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Redbreast Midleton Single Pot Still Irish Whiskey 12 Jahre 40.0% Vol.
CHF 56.00
Redbreast Midleton Single Pot Still Irish Whiskey 12 Jahre 40.0% Vol. ist ein Single Pot Still Irish Whiskey aus der Midleton Distillery. Hergestellt wird er aus gemälzter und ungemälzter Gerste und dreifach destilliert. Die Reifung erfolgt in einer Kombination aus Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern, abgefüllt wird mit 40.0% Vol. Das Profil verbindet gelbe Frucht, Gewürz, Vanille, Nuss, Malz, Eiche und Sherrynoten. Die Pot-Still-Herstellung gibt dem Whiskey Fülle und Struktur, während die Fasskombination Frucht und Würze ergänzt.
Anzahl
Spiritfly-Archiv
Diese Abfüllung ist aktuell nicht mehr verfügbar, bleibt jedoch als Referenz für Sammler, Geniesser und Interessierte vollständig dokumentiert.
✓ Vollständige Produktinformationen erhalten
✓ Historische Preisangaben dokumentiert
✓ Für Sammler und Marktbeobachter nutzbar
✓ Dauerhaft im Spiritfly-Archiv verfügbar
Typ
Whisky
Land
Irland
Jahrgang
-
Abgefüllt
-
Volumen
700 ml
Stärke
40.0% Vol.
Zusatzinfo
Produktprofil
Redbreast 12 Jahre ist ein Single Pot Still Irish Whiskey aus der Midleton Distillery in Irland. Die Abfüllung wird aus gemälzter und ungemälzter Gerste dreifach destilliert und reift in Ex-Bourbon- sowie Oloroso-Sherryfässern, wodurch Frucht-, Malz-, Gewürz- und Eichenoten miteinander verbunden werden.
Herkunft
Irland > Munster > Midleton Distillery
Redbreast 12 Jahre ist ein Single Pot Still Irish Whiskey aus der Midleton Distillery in der irischen Provinz Munster. Die Abfüllung gehört zur Redbreath-Serie und wird aus einer Maische aus gemälzter und ungemälzter Gerste hergestellt. Nach der dreifachen Destillation reift der Whiskey während 12 Jahren in einer Kombination aus Ex-Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern. Die Verbindung beider Fassarten prägt den Ausbau und ergänzt den Charakter des Destillats um Einflüsse amerikanischer Eiche und ehemaliger Sherryfässer. Abgefüllt wird der Whiskey mit 40.0% Vol. bei einer Füllmenge von 700 ml. Angaben zu Destillationsjahr, Abfülljahr, Fassnummer oder Flaschenzahl liegen für diese Abfüllung nicht vor. Die Produktbeschreibung nennt Frucht-, Malz-, Vanille-, Nuss-, Gewürz-, Sherry- und Eichenoten als charakteristische Merkmale.
Single Pot Still Whiskey gilt als eine eigenständige Whiskeykategorie Irlands und unterscheidet sich durch die Verwendung von gemälzter und ungemälzter Gerste von anderen Whiskeystilen. Die Midleton Distillery zählt zu den bedeutenden Produktionsstandorten für irischen Whiskey und stellt verschiedene bekannte Marken her. Redbreast gehört innerhalb dieses Sortiments zu den klassischen Vertretern des Single Pot Still Stils. Die Reifung in Ex-Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern ist ein fester Bestandteil dieses Abfüllungskonzepts und verbindet die Einflüsse beider Fassarten. Dadurch entsteht ein Stil, der sich sowohl von ausschliesslich in Bourbonfässern gereiften Whiskeys als auch von reinen Sherryfassabfüllungen unterscheidet.
Die Tasting Notes beschreiben in der Nase Muskat, Nelken, reife Äpfel, getrocknete Aprikosen, Rosinen, Karamell und dezente Röstholznoten. Am Gaumen werden dunkle Schokolade, getrocknete Früchte, schwarzer Pfeffer, Zimt sowie eine weiche Textur und dezente Holzaromen genannt. Im Abgang zeigen sich getrocknete Beeren, Gewürze, zurückhaltende Holzigkeit und gerösteter Kaffee. Insgesamt verbindet die Abfüllung Frucht-, Gewürz-, Malz-, Sherry- und Eichenoten mit den für Single Pot Still Whiskey typischen Merkmalen.
