Hazelburn 2007–2020 Single Malt Scotch Whisky 13 Jahre 50.3% Vol.

Hazelburn 2007–2020 ist ein dreifach destillierter Single Malt Scotch Whisky aus Campbeltown in Schottland. Die Abfüllung stammt aus der Springbank Distillery und wird unter dem Namen Hazelburn geführt, der auf eine historische, heute geschlossene Brennerei in Campbeltown Bezug nimmt. Destilliert wurde der Whisky im Jahr 2007, die Abfüllung erfolgte am 23. September 2020 nach einer Reifezeit von 13 Jahren. Die Serie trägt die Bezeichnung Oloroso Cask Matured und reifte vollständig in Oloroso Sherryfässern. Abgefüllt wurde der Whisky mit 50.3% Vol. in einer 700-ml-Flasche. Die Auflage umfasst 9'900 Flaschen; Angaben zu einer Fassnummer sind nicht ausgewiesen.

Hazelburn steht innerhalb des Springbank-Sortiments für ungetorfte und dreifach destillierte Single Malts. Damit unterscheidet sich die Reihe von den weiteren Whiskylinien der Brennerei, die andere Produktionsweisen und Stilrichtungen verfolgen. Die vollständige Reifung in Oloroso Sherryfässern verleiht dieser Abfüllung einen klaren Fasscharakter, während die dreifache Destillation den Brennereistil prägt. Campbeltown zählt zu den traditionellen Whiskyregionen Schottlands und ist heute nur noch Heimat weniger aktiver Brennereien. Die Kombination aus regionaler Herkunft, dreifacher Destillation und ausschliesslicher Oloroso-Reifung verleiht dieser Abfüllung ihre eigenständige stilistische Ausrichtung.

Die Tasting Notes nennen in der Nase rote Trauben, Himbeeren, rote Johannisbeeren, Erdbeerkompott und Minzblüten. Am Gaumen zeigen sich Marzipan, Pflaumen, Rosinen, Orangenschale, dunkle Schokolade und Vanillekäsekuchen. Der Abgang wird mit rotem Apfel, Vollkornkeksen, Vollkorntoast, schwarzen Kirschen und Mandeln beschrieben. Insgesamt ergibt sich ein Aromaprofil mit fruchtigen, nussigen, würzigen und schokoladigen Noten, das den Einfluss der Oloroso Sherryfässer deutlich erkennen lässt und den ungetorften Charakter der Hazelburn-Reihe ergänzt.