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Port Mourant 1999–2015 Guyana Demerara Rum 15 Jahre 61.4% Vol. El Dorado
CHF 287.00
Port Mourant 1999–2015 Guyana Demerara Rum mit 15 Jahren Reifung stammt aus der El Dorado Rare Collection von Demerara Distillers Limited. Der Rum wurde 1999 in der Wooden Double Pot Still destilliert, reifte in ehemaligen Bourbonfässern und wurde 2015 mit 61.4% Vol. abgefüllt. Der Port-Mourant-Stil steht für schwere Demerara-Destillate mit deutlichem Pot-Still-Bezug. Dunkle Schokolade, Rauch, Tabak, Vanille und Eichenholz werden dem Profil zugeschrieben. Jahrgang, Fassstärke und Guyana-Herkunft sind zentral.
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Typ
Rum
Land
Guyana
Jahrgang
1999
Abgefüllt
2015
Volumen
700 ml
Stärke
61.4% Vol.
Zusatzinfo
Produktprofil
Port Mourant 1999–2015 Guyana Demerara Rum 15 Jahre 61.4% Vol. ist ein Demerara-Rum aus Guyana. Die 15-jährige tropische Reifung in Ex-Bourbonfässern und die Destillation in der historischen Wooden Double Pot Still prägen den kräftigen und fassbetonten Stil dieser Rare-Collection-Abfüllung.
Herkunft
Südamerika > Guyana > Port Mourant Distillery
Port Mourant 1999–2015 Guyana Demerara Rum 15 Jahre 61.4% Vol. ist ein Melasse-Rum aus Guyana und Teil der Rare Collection von El Dorado beziehungsweise Demerara Distillers Limited. Das Destillat wurde 1999 in der historischen Wooden Double Pot Still hergestellt und nach einer 15-jährigen tropischen Reifung in Ex-Bourbonfässern im Jahr 2015 mit 61.4% Vol. in Fassstärke abgefüllt. Die Abfüllung wird in der 700-ml-Flasche angeboten. Angaben zu einer Fassnummer oder einer Flaschenzahl liegen nicht vor. Die Kombination aus traditioneller Holzbrennblase, tropischer Fasslagerung und Fassstärke prägt den Stil dieser Edition. Jahrgang, Reifezeit und Herkunft sind klar dokumentiert und kennzeichnen die Abfüllung innerhalb der Rare Collection.
Demerara Distillers Limited führt mehrere historische Rumstile Guyanas fort und bewahrt dabei traditionelle Brennapparate ehemaliger Destillerien. Der Port-Mourant-Stil wird bis heute in der charakteristischen Wooden Double Pot Still hergestellt, einer hölzernen Doppelbrennblase mit langer Geschichte innerhalb der Demerara-Rumproduktion. Die Rare Collection dokumentiert diese historischen Rumstile in Form jahrgangsbezogener Originalabfüllungen. Die vollständige tropische Reifung in Ex-Bourbonfässern verstärkt die Wechselwirkung zwischen Destillat und Holz und ergänzt den kräftigen Charakter des Port-Mourant-Stils. Herkunft, Destillationsjahr, Abfülljahr, Fassart und Alkoholgehalt ermöglichen eine klare Einordnung innerhalb der Serie.
In der Nase werden dunkle Schokolade, Toffee, Rauch, gereifter Tabak, Kaffee, milder Anis, Vanille und süsses Gras beschrieben. Am Gaumen zeigen sich Rauch, verkohltes Holz, Tabak, Torf, mildes Lakritz und Melasse bei mittelkräftigem Körper. Der Abgang weist auf verkohltes Holz, mildes Lakritz sowie anhaltende Noten von Torf und Tabak hin. Insgesamt verbindet die Abfüllung würzige, rauchige und holzbetonte Eindrücke mit dem charakteristischen Stil der Wooden Double Pot Still. Das sensorische Profil wird durch die tropische Reifung in Ex-Bourbonfässern und die Abfüllung in Fassstärke geprägt.