Technische Übersicht
Abfüllung und Daten
Die Abfüllung stammt aus der Midleton Distillery und gehört zur Redbreast Serie. Der 12 Jahre gereifte Single Pot Still Whiskey reift in Ex-Bourbon- und Sherryfässern und wird mit 40.0% Vol. bei einer Füllmenge von 700 ml abgefüllt.
Hersteller und Marke im Profil
Weitere Informationen zur Brennerei, Marke oder Herkunft dieser Abfüllung finden Sie hier.
Eckdaten der Abfüllung
Sorte:
Single Pot Still Whiskey
Destillerie:
Midleton
Abfüller:
Midleton
Serie:
Redbreast
Destilliert:
-
Abgefüllt:
-
Alter:
12 Jahre
Fasstyp:
Ex-Bourbon - Sherry Cask
Fassnummer:
-
Anzahl Flaschen:
-
Flaschencode:
-
Alkoholgehalt:
40.0% Vol.
Füllmenge:
700 ml
GTIN:
5011007008345
Sensorik
Sensorische Beschreibung
In der Nase zeigen sich Muskat, Apfel und Aprikose; am Gaumen treten Schokolade, Pfeffer, Zimt und Eiche in den Vordergrund. Der Abgang greift Beeren, Gewürze, Holz und Kaffee auf und schliesst das Profil klar ab.
Bewertung
Whiskybase.com - 85.12 von 100 Punkten
Aktualisiert am:
31. Juli 2025
Rechtlicher Hinweis:
Übernommen wurde ausschliesslich die öffentlich angezeigte Punktzahl der verlinkten Bewertungsplattform. Rezensionstexte oder weitere Inhalte wurden nicht kopiert.
Nase
Die Nase eröffnet mit würzigem Muskat, der von frischem Apfel und reifer Aprikose begleitet wird. Die Kombination aus Ex-Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern verleiht dem Duftbild zusätzliche Tiefe und verbindet die fruchtigen Noten mit feinen Holzanklängen. Die zwölfjährige Reifung unterstreicht den charakteristischen Stil des Single Pot Still Whiskey und sorgt für ein ausgewogenes Zusammenspiel von Frucht, Würze und Fassreife.
Gaumen
Am Gaumen verbinden sich Schokolade, Pfeffer und Zimt zu einem würzigen und zugleich ausgewogenen Geschmacksbild. Feine Eichenoten verleihen dem Whiskey Struktur und spiegeln den Einfluss der Reifung in Ex-Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern wider. Die zwölfjährige Lagerung sorgt für eine harmonische Einbindung der Aromen und unterstreicht den klassischen Charakter der Redbreast-Abfüllung aus der Midleton Distillery.
Abgang
Der Abgang hält lange an und verbindet Beerennoten mit würzigen Akzenten sowie einer präsenten Eichenwürze. Feine Kaffeenoten ergänzen den Nachklang und greifen die Fassreifung stimmig auf, ohne die Frucht zu überdecken. Die Einflüsse der Ex-Bourbon- und Oloroso-Sherryfässer bleiben bis zum Schluss erkennbar und runden das Aromaprofil dieses zwölf Jahre gereiften Single Pot Still Whiskey ausgewogen ab.
Einordnung der Abfüllung
Interne Struktur
Sortiments- und Kategorieeinordnung
Diese Abfüllung gehört zur Kategorie Single Pot Still Irish Whiskey und stammt aus der Midleton Distillery in Irland. Innerhalb der Redbreast Serie steht sie für den klassischen Pot-Still-Stil mit Reifung in Ex-Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern.
