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Tobermory 1995–2016 Single Malt Scotch Whisky 21 Jahre 55.0% Vol.
CHF 265.00
Tobermory 1995–2016 Single Malt Scotch Whisky 21 Jahre 55.0% Vol. ist ein 21 Jahre alter Single Malt Scotch Whisky von der Isle of Mull. Die Abfüllung stammt von Wilson & Morgan und erhielt eine dreijährige Nachreifung in Pedro-Ximénez-Sherryfässern. Mit 55.0% Vol. in Fassstärke und 488 Flaschen verbindet der Whisky das robuste Tobermory-Destillat mit süsser Sherryprägung. Dunkle Frucht, Rosine, Malz, Eiche, Gewürz und maritime Noten bilden ein Profil, bei dem PX-Süsse und Inselcharakter aus Mull nebeneinander wahrnehmbar bleiben.
Anzahl
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Typ
Whisky
Land
Schottland
Jahrgang
1995
Abgefüllt
2016
Volumen
700 ml
Stärke
55.0% Vol.
Zusatzinfo
Produktprofil
Tobermory 1995–2016 ist ein 21 Jahre alter Single Malt Whisky von der schottischen Isle of Mull. Die Abfüllung von Wilson & Morgan erhielt eine dreijährige Nachreifung in Pedro-Ximénez-Sherryfässern und wurde mit 55.0% Vol. in Fassstärke abgefüllt.
Herkunft
Schottland > Übrige Inseln > Tobermory Distillery
Tobermory 1995–2016 Single Malt Scotch Whisky 21 Jahre ist eine Abfüllung von Wilson & Morgan aus der Serie Barrel Selection. Der Single Malt stammt aus der Tobermory Distillery auf der schottischen Isle of Mull, wurde 1995 destilliert und 2016 mit 55.0% Vol. in Fassstärke abgefüllt. Die Reifezeit beträgt 21 Jahre. Gemäss den vorliegenden Angaben erhielt der Whisky eine rund dreijährige Nachreifung in Pedro Ximénez Sherry Casks. Als Fassnummern sind 1000695 bis 2001229 angegeben. Insgesamt wurden 488 Flaschen mit einer Füllmenge von 700 ml abgefüllt. Die Kombination aus langjähriger Reifung, Fassstärke und Pedro-Ximénez-Nachreifung prägt den technischen Aufbau dieser Einzelfassabfüllung.
Die Tobermory Distillery zählt zu den Brennereien der Isle of Mull und produziert Single Malt Scotch Whisky mit eigenständigem Destilleriecharakter. Wilson & Morgan ist ein unabhängiger Abfüller, der ausgewählte Fässer verschiedener schottischer Brennereien unter eigenen Serien veröffentlicht. Die Reihe Barrel Selection umfasst Einzelfässer oder kleine Fasspartien, deren Fassauswahl und Reifung den Stil der jeweiligen Brennerei in unterschiedlicher Ausprägung zeigen. Bei dieser Abfüllung ergänzt die Nachreifung in Pedro Ximénez Sherryfässern die vorherige Fassreifung und bringt zusätzliche Einflüsse des verwendeten Fassholzes ein. Die Abfüllung erfolgt in Fassstärke ohne Reduktion auf eine niedrigere Trinkstärke und richtet sich nach den technischen Vorgaben des ausgewählten Fasses.
Die Nase wird mit Malz, frischer Gerste, mineralischen Noten, einer wachsig-öligen Struktur, leichtem Rauch sowie Rosinen und dunklen Früchten beschrieben. Am Gaumen zeigen sich weinige Noten, getrocknete Früchte, Rosinen, Malz, Mineralität und dezenter Rauch. Der Abgang weist fruchtige Noten, Rosinen, getrocknete Früchte, Wachs, Mineralität und leichten Rauch auf. Insgesamt ergibt sich ein sensorisches Profil, das den Einfluss der Pedro-Ximénez-Fässer mit malzigen, mineralischen und maritimen Merkmalen der Brennerei verbindet, wie es in den vorhandenen Tasting Notes beschrieben wird.
