhängige Abfüllung veröffentlicht. Die 27-jährige Reifung in einem Refill Hogshead verbindet den typischen Grain-Charakter mit den zurückhaltenden Einflüssen wiederbefüllter Eichenfässer. Herkunft, dokumentierte Fassnummer, lange Reifezeit und Abfüllung in Fassstärke prägen die stilistische Einordnung dieser Ausgabe. Als Einzelfassabfüllung zeigt der Whisky ausschliesslich den Charakter eines einzelnen Fasses und ermöglicht einen unmittelbaren Einblick in den Stil der ehemaligen Port Dundas Distillery.
Innerhalb der The Sovereign Serie steht diese Ausgabe für eine unabhängig abgefüllte Einzelfassabfüllung mit vollständig dokumentierter Herkunft und transparenter Fassreifung. Im Vergleich zu Standardabfüllungen aus mehreren Fässern rückt hier die individuelle Entwicklung eines einzelnen Refill Hogsheads in den Vordergrund. Dadurch ordnet sich der Whisky als lang gereifter Lowlands Single Grain mit klassischer Fassreifung und klar nachvollziehbarer Einzelfassherkunft innerhalb des Sortiments von Hunter Laing ein.
Externe Struktur
Erweitertes
GSI-Modell
Während die Sortiments- und Kategorieeinordnung die interne Struktur einer Abfüllung beschreibt, zeigt das Erweiterte GSI-Modell ihre externe Marktstruktur. Es bewertet nicht Geschmack oder Herkunft, sondern ihre Wirkung auf Geniesser, Sammler und Investoren im Zusammenspiel von Primär- und Sekundärmarkt.
GSI-Bewertung dieser Abfüllung
Geniesser:
9 / 10: Die Geniesser-Relevanz ist sehr hoch, weil klare Herkunft, nachvollziehbare Reife- oder Altersangabe, prägnante Fass- oder Stilmerkmale, kräftige Abfüllstärke und eindeutige Whisky-Positionierung zusammenkommen. Die Abfüllung wirkt dadurch eigenständig und bietet eine starke Orientierung für Käufer, die bewusst nach Charakter, Herkunft und Substanz suchen.
Sammler:
10 / 10: Die Sammler-Relevanz ist sehr hoch, weil Editions- oder Limitierungssignale, Jahrgangsbezug, Alter beziehungsweise Reifeangabe und spezifische Fass- oder Serienmerkmale stark ausgeprägt sind. Dadurch besitzt die Abfüllung eine klare Wiedererkennungs- und Vergleichbarkeit innerhalb spezialisierter Sammlerinteressen.
Investor:
6 / 10: Die Investor-Einordnung ist selektiv, weil zwar einzelne marktrelevante Merkmale vorhanden sind, die Breitenwirkung aber begrenzt bleibt. Im Vordergrund steht hier eher die fachliche Einordnung als ein starkes Sekundärmarkt-Signal.
Konsolidierte Bewertung:
25 / 30: Die Abfüllung erreicht im Erweiterten GSI-Modell die Einordnung Sweet Spot. Ausschlaggebend ist die starke Konsolidierung aus Geniesser-, Sammler- und Investor-Perspektive, wobei besonders Sammler hervortritt. Als Grundlage dienen die Produktidentität als Whisky mit Schottland, Lowlands, Port Dundas Distillery, 27 Jahre und Serie The Sovereign sowie klarer Herkunftsbezug, Altersangabe, Jahrgangsbezug und profilprägende Fass- oder Reifungsangaben. Damit besitzt die Abfüllung eine überdurchschnittlich starke externe Marktstruktur, ohne dass daraus eine Anlageempfehlung abgeleitet wird.
Transparenz zur GSI-Einordnung:
Die GSI-Einordnung wurde von Spiritfly redaktionell auf Basis produktbezogener Merkmale, Sortimentskontext und marktbezogener Nachfrageperspektiven erstellt. Sie zeigt, wie eine Abfüllung im Zusammenspiel von Primär- und Sekundärmarkt auf Geniesser, Sammler und Investoren wirkt. Das Modell bewertet nicht den Geschmack und ersetzt keine persönliche Kauf- oder Anlageentscheidung.
Bewertungsmodell:
Einordnung durch:
Bewertungsgrundlage:
Produktmerkmale, Sortimentskontext und Marktperspektive
Hinweis:
Keine Kauf- oder Anlageempfehlung
Letzte Aktualisierung:
14. Juli 2026
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