Redbreast 12 Jahre ist ein Single Pot Still Irish Whiskey aus der Midleton Distillery in der irischen Provinz Munster. Die Abfüllung gehört zur Redbreast Serie und repräsentiert die traditionelle irische Kategorie des Single Pot Still Whiskey. Kennzeichnend sind die Verwendung von gemälzter und ungemälzter Gerste, die dreifache Destillation sowie die Reifung in Ex-Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern.
Innerhalb des Midleton-Sortiments zählt Redbreast zu den bekanntesten Vertretern des Single Pot Still Stils. Im Unterschied zu Single Malt Whiskey wird hier zusätzlich ungemälzte Gerste eingesetzt, wodurch sich ein eigenständiges Profil ergibt. Die Kombination zweier Fassarten ergänzt diesen Stil um unterschiedliche Holzeinflüsse und ordnet die Abfüllung als klassischen irischen Pot-Still-Whiskey mit ausgewogener Fassreifung innerhalb des Redbreast-Sortiments ein.
Externe Struktur
Erweitertes
GSI-Modell
Während die Sortiments- und Kategorieeinordnung die interne Struktur einer Abfüllung beschreibt, zeigt das Erweiterte GSI-Modell ihre externe Marktstruktur. Es bewertet nicht Geschmack oder Herkunft, sondern ihre Wirkung auf Geniesser, Sammler und Investoren im Zusammenspiel von Primär- und Sekundärmarkt.
GSI-Bewertung dieser Abfüllung
Geniesser:
8 / 10: Die Geniesser-Relevanz ist stark, getragen durch klare Herkunft, nachvollziehbare Reife- oder Altersangabe, prägnante Fass- oder Stilmerkmale und eindeutige Whisky-Positionierung. Damit besitzt die Abfüllung genügend Profil, um über den reinen Kategoriecharakter hinaus als bewusst gewählte Position im Sortiment wahrgenommen zu werden.
Sammler:
5 / 10: Die Sammler-Relevanz ist solide, weil einzelne sammlerrelevante Merkmale vorhanden sind. Für eine sehr hohe Einstufung fehlen jedoch stärkere Signale wie ausgeprägte Knappheit, besondere Serie oder aussergewöhnliche Herkunftsresonanz.
Investor:
3 / 10: Die Investor-Einordnung ist zurückhaltend, da nur wenige Hinweise auf ausgeprägte Sekundärmarkt- oder Knappheitseffekte vorliegen. Die Abfüllung eignet sich im GSI-Kontext stärker zur Sortiments- und Genussorientierung als zur marktgetriebenen Betrachtung.
Konsolidierte Bewertung:
16 / 30: Die Abfüllung erhält im Erweiterten GSI-Modell die Einordnung Geniesser. Die Gesamtbewertung zeigt eine solide externe Struktur, bei der Geniesser am deutlichsten ausgeprägt ist. Als Grundlage dienen die Produktidentität als Whisky mit Irland, Munster, Midleton Distillery, 12 Jahre und Serie Redbreast sowie klarer Herkunftsbezug, Altersangabe, profilprägende Fass- oder Reifungsangaben und nachvollziehbare Produzentenangabe (Midleton), ohne dass alle drei Nachfragegruppen gleich stark angesprochen werden. Dadurch bleibt die Bewertung nachvollziehbar, aber bewusst differenziert.
Transparenz zur GSI-Einordnung:
Die GSI-Einordnung wurde von Spiritfly redaktionell auf Basis produktbezogener Merkmale, Sortimentskontext und marktbezogener Nachfrageperspektiven erstellt. Sie zeigt, wie eine Abfüllung im Zusammenspiel von Primär- und Sekundärmarkt auf Geniesser, Sammler und Investoren wirkt. Das Modell bewertet nicht den Geschmack und ersetzt keine persönliche Kauf- oder Anlageentscheidung.
Bewertungsmodell:
Einordnung durch:
Bewertungsgrundlage:
Produktmerkmale, Sortimentskontext und Marktperspektive
Hinweis:
Keine Kauf- oder Anlageempfehlung
Letzte Aktualisierung:
13. Juli 2026
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