Technische Übersicht
Abfüllung und Daten
Diese Abfüllung wurde 1995 in der Tobermory Distillery destilliert und 2016 von Wilson & Morgan in der Serie Barrel Selection abgefüllt. Sie reifte 21 Jahre, erhielt ein Pedro Ximénez Sherry Cask Finish und umfasst 488 Flaschen à 700 ml mit 55.0% Vol.
Hersteller und Marke im Profil
Weitere Informationen zur Brennerei, Marke oder Herkunft dieser Abfüllung finden Sie hier.
Eckdaten der Abfüllung
Sorte:
Single Malt Whisky
Destillerie:
Tobermory
Abfüller:
Wilson & Morgan
Serie:
Barrel Selection
Destilliert:
1995
Abgefüllt:
2016
Alter:
21 Jahre
Fasstyp:
Pedro Ximénez Sherry Cask
Fassnummer:
1000695 - 2001229
Anzahl Flaschen:
488
Flaschencode:
W&M 251
Alkoholgehalt:
55.0% Vol.
Füllmenge:
700 ml
GTIN:
-
Sensorik
Sensorische Beschreibung
In der Nase zeigen sich Malz, Rauch und Rosinen; am Gaumen treten Rosinen, Malz und Rauch in den Vordergrund. Der Abgang greift Rosinen und Rauch auf und schliesst das Profil klar ab.
Bewertung
Whiskybase.com - 86.95 von 100 Punkten
Aktualisiert am:
8. Oktober 2024
Rechtlicher Hinweis:
Übernommen wurde ausschliesslich die öffentlich angezeigte Punktzahl der verlinkten Bewertungsplattform. Rezensionstexte oder weitere Inhalte wurden nicht kopiert.
Nase
Die Nase verbindet Malz und Rosinen zu einem ausgewogenen Duftbild, das den Einfluss des Pedro Ximénez Sherry Cask Finish klar erkennen lässt. Eine dezente Rauchnote ergänzt die fruchtigen Eindrücke und verleiht dem Single Malt zusätzliche Tiefe. Die 21-jährige Reifung unterstreicht den charakteristischen Stil der Tobermory Distillery und verbindet Frucht, Malz und Fassreife harmonisch miteinander.
Gaumen
Am Gaumen stehen Rosinen und Malz im Mittelpunkt und verleihen dem Whisky eine ausgewogene Verbindung aus Frucht und Getreidenoten. Eine feine Rauchnote ergänzt das Geschmacksbild und bleibt harmonisch eingebunden, ohne den Sherryeinfluss zu überdecken. Das dreijährige Pedro Ximénez Sherry Cask Finish verleiht der 21 Jahre gereiften Single-Cask-Abfüllung zusätzliche Tiefe und eine klar strukturierte Aromatik.
Abgang
Der Abgang hält lange an und greift die Aromen von Rosinen und feinem Rauch erneut auf. Dezente Eichenoten begleiten den Nachklang und unterstreichen den Einfluss des Pedro Ximénez Sherry Cask Finish bis zum Schluss. Die lange Reifezeit verleiht dem Aromaprofil zusätzliche Tiefe und sorgt für einen ausgewogenen Abschluss, der Frucht, Rauch und Fasscharakter harmonisch miteinander verbindet.
Einordnung der Abfüllung
Interne Struktur
Sortiments- und Kategorieeinordnung
Diese Abfüllung gehört zur Kategorie Single Malt Whisky und stammt von der schottischen Isle of Mull. Innerhalb der Wilson-&-Morgan-Serie Barrel Selection steht sie für eine fassstarke Einzelfassabfüllung mit Pedro-Ximénez-Sherryfass-Nachreifung.
Tobermory 1995–2016 ist ein Single Malt Scotch Whisky von der Isle of Mull und gehört zur Kategorie unabhängig abgefüllter Originaldestillate. Die 21-jährige Reifung sowie die Nachreifung in Pedro Ximénez Sherryfässern verbinden den Brennereistil mit dem Einfluss einer zusätzlichen Fassphase. Die Abfüllung erfolgt mit 55.0% Vol. in Fassstärke.