Technische Übersicht
Abfüllung und Daten
Diese Originalabfüllung von El Dorado gehört zur Rare Collection und wurde 1999 destilliert sowie 2015 mit 61.4% Vol. in Fassstärke abgefüllt. Der Melasse-Rum reifte 15 Jahre in Ex-Bourbonfässern und wird in der 700-ml-Flasche angeboten.
Hersteller und Marke im Profil
Weitere Informationen zur Brennerei, Marke oder Herkunft dieser Abfüllung finden Sie hier.
Eckdaten der Abfüllung
Sorte:
Rum Melasse
Destillerie:
Port Mourant
Abfüller:
El Dorado
Serie:
Rare Collection
Destilliert:
1999
Abgefüllt:
2015
Alter:
15 Jahre - Berechnet
Fasstyp:
Ex-Bourbon Cask
Fassnummer:
-
Anzahl Flaschen:
-
Flaschencode:
-
Alkoholgehalt:
61.4% Vol.
Füllmenge:
700 ml
GTIN:
8715151890715
Sensorik
Sensorische Beschreibung
In der Nase zeigen sich Schokolade, Toffee und Rauch; am Gaumen treten Rauch, Holz, Tabak und Torf in den Vordergrund. Der Abgang greift Holz, Torf und Tabak auf und schliesst das Profil klar ab.
Bewertung
Rumratings.com - 7.6 von 10 Punkten
Aktualisiert am:
17. Dezember 2024
Rechtlicher Hinweis:
Übernommen wurde ausschliesslich die öffentlich angezeigte Punktzahl der verlinkten Bewertungsplattform. Rezensionstexte oder weitere Inhalte wurden nicht kopiert.
Nase
Die Nase zeigt den markanten Charakter der historischen Wooden Double Pot Still mit kräftigen Melassearomen und deutlichem Fassausdruck. Dunkle Schokolade, Toffee und feiner Rauch verbinden sich mit gereiftem Tabak und frisch geröstetem Kaffee. Vanille und milder Anis ergänzen das Duftbild, während ein Hauch von süssem Gras für zusätzliche Tiefe sorgt. Die 15-jährige Reifung in Ex-Bourbonfässern bleibt klar erkennbar.
Gaumen
Am Gaumen entfaltet sich ein kraftvolles Aromaprofil mit Rauch, verkohltem Holz und gereiftem Tabak im Mittelpunkt. Fruchtige Melassenoten werden von mildem Lakritz und einem dezenten Hauch Torf begleitet. Die Fassstärke von 61.4 % Vol. unterstreicht die intensive Struktur, ohne die einzelnen Aromen zu überdecken. Der Einfluss der 15-jährigen Reifung in Ex-Bourbonfässern verleiht dem Rum zusätzliche Tiefe.
Abgang
Der Abgang ist lang und wird von verkohltem Holz sowie feinen Lakritznoten geprägt. Dezenter Torfrauch und gereifter Tabak bleiben lange erhalten und verleihen dem Nachklang zusätzliche Struktur. Die Einflüsse der Ex-Bourbonfassreifung zeigen sich in zurückhaltenden Holz- und Vanillenoten, die das Aromaprofil harmonisch abrunden. Der kräftige Stil dieser Rare-Collection-Abfüllung bleibt bis zum Schluss deutlich präsent.
Einordnung der Abfüllung
Interne Struktur
Sortiments- und Kategorieeinordnung
Dieser Demerara-Rum stammt aus Guyana und gehört zur Rare Collection von El Dorado. Die historische Wooden Double Pot Still und die tropische Reifung in Ex-Bourbonfässern ordnen die Abfüllung innerhalb traditioneller Port-Mourant-Rumstile mit kräftigem Charakter ein.
Port Mourant 1999–2015 gehört zur Kategorie der Demerara-Rums aus Guyana und basiert auf Melasse als Ausgangsstoff. Charakteristisch ist die Destillation in der historischen Wooden Double Pot Still, die bis heute den Port-Mourant-Stil prägt. Die 15-jährige tropische Reifung in Ex-Bourbonfässern ergänzt den kräftigen Destillatcharakter um Einflüsse von Holz und Fasslagerung. Dadurch verbindet die Abfüllung traditionelle Brenntechnik mit einer klar dokumentierten jahrgangsbezogenen Reifung.
Innerhalb der El Dorado Rare Collection repräsentiert diese Edition einen historischen Demerara-Rumstil mit eigenständigem Brennapparat. Im Unterschied zu den Standardabfüllungen der Marke stehen hier Herkunft, Produktionsverfahren und Jahrgang stärker im Mittelpunkt. Die Kombination aus Wooden Double Pot Still, Ex-Bourbonfass, tropischer Reifung und Fassstärke schafft eine klar nachvollziehbare stilistische Einordnung. Dadurch gehört die Abfüllung zu den traditionsgeprägten Demerara-Rums innerhalb der El Dorado Rare Collection.
Externe Struktur
Erweitertes
GSI-Modell
Während die Sortiments- und Kategorieeinordnung die interne Struktur einer Abfüllung beschreibt, zeigt das Erweiterte GSI-Modell ihre externe Marktstruktur. Es bewertet nicht Geschmack oder Herkunft, sondern ihre Wirkung auf Geniesser, Sammler und Investoren im Zusammenspiel von Primär- und Sekundärmarkt.
GSI-Bewertung dieser Abfüllung
Geniesser:
10 / 10: Die Geniesser-Relevanz ist sehr hoch, weil klare Herkunft, nachvollziehbare Reife- oder Altersangabe, prägnante Fass- oder Stilmerkmale, kräftige Abfüllstärke und eindeutige Rum-Positionierung zusammenkommen. Die Abfüllung wirkt dadurch eigenständig und bietet eine starke Orientierung für Käufer, die bewusst nach Charakter, Herkunft und Substanz suchen.
Sammler:
10 / 10: Die Sammler-Relevanz ist sehr hoch, weil Editions- oder Limitierungssignale, Jahrgangsbezug, Alter beziehungsweise Reifeangabe, hohe Marken- oder Herkunftsresonanz und spezifische Fass- oder Serienmerkmale stark ausgeprägt sind. Dadurch besitzt die Abfüllung eine klare Wiedererkennungs- und Vergleichbarkeit innerhalb spezialisierter Sammlerinteressen.
Investor:
9 / 10: Die Investor-Einordnung ist sehr stark, weil starke Markt- und Herkunftsresonanz, erkennbare Knappheits- oder Editionssignale, reife- beziehungsweise altersbezogene Substanz, Jahrgangsbezug und klar differenzierende Fass- oder Serienangaben zusammen eine hohe externe Nachfragefähigkeit anzeigen. Diese Einschätzung beschreibt eine Markt- und Nachfrageperspektive und stellt keine Anlageempfehlung dar.
Konsolidierte Bewertung:
29 / 30: Die Abfüllung erreicht im Erweiterten GSI-Modell die Einordnung Sweet Spot. Ausschlaggebend ist die starke Konsolidierung aus Geniesser-, Sammler- und Investor-Perspektive, wobei besonders Geniesser hervortritt. Als Grundlage dienen die Produktidentität als Rum mit Südamerika, Guyana, Port Mourant Distillery, 15 Jahre - Berechnet und Serie Rare Collection sowie klarer Herkunftsbezug, Altersangabe, Jahrgangsbezug und profilprägende Fass- oder Reifungsangaben. Damit besitzt die Abfüllung eine überdurchschnittlich starke externe Marktstruktur, ohne dass daraus eine Anlageempfehlung abgeleitet wird.
Transparenz zur GSI-Einordnung:
Die GSI-Einordnung wurde von Spiritfly redaktionell auf Basis produktbezogener Merkmale, Sortimentskontext und marktbezogener Nachfrageperspektiven erstellt. Sie zeigt, wie eine Abfüllung im Zusammenspiel von Primär- und Sekundärmarkt auf Geniesser, Sammler und Investoren wirkt. Das Modell bewertet nicht den Geschmack und ersetzt keine persönliche Kauf- oder Anlageentscheidung.
Bewertungsmodell:
Einordnung durch:
Bewertungsgrundlage:
Produktmerkmale, Sortimentskontext und Marktperspektive
Hinweis:
Keine Kauf- oder Anlageempfehlung
Letzte Aktualisierung:
14. Juli 2026
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