Innerhalb der Serie Barrel Selection von Wilson & Morgan repräsentiert diese Abfüllung einen fassbezogenen Ansatz mit begrenzter Flaschenzahl und individueller Fassauswahl. Im Vergleich zu Standardabfüllungen stehen hier Reifezeit, Fassstärke und die gezielte Nachreifung stärker im Vordergrund. Dadurch ordnet sich die Abfüllung als eigenständige Variante innerhalb des Sortiments unabhängiger Single-Malt-Abfüllungen von der Isle of Mull ein.
Externe Struktur
Erweitertes
GSI-Modell
Während die Sortiments- und Kategorieeinordnung die interne Struktur einer Abfüllung beschreibt, zeigt das Erweiterte GSI-Modell ihre externe Marktstruktur. Es bewertet nicht Geschmack oder Herkunft, sondern ihre Wirkung auf Geniesser, Sammler und Investoren im Zusammenspiel von Primär- und Sekundärmarkt.
GSI-Bewertung dieser Abfüllung
Geniesser:
9 / 10: Die Geniesser-Relevanz ist sehr hoch, weil klare Herkunft, nachvollziehbare Reife- oder Altersangabe, prägnante Fass- oder Stilmerkmale, kräftige Abfüllstärke und eindeutige Whisky-Positionierung zusammenkommen. Die Abfüllung wirkt dadurch eigenständig und bietet eine starke Orientierung für Käufer, die bewusst nach Charakter, Herkunft und Substanz suchen.
Sammler:
10 / 10: Die Sammler-Relevanz ist sehr hoch, weil Editions- oder Limitierungssignale, Jahrgangsbezug, Alter beziehungsweise Reifeangabe und spezifische Fass- oder Serienmerkmale stark ausgeprägt sind. Dadurch besitzt die Abfüllung eine klare Wiedererkennungs- und Vergleichbarkeit innerhalb spezialisierter Sammlerinteressen.
Investor:
7 / 10: Die Investor-Einordnung ist deutlich, da erkennbare Knappheits- oder Editionssignale, reife- beziehungsweise altersbezogene Substanz, Jahrgangsbezug und klar differenzierende Fass- oder Serienangaben für eine erhöhte Marktbeachtung sprechen. Gleichzeitig bleibt die Bewertung als Orientierung im Primär- und Sekundärmarkt zu verstehen, nicht als Anlageempfehlung.
Konsolidierte Bewertung:
26 / 30: Die Abfüllung erreicht im Erweiterten GSI-Modell die Einordnung Sweet Spot. Ausschlaggebend ist die starke Konsolidierung aus Geniesser-, Sammler- und Investor-Perspektive, wobei besonders Sammler hervortritt. Als Grundlage dienen die Produktidentität als Whisky mit Schottland, Übrige Inseln, Tobermory Distillery, 21 Jahre und Serie Barrel Selection sowie klarer Herkunftsbezug, Altersangabe, Jahrgangsbezug und profilprägende Fass- oder Reifungsangaben. Damit besitzt die Abfüllung eine überdurchschnittlich starke externe Marktstruktur, ohne dass daraus eine Anlageempfehlung abgeleitet wird.
Transparenz zur GSI-Einordnung:
Die GSI-Einordnung wurde von Spiritfly redaktionell auf Basis produktbezogener Merkmale, Sortimentskontext und marktbezogener Nachfrageperspektiven erstellt. Sie zeigt, wie eine Abfüllung im Zusammenspiel von Primär- und Sekundärmarkt auf Geniesser, Sammler und Investoren wirkt. Das Modell bewertet nicht den Geschmack und ersetzt keine persönliche Kauf- oder Anlageentscheidung.
Bewertungsmodell:
Einordnung durch:
Bewertungsgrundlage:
Produktmerkmale, Sortimentskontext und Marktperspektive
Hinweis:
Keine Kauf- oder Anlageempfehlung
Letzte Aktualisierung:
12. Juli 2026
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